Hoe to cook skewer fan kip yn mayonaise?

Skewers fan kip yn mayonaise is ferskate kearen hurder as in ferlykbere gerjocht fan Lamb, bargefleis of fleis. Boppedat, dizze skûtel blijkt folle sêfter, sappig en lekker.

Hoe to cook skewer of Marsch: in stap foar stap resept

Needsaaklike yngrediïnten:

• hege dikke mayonaise - 400 g;
• farske krûden yn 'e foarm fan prei, dille en peterselie - de beam;
• Chicken thighs en legere skonk - 4-5 kg;
• ripe lemon - 2-3 fruit;
• salt - 2 full dessert leppels;
• grûn reade piper - 3-4 Pinches;
• grutte frisse sipels - 5 pcs.;
• baai leaves - 6-7 stikken.;
• tomaat paste - 3-4 grutte lepels.

Ferwurkjen fan fleis

Skewers fan kip yn mayonaise krige lekker en sappig út alle part fan 'e fûgel. Mar, we begûn mei allinnich de meast meaty (dijen en shins). Se moatte goed wosken yn koele wetter, dan set kant wylst opstellen fan de marinade. Dêrby moat betocht wurde dat jo moatte net fuortsmite de hûd fan plomfee, lykas yn it proses fan roasting dat op 'e dôve koal dekt mei in gouden korst, en it gerjocht sil mear smakelijk.

Proses fan tarieding fan de marinade

Skewers fan kip yn mayonaise moatte hanthavene wurde oer 5-6 oeren. Mar foardat dy, de saus moat wurde mingd mei oare swietrokige yngrediïnten. Yn in apart beker is nedich om it fyn chopped krûden, tomaat paste en hege-fet mayonaise, puree ryp skylde lemon, sâlt, reade piper, grutte sipels, gesneden yn ringen, en baai blêden. Dêrnei is de yngrediïnten moatte wurde trochinoar, dan heakje se ta de kip drumsticks en dijen. Fierder, allegearre nedich omslach en lit kant foar 5-6 oeren. Diskear sil wêze genôch oan Poultry fleis hat opgenomen de saus smaken, waard it sêftere en juicier.

waarmte behanneling

Chicken Marinated yn mayonaise, moatte wurde taret op 'e dôve koal foar 20-26 minuten. Lykwols, ear't is it nedich om in fjoer fan oak of bjirk hout. Neidat se burn out en omboud ta waarme dôve koal yn 'e Brazier moatte wurde pleatst gaas foar de barbecue, wêr't jo wolle kreas lizze út dijen en shins. Troch de traaljes, is it nedich om periodyk draaie it fleis te evenredich browned oan alle kanten. Oan 'e ein fan' e niisneamde tiid, it is rekommandearre om te kontrolearjen oft of net it produkt is klear. Te dwaan dat, in stik of Marsch moat incised en sjoch resultaten út de besuniging bloed of transparante floeiber. As in ljocht bouillon, it fleis kin maklik fuorthelle út 'e grille.

korrekt Tsjinje

Skewer Chicken mayonaise moat stjoerd wurde nei de tafel tegearre mei farske krûden en grienten (allinnich yn waarme betingst). Ek foar sa'n fleis skûtel kin wurde makke yn de foarm fan verfrommeld garnish of sean jirpels. Dêrneist kebab needsaaklikerwize nedich te presintearjen akute ketchup of tomaat saus.

wholesome advys

Om dampen hommels útbraak fan fjoer wylst koken barbecue is mooglik te brûken net gewoane wetter, en de marinade, dat bleau nei it fleis. Mei dat doel is it winsklik om te setten yn in plastic flesse, it deksel fan dat nedich om in pear gatten.