Salade "Obzhorka" mei hin: in resept mei in foto

Salade "Obzhorka" met kip (resept kinne jo lêze yn it artikel) - in ienfâldich mar tagelyk unike en lekker gerjocht dat kin haegje dy en dyn húshâlding, en ynienen kaam gasten.

Schotel mei haesten of feestlike tabel decoratie

Salads - in konstante skaaimerk fan 'e klassike diner of in feestlike tafel. Yn minnaressen kinne altyd fine in soad resepten, wêrûnder it orizjineel, se binne entûsjast te dielen. Ommers, dy dekoraasje jûn, en de mooglikheid om fluch kok wat orizjineel fan de produkten dy't altyd yn 'e kuolkast.

In klassike foarbyld - in salade "Obzhorka" hin. Resept foar dizze skûtel is net dreech, ek foar de begjinnende kok.

In protte Russyske famyljes dizze feestlike salade dy't begeliede eltse miel. Hy is hiel lekker en, nettsjinsteande de hege calorie- ynhâld, lykas de mearderheid. Hoewol't der binne mear maklik resepten fan dit skûtel.

Skiednis fan lettuce

Syn skiednis salade "Obzhorka" begjint út de Sovjet-tiid. Ja, dit gerecht útfûn yn ús lân. De populariteit en leafde tusken de legers wûn it troch in ienfâldige set fan produkten dy't koe fine ek yn dy hurde-tiden, en it gemak fan tarieding.

En it is wurdich wurdich dat yn dy drege tiden yn 'e rin wie in ferzje fan de salade sûnder fleis. As gjinien waard foarsjoen yn de koelkast en winkels, húsfroulju brûkt allinnich oan woartels, sipels, blik beantsjes, pickles, yn it algemien, alles dat koe diversifiëren de salade.

Tagelyk waard er hast likegoed ús en populêr as in hjerring ûnder in bûnt jas of de ferneamde Olivier.

set de yngrediïnten

Der binne ek hiel ienfâldige set fan produkten dy't jo moatte tariede in salade, "Obzhorka" hin. It resept fan dy skûtel suggerearret dat de measte fan de yngrediïnten binne yn 'e koelkast elke famylje alle dagen. Dêrom, jo hoege net te rinne allinnich oan 'e supermerk of nei de merk foar harren.

Jo sille nedich in chicken breast of in hiele skonk waacht likernôch 300-400 gram. As winske, it boarst kin ferfongen troch hiele poat fan deselde grutte.

Ek nimme woartels en sipels - ien of twa dingen, ôfhinklik fan hoe jo dizze grienten, en hoefolle gasten ferwachtsje. Net ferjitte it sâlte pickles - se freegje net mear as 4-5 guod. Jo kinne nimme 6 as se te lyts.

De oanwêzigens fan knoflook yn dizze salade is opsjoneel, mar as jo leaf iten Witty, nim 3-4 kruidnagel, net mear. Geskikt foar frying meast foarkommende plantaardige oalje. Sâlt en piper wurde tafoege oan priuwe. Foar de folling gebrûk mayonaise.

tarieden iten

Earst fan alle jo moatte begjinne mei de tarieding fan de kip fleis. Leg of boarst moatte wurde yngreven rinsed. Dêrnei sette yn in kom of in pot fan kâld wetter en set op in bytsje gas. Sied dat chicken koks wurde advisearre yn in lytse gezouten wetter oant it is klear. As jo bepale yn ien eachopslach de reewilligens hin mislearret, de Race tsjin de klok foar 20 minuten neidat siedend wetter.

Onions moatte wurde yngeand skjinmakke út de Schote, waskje en fyn hakje. De lytsere, it finere sil de smaak fan it salade "Obzhorka" hin. Recipe biedt yn 'e takomst op in fergelykbere wize om te gean mei in woartel - dat rein, waskje en snie yn tinne strips. As alternatyf, kinne jo wrijven it op in foldwaande grut kant float.

Jo ek moatte wurde skjinmakke en fyn chopped knoflook, as jo beslute om ûnder oare it yn jo salade "Obzhorka". In klassike resept mei kip, fansels, giet der fan út it bestean fan dit ingredient, mar in protte húsfroulju rêstich sûnder kosten.

Fyn hakje en augurken - tinne strips of blokjes as jo mar wolle.

Stap foar stap resept

No wy geane werom nei it fleis. Chicken moat skieden wurde út 'e bonken en snie yn lytse stikjes fleis sels. Ek is der in opsje krekt te brekken de hin yn lytse stikken.

