"Shish Kebab op skewer yn 'e oven."

Maitiid, simmer, de earste waarme dagen, fansels, dat wy assosjearje mei de rest op 'e natuer, oan de rivier mei in bonfire en barbecue. Mar wat te dwaan as min waar bûten, mar ek de hiele winter! Net in soad húsfroulju witte dat jo kinne ferrasse jo thús op elk momint fan it jier, yn alle waar thús barbecue. Kin cook Kebabs op skewer yn 'e oven , of sels daliks yn' e panne. Cooking it fleis spesjaliteiten op in iepen fjoer - it erfskip fan 'e minsken, mar de housewife kin ferrasse jo gasten net minder lekker, swietrokige barbecue by in diner feestje - gasten sille wêze bliid! Trochbrutsen om te sizzen dat de resepten fan gerjochten grut set, en de produkten fan dat is it mooglik om te tariede, kin oanjûn wurde foar altyd.

Tradisjoneel meat skewers kinne sean út varkensvlees, fleis, laam, knyn, en sels it ôffal - nieren, hert. Ek, Minced (libben oan Minced) fleis mei Greens soargje der foar saneamde "Kebab". Goede skewer fan fûgels, it soe wêze in spultsje en by-produkten, lykas kip herten, en skewer fan turkije yn 'e oven sil net allinne in feestlike en tige lekker skûtel, mar ek in grut alternatyf foar de tradisjonele Christmas turkey. Used in de tarieding fan de gerjochten fan plomfee kin in hiel part fan in ies: skonken, boarsten, wjukken en Quail binne goed as gehiel.

Shish Kebab op skewer yn 'e oven sil in poerbêste vegetarian dish, troch it formulearjen fan it mei grienten (aubergine, zucchini, tomaten, sipels, knyflok, klokke piper , etc) of farske poddestuollen. Bysûnderheden en amazing yn smaak kin in kebab út Seafood - garnalen, inktvis, mussels en ferskate soarten fisk. De produkten binne te oanbrocht op skewer, kinne jo wikselje inoar ôf tusken - fisk, griente, fleis en griente, paddestoelen, griente, en smaak fan it ôfmakke gerjocht sil ôfhingje fan it type fan 'marinade en, fansels, op jo ferbylding.

Fisk Kebab op skewer yn 'e oven.

Tariede dizze gerecht thús is hiel simpel - nedich houten skewer, djippe panne en forel filets. Geurig, nuttich en tige lekker fisk bakt yn 'e oven mei de skoalle belle Peppers en sipels - sil fersiere de tafel en in traktaasje foar de gasten.

Skewers Trout yn 'e oven riedt op houten skewer sadat de fisk filet is tige teare en kin gewoan gewoan falle út' e metalen skewers itensiede barbecue. Foar in perfekte smaak fan 'e fisk is tige wichtich marinade. Foar barbecue trout nedich:

- fillet van verse forel - 300 gram;

- sweet piper - 2 stikken (read en giel);

- sipels - 2 stikken (trochsneed grutte);

- sitroensop - 1 itenstleppel;

Foar de marinade:

- soy saus - 3 tablespoons;

- olive oalje - 2 tablespoons;

- frisse dille (ferskate fêstigings).

Tarieding.

Earst it nedich is, fansels, te Marinate fisk filets. Mix de soy saus mei olive-oalje en smiet sprigs of dille (sy kinne brekken wapens, oan venkel joech harren smaak). Will snije de forel yn lytse doazen (maksimum 3x3 sm), en falle se yn 'e marinade. Uniformly fersprieden marinade foar fisk en lit foar in heal oere by keamertemperatuer. Kradratiki sil snije om likernôch itselde as de stikken fan 'e fisk, pipers, sipels en kin snije ringen. Identike sipel rings reserve foar de barbecue, te grut of te lyts wurde moat lein op de laid foil panne.

As in heal oere pass, moatte jo wet de skewer mei wetter en begjinne foarmjen barbecue. Bespande nedich wikselstroom forel filet, stikjes piper, sipel ringen. Op in baking sheet mei sipels en pipers bliuwt lay skewer. De oerbliuwsels fan de marinade kin wiethâlden út de top fisk.

Heat oven oant 200 graden en set de panne mei de Kebabs foar likernôch 20 minuten, de fisk wurdt bereid hiel gau, en yn alle gefallen kin net behâlden focht. Klear Kebab skewers yn 'e oven Trout moatte wurde tsjinne hjit, pre struid mei sitroensop. Yt lekker!