Cooking lekker sop foar winter koal

Tradisjoneel, de wichtichste Russyske earste dish, faaks, wurdt it beskôge as sop. Mar, spitigernôch, sels syn fûle fans kinne net altyd iten siede dit miel fanwege gebrek oan tiid. Mar de wei út dizze sitewaasje is, yn feite, in protte húsfroulju binne hjoed sop foar de winter harvest koal. Troch dit, op elts momint, kinne jo net allinne haegje josels en jo leafsten in lekker miel, mar ek goed brûke net-standert grienten dy't en smyt in begrutsjen, en brûke foar oare doelen is gewoanwei ûnmooglik.

Dyjingen dy't op syn minst ienris besocht om dizze dressing, no net allinnich koken hiele tiid, mar ek sizze dat it is suver ferfongen yn harren famylje al it oare tariedings foar de winter. Recipes borsjt hjoed kinne jo fine oars, mar hjir binne twa fan 'e bêste fan harren wurdt presintearre hjirûnder. Sy krigen de measte positive feedback fan dyjingen dy't dien sokke blanks, en ek fan harren, dy't hawwe preaun se.

De earste resept

Dat sop mei koal foar de winter is ree út de neikommende yngrediïnten:

• cabbage - 3 kg;
• fleshy reade bel Pepper - 7 pcs.;
• laurel - 5 stikken.;
• tomato juice- 3 L;
• peppercorns - 8 pcs.

Dat sop foar de winter koal en de bel piper gekookte hiel gau, en it resultaat is in lekker en voedende. Dus, jim moatte chop 'e koal en pipers yn in fertroude wize. It is de muoite wurdich beteljen omtinken oan it feit dat it gewicht fan plantaardige Set neidat slypjen, dus nei de koal en pipers binne klear, se moatte mix en wage it pakket. Dan jitte yn in dikke-ommuorre pot of grutte tsjettel en tomatensap sa gau as it swolmen, leger de griente dêryn. Nei 10 minúten, add swietrokige krûden en simmer foar in oar 5 minuten. Dat is alles, lekker en sûn sop foar winter koal is klear!

Rispinge fan jirpels en byt

Om dizze gerecht jo nedich:

• beet - 2 kg;
• G - 3 lepels;
• cabbage - 2, 5kg;
• sipel - 1 kg;
• wortel - 1 kg;
• tomaten - 2 kg;
• Pepper - 600 g;
• sugar - to priuwe;
• jittik 6% -300 g;
• plantaardige oalje reukloos - 200 ml;
• Potatoes - 1 kg.

Koal, beets en woartels fyn shred. Jirpels en sipels crumble yn blokjes, tomaten en verpletterd blender. Yn in pan pour nedich plantaardige oalje, add swietrokige krûden en set it op 'e selde tiid al de griente. Cook sûnt rapid boil oer hege waarmte foar in heal oere. Nei it taheakjen bite, yngeand mix en sied foar in oar 5 minuten. Jo kinne wol sette it fyn chopped stâltsje petiolar selderij, dat sil tafoegje schil te hawwen ready-made mielen. Ferspraat út op 'e banken en de hannen út.
Dat sop foar winter rispjen dat kostet in bytsje langer as yn 'e foarige resept, sil in echte lifesaver. Folstean it yn in pot fan siedend wetter of bouillon te heakjen de ynhâld fan 'e potten, kook foar 5 minuten - en klear te servearre mei grien en soere rjemme.

It grutte pluspunt is it feit dat de kok Borsch en koal foar de winter, en kin wêze op jo eigen smaak. Yn plak fan 'e tomaat kin foegjen griene apels, en wat piper te ferfangen it eilân. Yn alle gefallen, it workpiece sil net allinnich rêde macht yn it kâlde seizoen, mar ek gau, en vooral, lekker te weidzje de hiele famylje.