Pie mei plums fan Vysotsky Julia

In protte jierren hat de populêre aktrise Yulia Vysotskaya yn 'e praktyk bewiisd dat it koken masterpieces troch elke húshâlding kocht wurde kin. Foar har sjoggers sammelet se sertifisearre reizen út 'e wrâld. Yn elke programma "Wy geane thús" Julia produsearret in folslein diner, ferienige troch in mienskiplik idee. En, fansels, wurdt it kroane mei in leuke dessert. Ien fan har is in pie mei plums. Fan Vysotski hat 5 jier in protte soart resept. Elk fan har is ynteressant op eigen manier.

Plum pie mei nut kruimels

Julia sels beskôget dizze kûke in fariaasje op it charlotte-tema. It wurdt sa gau as taret, mar it hat syn eigen karakter. Dus, de gebruikte tee is wat gemiddeld tusken biskuit en sân. Dêrnjonken biedt boppe op it pie mei plums Julia Vysotskaya biedt mei nôtkrûmer. Allegearre jout it in ûnferjitlik aroma en smaak.

Earst moatte jo in teat meitsje. Om dit te dwaan, skip de mieler mei 100 gram sûker en bûter. It moat yn 't foarút krije fan' e kuolkast, sadat it beheine wurdt oan keamertemperatuer. Dêrnei it eachje eier ien foar ien, sûnder stoppjen. Oan 'e ein, foegjen 75 gram fan moal, knypt sâlt, 6 gram Bakken poeier en fanylje extract. Alle mingd mei in silikon spatula. Sels wannear't jo it kneuwen fiele, sille jo de leuke smaak fan vanilla fiele.

Dan moatte jo de nut krûm ha. Set 60 gram roastere hazelnût yn 'e blender-bôle, tafoegje 3 oseaunen fan sûker en miel en alles opsette. Yn 'e keramykfoarm splitte de halven fan' e drainen gewoan tegearre. Yn totaal sille se 300 gram hawwe. Omheech de dau (it sil moaie dik krije). Sprinkle mei krûmkes en stjoere nei de oven foar 45-50 minuten by 180 graden. Easy, simpel en lekker!

Fûgelfûgeltok

Dy taart mei pruimen út Vysotsky kin neamd wurde in echte lifesaver. It is maklik, fluch en, wichtichste, fan 'e beskikbere produkten. It hichtepunt fan it pie is dat nuten oan 'e teat tafoege, yn moar krûpt. Julia suggerearret gebrûk fan hazeltsjes of mangels, om't se de dau mear loft meitsje.

150 g fruchtbere bûter moatte mei 100 gram sûker yn in dûbele wite smaak slein wurde. Mar net belutsen wurde - sa gau as de massa begon te ljochtsjen, stopje. Dêrnei adde ien aaien, wekker elke kear. Yn totaal sille se 3 stikken hawwe. Dus it is net allinich makliker om in homogene teig te meitsjen, mar it sil ek mear loft wurde.

Finale 18 plums ôfsette en oan 'e bûter en aaimasse oanmeitsje. Mei in blender wurde 100 gram hazel-hazel (dit is in bytsje mear as in glês) yn miel omkeare en yn 't tegearre mei mâle ynsletten (1 glês mei in slide) en bakpulver (heal in teaspoon). Ferjit alles goed, set it yn in fettige, glêdde en bûterfoarm op 180 graden, oant it pie mei plums fan Julia Vysotskaya is brún. Goeie foar fluchkok.

Clafuti mei plums

Recipe foar dizze pie Julia Vysotskaya út 'e Frânske koken. Klassike klafuti is taret mei in kirst. Mar mei plums, neffens de aktrise, is it net slimmer. De wichtichste ding is dat de fruchten seasonse, sûch en sûte binne. Dus hoe tariede dizze taart mei pruimen út Vysotsky?

Wy moatte in keramike hitbestân foarm meitsje. It is oan te rieden om kreativer te kiezen, omdat de clafuti tige sêfte is, en it wurdt meast yn it dienen. Mei it draaijen, foegje de bonken en snijde yn skippen. Set se ticht yn in mûle, fiede mei bûter. De mear filleringen binne, de lekkerer, op syn minst, sadat Julia advisearret. Jo moatte minstens 5-6 stikken nimme. Top mei 2-3 sûchslûkjes fan sûker.

No kinne jo de te koekje. Om dit te meitsjen, bat 4 aaien mei 2 teasponsjes fan puollere sûker. Add 150 ml smaakkrêft en slach wer. Set 2 kieltsjes fan miel en skodzje de tee wer. It sil hiel flok wêze. Dit is wat nedich is foar de Frânske klafuti. It is needsaak om it filling yn te foljen en stjoere se nei de oven, preheat oant 200 graden, foar 25 minuten. Cool ôf - en jo kinne klafuti loftsjinje mei plums foar moarntiid of kofje.

Pie mei walnoten, pruimen en kwark cream

Hast alle jierren ferskynt in nij pie mei plums fan Julia Vysotskaya nei it fruktreizen seizoen. 2013 wie gjin útsûndering. Op dizze kear biedt de aktrise en presintator om it te koekjen fan in koarte pastry mei walnuts en in sêne kromke tsiis. De wichtichste nota yn skyn en smaak wurdt, fansels, oan sûpe plums jûn.

De tarieding begjint mei in koarte pastorije. It is heul wichtich dat it net by it gemakjen waarmt. Dêrom advisearret Julia it gebrûk fan in food processor foar dit, en de messen binne foarôfgeand cool yn 'e frijezer. 50 gram walnuts moatte hast bepaald wurde yn poeier. Foegje se 250 grammegroep, heal in teaspoon fan sâlt en 125 gram kâlde oalje. Begjin de kneading en ynfoegje de jolk foar lûken. Add 2-3 jetpieten fan iiswetter (ien op ien kear). Sels de tenei yn in beuk draaid wurdt, moat kneading wurde stoppe. Gut lûke de foarm mei bûter en lei de dau út en meitsje lytse sydkanten. Fan boppesteande, en net fan ûnderen, as gewoanlik, putpapier papier en smyt sa'n 1 kg beanen of poppen. Dit is om te soargjen dat de tee net opkomt. Bake op 180 graden foar sawat 15 minuten (oant heal klear).

Yn 'e tuskentiid moatte jo in snoek folle meitsje. 250 gram koarn mingd mei 2 kieltsjes fan acacia huning, in teaspoon fan vanilla ekstra, 2 aaien en in goede skuorre. Dêrnei add 125 gram krûme tsiis (jo kinne leechfett nimme), 1 jok, 25 gram sûker en puollje op 'e leechste snelheid, sadat de tsi net oplost. Meitsje in oare ierepuon fan miel en gewoan oanpasse. As de saneamde kroech panne is, is dit net dreech. Om it formulier mei de test út 'e oven te nimmen, it papier mei beanen te ferwiderjen (jo kinne de folgjende tiid ferlitte en brûke) en it ferdylgjen opjaan. Boppe de halven fan 'e sinken. Bake foar in oare 25 minuten. Dit piet is net allinich in ljochte ûntwerpdom, mar ek in heul delke smaak.

Noch sil wêze?

Nettsjinsteande it feit dat it programma "Eat thús" fier net it earste jier giet, jout Julia har fansels har fans. En, fansels, moatte wy ferwachtsje dat yn it kommende seizoen op syn minst ien nije pie mei plums fan Vysotski nea ferskynt.