Om te learen hoe om te iten siede in hearlik jam út Victoria

Wat is Victoria wit, nei alle gedachten, alle Tuinman is in gewoane fan van beien, dy't krijt se yn 'e merk, it kin sels net riede. Dêrom, wy moatte earst útlizze wat is Victoria, en pas dan fierder nei it ferhaal oer hoe om te iten siede in lekker jam.

"Victoria" - dat is soarte fan in grutte ierdbei. No neamd Victor wie net wat soarte, as eltse wylde aardbei groeit yn 'e tún. Faak, sels belibbe túnkers betiizje mei aardbei. Yn feite, Victoria hat in poerbêste smaak fan aardbei en al lyksoartige, mar noch oare blommen en blêden. It wichtichste is, in dúdlik ferskil yn 'e tún - aardbei Strawberry struiken sterk heger wêze as de hichte. Dêrneist opsmyt aardbei aardbei gâns mear as dat fanwege it feit dat aardbei (ynklusyf victoria) - monoecious plant, i.e. elke blom befettet sawol stamper en Stamen, dy't sterk simplifies de fuortplanting.

How to iten siede in hearlik jam út Victoria? Fansels, elk famylje har eigen persoanlike resept. Wy beskôgje ien fan de tiid-testen. It garandearret in súksesfol útkomst en in noflike winter jûn oer in kopke tee mei swietrokige jam.

yngrediïnten

Foar de tarieding fan 4-5 heale liter krûken fan jam wy moatte it folgjende: Victoria - 2 kg, sand Sugar - 1 kg, sap fan in heale lemon of 0.5 tsp citroenzuur, en fansels cans, caps en machine foar seaming. Foardat beide meitsje jam fan Victoria, banken moatte wurde sterilized, en sette yn in friezer of in pear lytse platen, saucers. Se sille komme fan pas om te soargjen reewilligens fan jam.

tarieding

No binne jo ree, gean nei de beskriuwing fan hoe't koken in hearlik jam fan Victoria. Nim in fiif-liter pot en sette it yn lagen fan aardbei, bisprinkeling elke laach fan sûker. Yn dizze tastân, is it nedich om te litte by keamertemperatuer foar 3-4 oeren. Beien moatte jaan sop. Ien kear in heal nei twa oeren te mix 'e ynhâld fan' e panne wêze kin. Nei de opjûne tiid de beien set op in lytse brân en stir, wachtsje oant de sûker is ûntbûn. As jo selektearje in ûnfoldwaande bedrach fan floeistof, in gleske wetter. As de sugar wurdt hielendal oplost yn de stroop, heakjen de waarmte en bringe siede jam. No heakjen oan it mingsel fan citroenzuur of sitroensop, dat scil dy it jam in heldere smaak, en ek it spyljen fan de rol fan in stân hâlden, en garandearret in lange opslach fan ús billets, en fierder te siede foar oare fyftjin minuten.

Op it stuit binne wy nedich ree en gekoeld pantsje. Kontrolearje de beskikberens fan syn jams winnen yn in teeleppel en jit dat op it pantsje te ôfkuolje. As it jam net ferspriede, dan is it klear.

Dat is it, no witte jo hoe't koken in hearlik jam fan Victoria. Hy ferliet te regeljen en kin útgetten op 'e banken. Ast hurry omheech en giet yn ien kear, los fan 'e beien en sjerp ljocht komme. Wylst de jam komt, en dat sil duorje likernôch tweintich minuten, kinne jo dwaande hâlde yn de tarieding fan de jerrycans - nammentlik harren sterilisaasje. No kinne jo jam pour banken en daliks rollen se. Banken better wrap en sette it lid del oant koel.

No oer hoe om te iten siede in hearlik jam út Victoria, seit it allegear. Genietsje fan in smaak fan simmer - de jam kin opslein wurde maksimaal twa jier!