Marmelade fan apels: it resept en brûkbere eigenskippen

Fan alle snoep, de marmelade, faaks - de meast naïve foar de figuer, in sûn en meie baby iten op elts leeftyd. Dizze veelzijdigheid en de leafde er fertsjinnet fanwege syn formulearring. In bysûnder nuttich appel marmelade, neidat pectins, hieltyd yn it minsklik lichem, meitsje it ta in echte maitiid cleaning, dêrmei waskjen it fan allerhanne besparre, dy't binne skealik foar de sûnens.

Fruit gelei út apels, it resept fan hokker jo fine kinne yn dit materiaal, it is hiel maklik te rieden dysels yn dyn eigen keuken. Foar dizze lekkernij past alle ferskaat oan apels, dus jo moatte betelje omtinken foar de hjerst rassen, dy't meast ryk yn de meast weardefolle pectine.

De gearstalling fan marmelade , kinne jo feroarje in bytsje en meitsje it ta in soarte fan "Assorted", tafoegjen peer of plum by itensieden. Mar werom nei it klassike resept foar dêr't jo wolle nimme in kilo fan sûker en in kilo fan apels mei zure-swiete smaak. Alle fruchten, skjin, knippen yn plakjes en boil yn wetter mei it deksel op tige leech waarmte oant de finale fan harren reewilligens. Fierder, de tarieding fan appel marmelade bestiet út de neikommende stap: mei help fan in grut skerm, is it winsklik dat it om in net-metallysk, of mei help fan in blender fan cooked puree fruit puree wurde dien. Wy ferskowe de ûntstiene mingsel yn 'e panne, sliept mei sûker, mix goed wer en set op in trage fjoer. Tidens koken, dan moat der foar soarge dat de puree net forbaernden, en rieden te wêzen sa lang as de hite massa begjint te thicken. Pour dy hite mingsel op in spesjaal taret gerjocht mei glêde rânen en wiet yn it koele wetter. Yn dizze tastân, de takomst fan de appel marmelade, it resept, dêr't jim sille wêze kinne evaluearje harren eigen ûnderfining, moatte stean 1-2 dagen. As it hat droege hielendal, kapje him yn stikken fan hokker foarm en stip elk ien yn 'e sûker.

Recipe selsmakke marmelade fan appel mei mint en lemon

Dit soarte fan marmelade is perfekt net allinnich foar de thee, mar ek foar de tarieding fan it hûs-makke der koeken, spylje de rol fan 'e folling foar har. Yn dit gefal, dan sil nedich in liter fan appelsop, in pear blêden fan mint, 25 gram gelatine, 500 gram sûker en it sop fan ien lemon. Gelatine cover mei wetter en litte te swell in skoftke. Fierder appel marmelade, it resept ferskilt yn guon kompleksiteit, yn tsjinstelling ta de foarige taret lykas folget. De pot gieten vruchtensap, tafoegjen dêrop steande mint en sûker, en doe seane foar 15 minuten, wêrnei't de mint moat wurde fuorthelle. Folgjende, jitte yn swollen gelatine en mix goed te kommen dat brokken foarme. De klear mingsel is getten yn taret sterile potten en deksels rôlje foar opslach.

Fruit gelei út apels, it resept fan dêr't jo hawwe krekt leard, is perfekt foar swiete sandwiches mei de tarieding fan koeken yn de foarm fan kuorren as in laach, en as in Losse dessert is it hiel goed. Yt lekker!