Shaverma: resept thús. Shaverma - wat is dit?

Shaverma - wat is dit? In wiidweidige antwurd op dizze fraach te finen yn de presintearre artikel. Wy ek sis jo hoe't koken dizze skûtel, en wat yngrediïnten binne nedich foar it.

algemiene ynformaasje

Shaverma - a Midtøstlig gerjocht dat hat in Arabysk komôf. It wurdt makke mei help fan pits of Lavash, dy't gevuld met chopped en roastere fleis en ferskate griente en sauzen. Brûkt in skûtel sûnder bestek, jimme ite mei dyn hannen.

oare nammen

Shaverma - it is fast food. Dêrby moat betocht wurde dat syn ferkearde opslach, likegoed as falen om te foldwaan oan de regels fan de produksje technology kin frij maklik liede ta massa fergiftiging.

Shaverma - dat is net allinne de namme fan de skûtels presintearre. Yndie, yn in protte lannen kin neamd wurde oars. Bygelyks, it wurdt faak oantsjutten as "shavarma", "shaorma", "shuarma" en sels "Doner", "Doner Kebab", "Pitta dyuryum" en sa fierder.

Shaverma: resept thús

Meitsje in miel op harren eigen sil by steat wêze om sels in begjinner yn itensiede. Ommers, neat yngewikkeld yn 'e oprjochting fan shawarma is net en kin net. Hjoed wy presintearje jo in pear resepten mei help dy't jo kinne fluch en absolút hearlik te feed alle famyljeleden.

Dus, wy moatte:

• Chicken breast cooling - likernôch 200 g;
• Cabbage Korean - likernôch 100 g;
• Frisse wortel - likernôch 50 g;
• meaty tomaat - 1 pc.;
• komkommer - likernôch 100 gram;
• Olive oalje - 25 ml;
• sâlt en ferskate krûden - brûkt om priuwe;
• Pita Armeensk - 1 grutte sheet of 90 g;
• krûden lykas dille en peterselie - op in lytse beam.

It tarieden fan de yngrediïnten

Shaverma thús, it resept fan dêr't wy deroer, is maklik en simpel. Mar foar't jo fierder geane de foarming fan de skûtels moatte wurde behannele mei alle yngrediïnten. Earst moatte wy waskje de hin boarsten, dan duidelijk se út 'e hûd en bonken. Chopped meat stikken op gemiddeld, dan moat it fry in Olive oalje mei de tafoeging fan sâlt en piper.

Nei it boarst sil wêze klear, se moatte wêze koel. Yn de tuskentiid kinne jo trochgean mei it ferwurkjen fan de griente. Se moatte wurde wosken en skjinmakke. Frisse koal is nedich om te dielen yn 'e blêden, tomaten - knippen yn strips, en komkommers en woartels - grate op it Koreaansk Rasp (yn de foarm fan lange tinne strips).

Sa foar it grien, is it nedich om te spoelen shake sterk en tige fyn chop.

Foarmje in gerjocht

Hoe is shaverma? Recipe thús fereasket it gebrûk fan in ticht, mar net dik pita. It is te ferspraat út op in plat flak en dan lei koal blêden. Folgjende, jo wolle sette op pita brood fried chicken boarst, tomaten, woartels, komkommers en krûden. As it nedich is, alle yngrediïnten kinne wurde tafoege oan smaak mei sâlt en oare krûden.

Yn dizze foarm, Pita wurde strak wuolle yn elastisch preform.

waarmte behanneling

As regel, shaverma, photos dêr't wurde presintearre yn dit artikel, taret op de grill. Mar as sa'n apparaat jo dogge it net, dan kin set wurde yn 'e magnetron foar in pear minuten. Under de ynfloed fan de hege temperatueren alle grienten obmyaknut en loslitte har sop, mar bliuwe krokante. Dit sil meitsje jo gerjocht mear lekker en sappig. Serve it oan 'e tafel is oan te rieden, tegearre mei in kopke swiete tee of oare dranken.

Shaverma: Eastern recipes

As wy seine boppe, kinne jo dwaan dit fast food op ferskillende wizen. Yn de foarige resept, wy beskôge as de klassike ferzje fan syn skepping. No wol ik fertelle dy hoe kinne jo in hûs mear fluch en shawarma lekker. Te dwaan, is der gjin needsaak om te keapjen kip boarsten en fry se yn bûter. Ommers, de maklikste manier te brûken in al klear produkt yn 'e foarm fan Hams. Mei har shaverma sil mear geurig.

Dus, wy moatte:

• pork ham - likernôch 200 g;
• griene lettuce sûnder ferbittering - likernôch 100 g;
• mayonaise gemiddelde dikke ynhâld - likernôch 70 g;
• meaty tomaat - 1 pc.;
• komkommer - likernôch 100 gram;
• hurde tsiis - 90 g;
• pears sipel (read) - 1 pc.;
• sâlt en ferskate krûden - brûkt om priuwe;
• tomaat saus, net al te skerp - 20 g;
• Pita Armeensk - 1 grutte sheet of 90 g;
• krûden lykas dille en peterselie - op in lytse beam.

Ferwurkje de yngrediïnten

Sa't jo sjen kinne, shawarma is in roll mei griente en wat fleis produkten. As jo binne in fegetaarjer, dan út de lêste produkt jo te jaan. Yn dit gefal, te ferbetterjen de smaak en juiciness fan skûtels oanrikkemandearre om boppedat brûke eltse saus.

Dus, foardat jo cook oriintaalsk snacks, moatte wurde behannele mei alle yngrediïnten. Ham moat wurde befrijd út 'e skie en shred yn prima strips. As foar griente, se moatte wurde rinsed en skjinmakke. Tomaten en komkommers moatte útroege yn hiel tinne plakjes, en sipel - ringen. It is ek nedich om spiele de griene blêden fan lettuce, dille en spoekeblommen. It lêste yngrediënt is oan te rieden om fijn chop.

As foar de fêste tsiis, dan moat grate op 'e lytste rasp.

Foarmje it produkt fan Lavash

How to rieden thús shaverma? It resept fan dit produkt fereasket in ticht pita. It moat wurde pleatst op in platte tafel top, dan Sprinkelje mei grateful tsiis, net berikken fan de rânen fan 3-4 sm. Fierder pita fereasket cover lettuce blêden. Yn beurt, se moatte smaak mei mayonaise en tomaat saus. Fierder is it nedich om te setten de folgjende lagen: ham, komkommer tomaat, sipel en spoekeblommen. As winske, alle produkten kin wêze fierder smaak mei sâlt en speserijen.

Nei't oanlein de yngrediïnten op pita bôle, dan moat wurde strak oprôle en sette op in plaat.

Hoe to itensiede shawarma?

Nei de eastlike gerjocht wurdt foarme, dan moat pleatst wurde yn in magnetron. Mei in maksimum kapasiteit fan it produkt is it rekommandearre om itensiede foar oardel minuten. Yn dy tiid, it hiele dikte fan shawarma warmed omheech, sadat it mear sappig en lekker.

Serve oriintaalsk gerecht oan de tafel moat wêze yn de foarm fan waarmte, tegearre mei alle swiete drank (bgl, kofje, tee, kakao, cocktail ensafuorthinne.). Yt lekker!