"Morkovcha" - a resept. Hoe meitsje "Morkovchu" thús?

Wortelen in Korean, hja ek "Morkovcha" - ien fan de meast wichtige meals yn ús lân. Har leafde foar it pittich smaak, aangenaam aroma en smakelijk ferskining. Lykas alle oare populêre skûtels, it hat in soad lekkers cooking opsjes. Guon fan harren wy sille cover yn dit artikel. ûnderwerp fan petear - "Morkovcha" salade, it resept fan syn tarieding. Snacks makke neffens de neikommende beskriuwings te foldwaan it gastronomic smaken fan alle famyljeleden.

De wichtichste yngrediïnten

Foardat sjoen embodiments fan de skûtels, litte wy prate oer de produkten opnaam yn syn komposysje. It wichtichste yngrediïnt - in woartel. It moat wêze helder oranje. Vegetables moatte ticht. Om riede de snacks binne allinnich goede sappige frucht. De smaak fan 'e woartels foar dizze gerjocht moat wêze swiet.

Werom yn de salade "Morkovcha" (resept - bewiis) needsaaklik befettet knyflok. It moat wêze fris en geurig.

Sâlt, sûker en plantaardige oalje - binne dy produkten dy't ek tradisjonele foar de tarieding fan dizze skûtel. Alle oare yngrediïnten, ynklusyf krûderijen, pleatst ûnferbidlik oanpast en smaak gastronomic koken.

Cooking woartels yn it Koreaansk

Klassieke belichaming van dizze snack wurdt presintearre yn de folgjende beskriuwing. Ta te rieden salade "Morkovcha" thús, dan sille nedich de folgjende produkten:

• wortel - 1 kg;
• sipel gemiddelde grutte - 1 stuk;
• Knoflook - 6 kruidnagel;
• Raffinearre zonnebloemolie - 50 g;
• sugar - 1 grutte leppel;
• grûn reade piper - ¼ teeleppel;
• jittik 9% - 2 grutte lepels;
• sâlt te priuwen.

Beskriuwing Cooking salade "Morkovcha" (tradisjoneel resept), lêzen op.

Carrot Wash, wipe en hakje op in rasp. Yn de kom fan in grateful wortel, add sûker, sâlt, piper en knoflook, trochjûn troch de parse. Sipel snije yn lytse stikken en fry yn bûter oant oant wurdt it in moaie gouden kleur. Cool dit fjild leech en heakje de jittik. De resultearjende massa pour salade. It yngeand stir en lit foar op syn minst twa oeren. Dit is om derfoar te soargjen dat alle yngrediïnten binne "freonen." Perfect smaak en aroma "Morkovcha" salade, it resept, dêr't jim no kenne, kriget nei stean foar 10-12 oeren. Serve dit appetizer mei fleis en fisk skûtels en ek dumplings en dumplings.

Carrots in Korean mei inktvis

Dit salade is hiel goed mei seafood. Hiel lekker gerjocht wurdt krigen troch de klassike produkten en heakje de inketfisk. De folgjende ynstruksjes detail hoe te dwaan is.

Om riede de salade sil moatte dizze yngrediïnten:

• woartel - 4 stikjes medium grutte;
• squid (suvere ies) - 1 kg;
• Garlic - 2-3 kruidnagel;
• sipel;
• plantaardige oalje - 3 grutte lepels;
• jittik - 1 lytse spoon;
• Sâlt to priuwe;
• ground piper (read en swart) op it puntsje fan in mes;
• sesamzaad - 20 gram;
• sûker - in heale teeleppel.

De technyk fan de tarieding fan dizze skûtel is itselde as yn it foarige diel fan dit artikel. Allinne hjir hat ynfierd yn de inketfisk salade. Eartiids se moatte wêze waarmte behannele. Hoe moat it? Koken wetter en podsolite it. Op de Skimmer sette de skjinmakke squid ies. Zorgvuldig dip it yn siedend wetter foar 10 sekonden en fuortsmite. Sa behannelje alle stikken. It is wichtich om net overdo seafood yn hyt wetter, oars sil it wurde taai en smaakleas. En wat mear as it is ûnmooglik om te itensiede. Doe't de inketfisk binne koel, hakje se en heakje de stikken oan 'e oare produkten. Stir en cool de dêrút salade. "Morkovcha" resept dat jo witte sille in echte kulinêre topstik op fakânsje tafel. As jo wolle ferrassen jo gasten nije en orizjinele skûtel, koken it is in traktaasje. Lof en wurden fan tankberens út 'e famylje en freonen wurde jo foarsjoen.

Hoe meitsje "Morkovchu" mei ôffal? Wy leare it resept fan nijsgjirrige gerjochten

Pig earen - dit is it fleis ingredient Natuerkunde mei rauwe woartels en speserijen. Dêrom is it wy geane te brûken yn salades. Wy sille moatte de neikommende komponinten:

• in heale kilo fan woartels;
• 2 porcine ear ;
• 2 medium sized bulb;
• haad fan knyflok (4-5 kruidnagel);
• 1 grutte leppel fan tomaat paste;
• Sâlt to priuwe;
• 150 gram zonnebloem of olive-oalje;
• 1 teeleppel sûker;
• 2 grutte leppels azijn;
• heal itenstleppel seasoning "Khmeli Suneli";
• reade piper (gemalen) op it puntsje fan in mes;
• ien bay leaf;
• coriander om te priuwen.

Om te meitsje in salade "Morkovcha" (resept mei ôffal), pig earen moatte waskje en sied yn gezouten wetter mei leafs. Chop wortelen op in rasp. Ien sipel fyn hakje en fry. Wannear't it wurdt gouden kleur, heakjen de tomaat pasta, sûker, piper, knyflok, coriander, hipt-suneli, sâlt. Mix allegearre fan dy produkten. De dêrút hot massa add jittik. Pour yn bowl preform mei woartels. Dat ek sette chopped smelle stroken pig earen. Twadde slice sipel fyn en taheakje wolle oan it salade. Yngeand mix de salade en fernije dat yn de glazen pot. De floeistof, dy't sil bliuwe oan 'e ûnderkant fan' e kom, en jit it yn 'e tank. Leave te infuse foar in flaubyt foar 12-24 oeren. Serve de salade op 'e tafel gekoeld.

"Morkovcha" mei poddestuollen en byt

Vitamine salade suggest jo tariede de folgjende resept.

Grateful rauwe woartels hakje twa en ien vinegretnuyu sean Beets. Bôge en paddestoelen snijden plakjes en fry yn subtile plantaardige oalje. Hot pour dizze produkten yn plantaardige preform (woartels en Beets). Chop de knyflok en ferbine mei de oare yngrediïnten. Add sûker en sâlt te priuwen. Pepper sypte allinne, as salade sil behannelje allinne folwoeksenen. Mix alle produkten. Insist snack yn in koele plak. Eat it kin wêze yn 2-3 oeren.

konklúzje

Sa't jo sjen kinne, binne der in soad mooglikheden mei de tarieding fan sa'n salade, as in "Morkovcha" yn Koreaansk. Recipe Classic fertinje mei nije produkten, resultearret yn in nije en orizjinele lekkere hapkes. Wy hoopje dat de foto 's en beskriuwingen fan dy foods feroarsaakje jo de ynspiraasje en de winsk om itensiede se.