Verwarmen de frying panne en yn 'e sizzling oalje spread earst hat taret ús in woartel. Fry it oer medium waarmte net mear as 5 minuten. Dêrnei, se moat goed koel.

De twadde etappe yn in read-hot plantaardige oalje Set de sipels. Uteinlik is it jo moatte hawwe in medium sêft. Mei dat doel is it oanhâldend stir oer medium waarmte foar 3-4 minuten. Ek tastean om ôfkuolje.

No we lei út alle yngrediïnten yn in kom en mayonaise. Sâlt en piper nei smaak. Klear jo salade "Obzhorka" hin. It resept befettet net neat dreech.

Opsjes foar kreativiteit

In oar undoubted foardiel fan dizze skûtel is dat it kin ferfange hast alle yngrediïnten foar dejingen dy't jo hawwe yn 'e koelkast op it stuit. Dit is in tige alsidich salade "Obzhorka" hin. It resept mei de foto kinne jo fine hast alle soarten fan fleis - en mei fleis en spek, en woarst, en spek. En fans kinne meitsje de wichtichste yngrediïnt sels fisk en seafood - prawns, mussels en al sa mear.

Ek opnaam yn dizze salade ynventyf gastfrou ûnder oaren in blik beantsjes, oliven, Korean wortel - alles dat fancy genôch. It wichtichste ding is dat al dy produkten binne meastentiids al yn it ôfmakke, meast blik, form.

It is in hiel voedzaam miel, dêr't, as it net besteegje in soad tiid. Om tariede en sykje alle yngrediïnten meastentiids duorret likernôch 10 minuten, likernôch itselde bedrach fan tiid ta te rieden. Mits dat jo hawwe oan 'e hân , rikke kip of oare fleis is al klear foar gebrûk. By de útfier je krije 5-6 porcji fan stevige prachtich.

"Obzhorka" mei champignons

Ien fan de meast foarkommende net-klassike ferzjes fan dit salade wurdt beskreaun hjirûnder (it resept "Obzhorka" mei hin en paddestoelen).

Foar dizze salade sil nedich in poun kip. Mushrooms Marinated gebrûk - gram 400. Ek yn de rin fan alle oaren, hat de wenstige yngrediïnten - sipels, woartels, augurken. Likegoed as plantaardige oalje, speserijen en mayonaise om te tanken.

Alle produkten wurde bakt yn in panne. Wês wis te skieden. Betûfte koks wurdt advisearre te brûken twa pannen, sadat it proses wie hurder. Dan gasten nepridetsya wachtsje lang foar jo salade "Obzhorka". Recipe mei hin en paddestoelen sil ien fan de meast favorite yn hjar formidden.

In oare Tip: net bestelle de salade sil wêze te voedzaam, sipels fry net folle, oant gouden. En smyt de overtollige fet. Om do dit, lei in bôge op in ienfâldige papier handdoek en lit foar 3-5 minuten.

Foar de salade wurdt meast faak brûkt ingeblikte poddestuollen. Jo kinne sette se yn hot oalje, wachtsje oant de floeistof ferdampt beskikber foar harren, wylst se harsels poddestuollen licht browned. Sûnder ferlies fan smaak foar blik mushrooms kinne wurde ferfongen mei farske eksimplaren. It is winsklik - ek poddestuollen.

Cut yn lytse stikjes kip en bakt oant gouden brún, de lêste ding op 'e panne lein augurken. Ek moatte wachtsje oant de floeistof hat ferdampt, dan licht browned.

Oan 'e ein fan alle yngrediïnten falle yn ien bowl, klaaid mei mayonaise en speserijen.

geheime yngrediïnten

In spesjale detaillearring fan jo skûtel sil in ûngewoane yngrediënt. Sa'n produkt kin wurden crunches yn it gefal fan lettuce "Obzhorka" hin. Recipe (foto skûtels presintearre yn dit artikel) bewiist dat de skûtel blijkt hiel smakelijk.

Koks wurde advisearre te brûken selsmakke croutons, gekookte dysels. Meitsje se hiel maklik, nimme in loaf fan wite bôle of loaf maklikste. Crackers út in winkel better net te brûken, want se binne in soad ferskillende supplementen dat kin bederven de smaak fan de salade.

Adding se moatte wêze oan 'e hiel ein, krekt foardat de opslach. Se net allinne decorate de skûtel, mar ek jou it in ûnferjitlike smaak.