Hoe to cook pie vullen op kefir?

Foar in protte jierren ien fan de meast populêr ûnder húsfroulju binne lyk meitsjen pies. Resepten foar harren tarieding wurde trochjûn letterlik fen slachte oant slachte. Mar it feit dat se klearmakke gewoan en út de beskikbere produkten. Dêrneist sa'n taart is altyd lekker, wat sil it ynfoljen - zoet of smaakfol befine. It bliuwt allinne te finen in bytsje tiid foar syn tarieding.

Yngrediïnten foar it daei

Ûnder al de measte húsfroulju resept wurdt faak keazen foar it opstellen fan de folling koeke mei kefir. En it is net wierskynlik dat is in tafal. Ommers, te meitsje it mooglik foar in pear minuten, en út it feit dat krekt lizzen om yn 'e kuolkast. Pan foar 8-10 porcji jo nedich:

• 400 ml fan yochert (kinne nimme mear soere molke of soere);
• 2 chicken aaien;
• heale teeleppel fan Baking soda;
• 2 tablespoons sugar;
• itenstleppel salt;
• 2 tablespoons fan plantaardige oalje;
• 2-2.5 cups of moal.

Tarieding fan de folling test

Sa pour kefir yn in kom, heakje de rest fan 'e yngrediïnten útsein it moal. Mix goed, oant in homogeen floeibere massa. Kislomolochku kin nimme elk, net allinnich yochert. En net bang ek as it is licht fermented molke, yoghurt of yoghurt.

Add it moal, mar net alles yn ien kear, stadichoan. Stir en evaluearje de gearhing fan it daai. It moat wêze floeistof, en jit goed wêze as net hiel dik soere rjemme. Itselde daai wurdt kneaded, bygelyks, pannenkoeken. No we moatte kieze in favorite stuffing en bakken de vullen kin wêze in pie yn 'e oven.

Dêrta, yn de foarm lein troch in oiled of perkamint, pour helte fan it daai. Dan ferspraat de folling en jit de oerbleaune helte. Cook op 180 graden 40-50 minuten oant de koeke top is licht browned. Der kin wêze sawol waarmte en kjeld. It sil foldwaan ek de oare deis.

Fish stuffing

De meast foarkommende folling taart mei kefir dogge it mei fisk. En alles om't it is faaks de meast ienfâldige en fluch ta te rieden op de stuffing. Neist baked fisk altyd blijkt lekker en geurig. Ien cake sil nedich:

• 250 gram blik fisk;
• 2 seane aaien;
• sipels;
• griene beam;
• piper en sâlt te priuwen.

Aaien en ui fyn hakje mei in mes. Iepenje blik, te krijen fisk en mash mei in foarke (oalje drain). Add de aaien en sipels. Mince Greens (kinne jo nimme venkel, peterselie, ensfh), tafoegje oan it vulling, sâlt en piper nei smaak. Mix goed. Dat is allegearre klear! Dêrby moat opmurken wurde dat de folling begjinne ta te rieden op de taart is gjin test, en mei toppings. Ommers, it kostet in bytsje mear tiid.

Vulling mei koal en paddestoelen

Net minder populêr ûnder Chefs vullen pie mei koal en poddestuollen. Dit stuffing kin wurde makke fan tefoaren, bygelyks, de nacht foar. En de oare moarns moatte begjinne it tarieden fan it daai. Hiel handich as gasten wurde ferwachte foar it iten. En de taart sil ien fan de Appetizers op 'e tafel.

Foar ien, jo moatte nimme it taart:

• 300 gram farske cabbage;
• 300 gram poddestuollen;
• sipels;
• plantaardige oalje;
• piper en sâlt te priuwen.

Mushrooms en sipels fyn chopped. Koal fyn hakje. Yn in frying pan verwarmen de plantaardige oalje, sette de sipel en paddestoelen en fry licht. Se moatte wêze sêft en markearje de sop. Add de koal, stir goed en bedekke. Cook oer medium waarmte oant folsleine ferdamping fan de floeistof. Foar 5-7 minuten oant cooked tafoegje sâlt te priuwen en piper. Earst soe it liket dat dit oantal vulling in protte ta te rieden op de ynfolling pie mei koal en poddestuollen. Mar beide produkten soad roast wei.

fruit filling

In oare vullen, dy't moatte tariede it pie vullen - in frucht. It kin wêze út in ferskaat fan fruchten en beien yn seizoen. Der binne lykwols twa falkûlen: moat der in soad, mar it is oan te rieden om spriede se boppe op 'e daei, en net yn' e midden. Hokker soarte fan stuffing kin dien wurde?

Foarste plak, it kin wêze appels. Krekt nimme 3-4 appels. Se moatte Peel, ferwiderje kearn mei sied en snie yn tinne plakjes. Jo kinne sprinkle mei sûker, mongen mei in knipe fan kaniel en nootmuskaat. Excellent en maklik te rieden stuffing foar de folling fan 'e taart.

Net minder nijsgjirrich smaak kombinaasje fan peren, appels en perziken. Ek moatte snije yn tinne plakjes. Dit wurdt dien, sadat de stuffing net ferdronken yn beslach. Sy kin wêze leuk om te lizzen út yn de foarm fan in blom. Dat sil hawwe in moaier en vullen flan. Jo kinne ek Sprinkelje mei sûker foardat koken, of nei - Powdered sûker.

En, fansels, kinne jo nimme ien fan de berry seizoen. De meast fragrant taart verkregen aardbei, frambozen en bessen. Net ferjitte ek oer 'e druven, kersen. Yn it algemien, elk fan 'e opsjes, en ek harren kombinaasje, stean te koaitsje alle dagen is der in nije taart.

yn stee fan in konklúzje

Dus wat moat wêze de goede nivellering pies? Resepten foar harren tarieding binne sa ferskillend. It wichtichste ferskil - it is it beslach dat giet maklik. Om't se wurde sa neamd. En dy cakes wurde altyd ûnderskiede troch in grut oantal vullingen mei in minimale test. De rest fan 'e flecht fan fancy is net beheind!