Seizoen stille jacht. As picking mushrooms

Novice mushroom pickers faak ôf: "As jo jo pick champignons, mar as yn 'e midden fan' e simmer en iere hjerst? As de "stille jacht" berikt har hichtepunt? "Litte wy besykje om antwurd dizze fraach yn detail. It is fan belang om te ûnthâlden dat eltse mushroom - har tiid, en dochs moatte kinne te ûnderskieden ytbere poddestuollen út 'e falsk.

De earste mushrooms ferskine yn 'e maitiid, sa gau as de snie raant. It morels en linen. Wannear't en wêr't te sammelje mushrooms? Koanyske petten fan de fertsjintwurdigers fan 'e wildlife keninkryk tilde ferline jier de fallen blêden, it jaan fan in oanwêzigens al yn it begjin maart, april. Meast faak se komme foar yn mingde bosken, op sângrûn. Lykwols, dan moat betocht wurde dat de morel maitiid, de meast foarkommende op dizze tiid fan it jier, it wurdt sjoen as conditionally ytbere poddestuollen. Foardat gebrûk, it fereasket in hege-kwaliteit heat behanneling - foardat frying It moat siede foar likernôch in heal oere. Yn maaie, de ferrotte hout komt Pluta deer, of Deer paddestoel, featuring poerbêst smaak. Tagelyk docht bliken en de earste poddestuollen. Yn dit gefal moatte jo wêze hiel foarsichtich, omdat dizze skimmel is in soad op de wite paddestoel.

Oan stumps en Trunks fan beammen blykt rûzings fan lokaasje maitiid. wannear sammelje? Honey fungus - universeel. Se groeie fan maaie oant oktober. Se hawwe poerbêst smaak. Huning agaric greide neist kin ferskine net allinnich op 'e râne fan' e bosk en de greide, mar sels yn tunen en hôven. Rûzings fan lokaasje ek freget soarch. It feit dat syn falske kollega beskôge hiel fergiftich. Edible karakterisearre troch de oanwêzigens op de skonk soad manzhetika-rokjes.

Folgjende yn 'e bosken en der Mokhovikov earste russula. Wannear picking mushrooms? Yn ein maaie, begjin juny, doe't simmer is wiet. As in droege begjin oan it seizoen - de pickers kin wêze teloarsteld doe't er werom út 'e bosk mei lege hannen. Yn juny, as der earst boletus en boletus. Nettsjinsteande it feit dat dizze poddestuollen sille fêsthâlde oant de hjerst, oan it begjin fan 'e simmer, hja binne jong en net eten wjirms.

Yn 'e midden fan' e simmer komt de tiid fan de aadlike paddestoel. Dit champignons, wite skimmel, poddestuollen. Wannear sammelje mushrooms? Yn july en augustus, doe't simmer wie nochal wiet en reinich. De droege tiid, helaas, kinne jo bliuwe sûnder in tylt. Mushrooms simmer binne perfekt foar it behâld foar de winter. Se wurde gezouten, ingelegde, droege. Sammele en rispe yn 'e waarme seizoen, se donesut stik simmer yn' e winter kjeld. Op dit tiid fan it jier is der in grut bedrach fan de giftige poddestuollen. Sa moatte jo wêze foaral foarsichtich net te nimmen de poddestuollen dy't feroarsaakje jo twifelje.

Any mear poddestuollen sammele yn july en augustus? Tegearre mei respektabele champignons, waans gustatory kwaliteiten hearre ta de earste kategory, der binne minder lekker, mar net de minst favorite mushrooms lykas chanterelles, Aspen, boletus, russula, poddestuollen en in soad oaren.

Ta beslút, hjerst. It is tiid om te huning agaric en ryadovok. Gevangen russula, poddestuollen, in iere hjerst, yn de perioade fan Yndiaanske simmer, noch fûn chanterelles. Fan oktober oant maaie yn 'e bosken te rispinge oester.

World Wildlife freget om soarchfâldich hâlding. Yn antwurd op ús leafde er reciprocates, sok, de treflike opbringsten op elk momint fan it jier.