Marshmallow: it is foar in traktaasje, en hoe om te itensiede

Hjoed, in protte binne ynteressearre yn de fraach oangeande it marshmallow: "Wat is it?" Dit delikatesse hjoed waard wiidferspraat net allinnich fanwege de subtilere smaak en aroma, mar ek om't it kit wurdt makke om decorate koeken basearre derop. Dêrneist is it mooglik om te Foarmje ferskate figueren dy't soe meitsje eltse dessert unyk.

Dus, marshmallow - in soarte fan snobbersguod, marshmallow-lykas syn gearhing. Lykwols, it ferskil is dat dit delikatesse befettet net yn syn komposysje giselje aai Whites en is mear elastysk. Sa faak de fraach: "marshmallow - It" - seit it chewing marshmallow. Lykwols, de gearstalling en de wurkwize fan it opstellen fan dizze snoepjes binne mear as snobbersguod.

It behannelet moaie smaak as waarme sûkelarje, of gewoan troch himsels. It is gjin geheim dat in protte minsken binne ynteressearre yn hoe te meitsjen marshmallows thús. Yn feite, neat yngewikkeld. Hjirûnder is in resept foar dizze selsmakke snoepjes. As wy meitsje se yn 'e foarm fan herten, it is ek in perfekte romantyske kado foar syn twadde helte.

Dus, marshmallow resept (dat is, ha wy fûn, en no sjoch hoe't ta te rieden it)

De yngrediïnten jo nedich:

• 4 gelatine pakket (4 tablespoons);

• 1,5 drinkenstsjelk mei wetter;

• 2 bekers fan lytse jelly snoep;

• 1 cup sugar;

• 1 cup mais stroop (sûker kin ferfongen);

• 1/4 teeleppel sâlt;

• Powdered sugar;

• Vegetable oalje.

Hoe to cook it marshmallow:

Yn in grutte kom, mix tegearre 4 pakketten fan gelatine en 3/4 beker wetter. Stir mei in leppel, oant it wetter is hiel dik.

Yn in apart pot sette gelei snoep, sûker, maïs sjerp, sâlt en 3/4 beker wetter. Doch it mingsel oer medium waarmte en stir oant it grutste part fan 'e snoep hat raand. Dan ferminderjen waarmte en bringe de massa oan in trage boil. Kontrolearje de cooking temperatuer as folget: as jo it pleatsen fan in grut part fan de massa yn 'e kâlde wetter, it moat wêze sêft en fleksibele en foarmje in clot. As jo it fuortsmite út it wetter, dan sil flatten yn in pancake yn in pear mominten yn jo hân. Fierder cooking at sokke temperatueren.

Sadree't it mingsel is taret op it juste temperatuer, útsette 'e waarmte en mei de mixer op folle snelheid, beat it mei gelatine. Beat likernôch 15 minuten.

Put in rjochthoekige foarm fan binnenút perkamint papier en borstel mei in bytsje oalje. Sadree't it mingsel wurdt mei de swipe, jit yn 'e panne. Fersprieden gelijkmatig en lit foar 10-12 oeren. Nei 10-12 oere, doe't it mingsel hurd, kinne jo snije de marshmallow klear.

Earst, cover jo buroblêd laach fan Powdered sûker. Dan nimme it mingsel wie beferzen en plak fan sûker yn powder formulier. No kinne jo snije it snobbersguod wurdt stal jûn as jo wolle. Sadree't jo snije stikken, bidekke se mei Powdered sûker, sadat se net aan elkaar byinoar. Dizze stap foar stap gids jout in dúdlik antwurd op de fraach: "marshmallow - wat is it, en hoe om te dwaan is?" - en meitsje it jo mooglik om te iten siede in lekkere selsmakke dessert dat sil haegje net allinnich bern mar ek folwoeksenen. Jo kinne bewarje dizze snoepjes yn in airtight container foar maksimaal in wike. Yt lekker!