Lenten pies: lekker en oarspronklik recipes

Lenten pies kinne wurde makke hielendal mei alle vulling: koal, ierdappels, boekweit, woartels, apels, jam, beien of pumpkin. It daai wurdt krigen troch in ienfâldich, mar fanwege de ferhâlding fan syn ûnderdielen, dan sil mooglik te krijen ynteressant, orizjinele en tige lekker gerjocht.

Sa lit ús begjinne mei in beskriuwing fan ien fan 'e ienfâldichste en meast populêre resepten lean tuskentroch produkt. Earst, knead it brouwsel twa bekers fan moal, in heale liter wetter, en tritich gram gist. Once it ûntspringt, is it nedich om te foegjen in bytsje sûker, sâlt, trije grutte tablespoons fan plantaardige oalje, in heale kilo moal. Getting knead it daai nei it punt dat it net langer oan hannen. Folgjende, we stjoere it yn deselde kom, dêr't deeg ferheging, en jow gean wer. Semi-klear produkt is klear foar gebrûk, kinne jo begjinne te itensiede meatless pie mei koal.

Om te begjinnen, meitsje de folling. Cook fjouwer aaien. Chop ien sipel, fry it up a bit en tafoegje oan perezharke chopped koal (250 gram). Sadree't de grienten wurde cooked en hielendal koel, foegjen oan it aai cubes. Mix alle yngrediïnten en sette yn 'e stuffing chopped griene sipels pylken. Divide daai yn lytse stikken om te foarmjen fan in meatless patty, lit se foar it kontrolearjen foar tweintich minuten. Dan vet it oerflak mei oerslein aaidjerre en bakke yn in preheated oven.

Mei de help fan de foarnommen test resept kin sean meatless swiete taarten. It is oan te rieden om te heakjen oan it daai mear sûker. Semi-klear roll yn in rûne formaasje, de dikte wie net mear as fiif sintimeter. Set it yn in smeerde foarm, meitsje hege bestjoeren. Mark twahûndert fyftich gram alle jam of oerslaan poun farske beien en suiker (ferhâlding 1: 1) troch in vleesmolen. Stir swiete vulling mei trije grutte spoonfuls van aardappelmeel en útwreidzje nei it oerflak fan 'e taart. Bake cake fjirtich minuten op in temperatuer fan net mear as twahûndert graden. Mar wês wis te setten op 'e boaiem fan' e oven kapasiteit mei wetter oan de skûtel is net forbaernd.

Lenten pies kin makke wurde op basis fan in oar resept. Te dwaan dat, in pakje margarine en trije en in heale CUPS moal grind yn kruimels, knead mei in glês waarme wetter of kwas. De floeistof is oan te rieden om te foegjen in solo of frisdrank of heale in pakje droege gist. It daai moat lizzen yn in koele plak foar in oere of mear. Wy moatte drage foar eagen dat de gist ferzje moat sterk tanimme yn folume, sadat de skûtels jo moatte selektearje it passend, heech. Daai wurdt rôle út nei in laach, de dikte wie net minder as twa sintimeter, mar net mear as tsien.

Ut dizze semy-ein brocht produkt kin gewoan stunning meatless apple pie. Foar dy frucht skylde, ferwiderje de kearn en snij yn slices. It sil nimme seis medium sour-swiete apels. Folgjende nei't se yn in panne mei in non-stick coating, te foegjen in lyts spoonful fan citroenzuur of sop fan ien lemon. Dat moat derfoar soargje dat de plakjes apels binne net tsjuster. Folje up harren kopke sûker, skeakelet de gas en te soargjen dat de fruchten zakaramelizirovalis. Doch it daai op bakken laach coated perkamint papier. Wês wis dat om de hege bestjoeren. Fierder fuort gekoeld apels, sprinkle twa grutte spoonfuls van aardappelmeel en bake foar in heal oere yn in ferwaarme oven. De temperatuer moat wêze net mear as twahûndert graden.

Fan 'e semy-klear produkt makke yn de twadde resept, kin krije poerbêst Lenten pies. Stuffing is best ta te rieden savory: koal, fleis of fisk. Meitsje lytse rûne pasteitjes en fry se yn siedend oalje.

Yt lekker!