Recipe hoe't jo tariede Shurpa.

Recipe hoe't jo tariede Shurpa.

Der binne in soad ferskillende resepten foar gerjochten út ferskillende folken. How to cook Shurpa in Uzbek, omdat it wurdt beskôge as de nasjonale gerjocht fan Oezbekistan. Om tariede shurpa nedich laem. Oezbekistan wurdt beskôge as de meast gaadlike Kalmyk. How to kok Shurpa, het erg lekker en satisfying miel? Dit skûtel is foar it minsklik lichem maklik digestible iten, as der binne in soad griente. Shurpa kin iten as earste fansels, en as jo mis it momint fan 'e koken, bringe oan' e tafel as in haad dish. Der binne opsjes lykas itensieden thús, en op 'e natuer (kuier-). How to cook Shurpa thús? Dat freget om in jitizeren pan, by foarkar mei in beklaaiïng resisting overcooking fan iten. It laem fry earst, en dan set mei griente. How to cook Shurpa sûnder spesjale pannen? Der is in opsje it fry it fleis yn 'e panne, en dan tegearre mei grienten blussen it yn in gewoane pot.

How to cook Shurpa thús? Om dit te dwaan wy ferlet 'e ûnderdielen fan dit hearty gerecht. Dy ûnderdielen binne:

-svezhaya laem 1.3 kilo,

-2-va kilogram fan ierpels,

-2-VE kop ui (gemiddelde)

-2-ve wortel (wortel 15 sintimeter, grutte),

- sweet pipers ien pod.

-pomidory 5 stikjes gemiddelde grutte,

-To taste sâlt, speserijen, allspice, peterselie, alles nommen om te priuwen.

How to rieden Shurpa thús? Om dit te ovine snije yn unifoarm lytse stikken (earder gewassen fleis), 5-fiif sintimeter cubes. Fleis foar 20 minuten, bakt yn in jitizeren pot, in frying pan of in plantaardige oalje. As der gjin izeren potten, pannen ferskowe it fleis mei in ienfâldige panne en heakje wetter, wetter boppe it fleis moat wêze 2,5 sintimeter grutter. Simmered begjinne to cook it laam, de koken fleis safolle duorret likernôch in oere foar 20 minuten oant cooked foegjen de allspice, spice.

As it laam is hast klear, heakjen oan it fleis moat wurde taret griente. Onions snije yn grutte heale sirkel, wortelen snije yn plakjes deselde medium, net lyts. Potatoes kinne sean afzonderlijk (wylst it tarieden fan it fleis) nei hast folslein cooked, kapje him gemiddelde, net lyts, stikken. Tomatoes moatte wurde ferlege koart yn siedend wetter, dan sille helpe om maklik skiede de fellen út 'e tomaat pulp. Nim se út en Peel, hakje medium plakjes. Sweet piper snije yn slices. Alle ree grienten wurde tafoege oan 'e panne mei it fleis, shourpa gezouten (neffens smaak), en op in trage fjoer, it tarieden fan it folsleine reewilligens.

Ien fan 'e hichtepunten fan' e tarieding shurpa yn 'e foarm fan sop: it is nedich om te foegjen siedend wetter 200-300 gram per pot, doe't it lizzen fan' e griente. Nei koken, dan moatte brouwen it produkt oant folslein bereid. As jo net tafoegje wetter, Shurpa wurde tsjinne as wichtichste dish. Shurpa hie grutte súkses yn de natoer, foaral as it wurdt sean oer in kampfjoer. Der binne resepten foar shurpa fan oare typen fan fleis, hin.

Shurpa Chicken on tarieding hast net ferskille fan de tarieding fan it laam, de ûnderdielen binne itselde útsein foar it fleis (kinne jo tafoegje krûden op smaak). It proses fan tariede shurpa brân, op fakânsje, kip hiel ienfâldich en stevige. Earst fan alle kip cut yn grutte stikken, dan (kinne wurde taret yn in ienfâldige enamelled ammerke) neilitte it yn wetter. Woartels en sipels snije yn grutte, riede de ierappels. Doe't it wetter begjint te sieden, is it nedich om te ferwiderjen it skom. Shurpa dan wêze transparant, wachtsje tsien minuten, en jo begjinne mei lei de griente. Earst lei de bôge yn 'e skûtel, en dan' e woartels, is it nedich om te produsearje in blêdwizer op in tiid ynterval, sadat it wetter yn de siedende amer. Add de chopped jirpels (syn reewilligens om úteinlik bepale de reewilligens fan 'e skûtel), folge troch tomaten, krûderijen, sâlt en piper. Doe't de jirpels sille wêze klear (cooked), in ammerke mei in klear shurpa fuortsmite út waarmte, stean te infuse foar 15 minuten en diamanten, útgetten yn offerskalen.