Salsify meadow - nuttige eigenskippen en applikaasjes

Yn it fjild of weide mienskiplik te sjen hege, mei grutte blêden plant mei heldere blommen. Dizze greide salsify, bekend om syn geunstige eigenskippen. Ervaren Tuinmannen groeie him, net allinne foar dekorative doelen, mar ek foar minsklike konsumpsje, en ek de tarieding fan genêskrêftige infusions en decoctions.

Beskriuwing fan de plant

Dy twajierlikse plant heart ta de famylje Asteraceae en syn oansjen liket in reus dandelion, it berikken fan maksimaal ien meter yn hichte. Threaded mei roze bewiis stâle salsify coated karel lanceolate helder griene blêden mei in blauwich tint. Yn de bloeiende perioade, dy't begjint yn maaie en duorret foar 1 moanne op de plant ferskine grutte reid kuorren blommen fan de gouden-giele kleur. Dan, yn hjar plak wurde foarme sied mei lange Tufts fan Fluffy ballen. Harren similarity mei in Ziegenbart burd en helle dizze plant syn namme.

Nettsjinsteande it feit dat de plant is it berteplak fan 'e Middellânske See, Ruslân hat al lange tiid bekend salsify greide. Algemiene nammen fan syn lûd as "oat root", "wite woartel", "duvel syn burd." De plant hat syn nijsgjirrige skaaimerken:

• De blommen wurde bekend makke oan de sinne bij dageraad en ticht troch lunchtime yn in strak clenched knoppen.
• Op de leeftiid fan 3, of sels 5 jier de plant kin ien kear op 'e nij begjinne nei bloei, mear in vaste.

Skaaimerken fan teelt

Salsify greide hiel pretentieloze en net nedich spesifyk soarch. It fersoargjen fan it giet om jitter, boaiem loosening, wied en fertilizing. Yn it earste jier fan it libben is it rekommandearre om te ferwiderjen de blom stalks, net wêrtroch't de plant te bloeien. Oars, de woartel sil te hurd en unfit foar konsumpsje. Oerbleaune yn 'e hjerst, yn de tún fan' e planten binne bedutsen mei non-woven stof, en se binne goed bewarre bleaun oant de folgjende maitiid. Salsify kin groeie goed op elts, ek de earmen yn gearstalling en droege grûn. Lykwols, as jo wolle groeien sappig en lekker griente, dan moat wurde plante yn de fruchtbere boaiem om te behâlden syn focht.

medisinale eigenskippen

De foardielen fan dizze plant foar sûnens is al lang bekend. Syn woartels befetsje in hege konsintraasje fan in bepaalde stof inulin libbensbelang diabetics. Oant 15% fan it deistige noarm fan kalium opnommen yn 100 g salsify, kin brûkt wurde yn cardiovascular syktes. Rynsk plant en vitamine PP groep en B, eiwit, fiber en plantaardige aaiwiten.

It gemyske gearstalling fan de plant hat gjin ûndersyk dien oant 'e ein, mar it is bekend dat salsify pratensis, dêr't beskriuwing jûn wurdt hjir, bestiet, neist, en mineralen lykas fosfor, izer, magnesium, sink, selenium, calcium, ensafuorthinne. D.

Troch ûndersyk de hege kapasiteit fan dizze plant te suverjen it lichem fan gifstoffen is bewiisd. Its diuretic, opwûn genêzing, antiseptische en anti-inflammatoire aksje wurdt in soad brûkt by folk medisinen.

It gebrûk fan tradisjonele medisinen

Meadow salsify (foto is te finen yn dit artikel) wurdt brûkt yn 'e behanneling fan in protte syktes. Foar tariede preparaten brûkt de woartels, blêden en stâlen fan planten. De bouillon wurdt taret út de woartels as folget: 10 g fan rauwe sugar glês wetter en sied foar in oere by lege waarmte. Dêrnei, lit te infuse foar 2 oeren en stam. Nim foar coughs, bronchitis as slijmoplossend, as diuretic yn sykten ferbân mei de urogenital systeem.

Om tariede take itenstleppel fan droege blêden salsify, seane wetter en infused foar 5 oeren. It kin duorje oant 6 kear in dei foar in leppel. Baths brûkt foar infusie van oedeem en lden.

Wannear't diathese, zolotuhe bouillon kin wosken jeukende patches fan hûd oerflak. Chopped frisse salsify blêden tapast oan suppurating wûnen en zweren, hawwe uitgerekt en wûne-genezing effekt. Se wurde brûkt foar de behanneling fan de druk zweren en ferskate skin problemen. De woartels en fuortkomt fan planten brûkt as effektive antiscorbutic.

Resinte stúdzjes hawwe sjen litten dat Meadow salsify hat in posityf effekt op de krêft. Fierders, dat ferhâldt ta ien fan de meast populêre aphrodisiac.

Brûk in cooking

Net allinne as in terapeutyske agint, mar ek as in weardefol dieet produkt wurdt brûkt salsify greide. Useful eigenskippen fan planten perfekt harmonisearjen mei syn smaak.

It is hiel voedzaam, mar tagelyk, low-calorie produkt. Foar iten gebrûk ferlit, woartels en fuortkomt út planten. Greens pre Wiere Jezustsjerke en pleatst foar 3 minuten yn siedend wetter om te krijen rid fan bitterheid. Mei woartels peel ferwidere en sean foar 5 minuten yn gezouten wetter. De blêden en fuortkomt wurde brûkt foar salades, salades, side dishes. Root grienten kinne iten Fried en sean. Se wurde pleatst yn in ferskaat oan plantaardige gerjochten en soups. De measte Popular Recipes:

• De woartel fan salsify mei aai. Pre-kapje him yn lytse stikken, en lei út yn in panne, foegje it aai boppe op mei bûter en sprinkelje mei fyn stikjes sipel dertroch. Bake yn 'e oven oant cooked.
• Vitamine salade. Om koken jim nedich 200 gram chopped farske krûden, 50 g griene sipels, soere rjemme en griene earte. Wannear't jo in salade fan farske komkommers en sean ierdappels, hy sil noch lekkerder.
• Roast woartels. Boiled yn sâlt wetter en rôle yn broodkruimels, se wurde bakt yn in panne mei plantaardige oalje. Om ien diel 250 g fan woartels nedich.

contra-indicaties

Salsify greide hat sawat gjin contra-indicaties, útsein foar yndividuele yntolerânsje. It is oan te rieden om foarsichtich nimme it nei swier en lactating froulju en jonge bern.