Steamed hake: nijsgjirrich recipes

Heck - hiel lekker en sûn fisk dy't ta de cod famylje. Dit produkt hat in lege fat sêft pulp, dy't befettet in genôch kwantiteit fan spoare eleminten en fitaminen. It is tsjinne yn in bakte, seane of bakte. Dizze fisk is ideaal foar voeding en baby iten. Nei it beoardieljen fan de hjoeddeiske publikaasje, jo leare hoe't ta te rieden braised hake.

De klassike ferzje

Dizze ienfâldige resept is goed omdat it net nimme te folle tiid en muoite. In oare wichtige faktor is dat it dêrby om it brûken fan lege-prize produkten, dy't hast altyd hawwe yn alle keuken. En alles wat waard fûn yn jo kuolkast, kinne jo frij keapje yn de winkel. Ta te rieden dizze gerecht as hake, braised mei woartels en sipels, Soargje derfoar dat jo hawwe oan jo fingertoppen alles je moatte dêr. De list mei fereaske komponinten binne:

• Twa ies hake.
• Ien wortel en sipel.
• Itenstleppel moal.
• In gleske sean wetter.
• In heale teeleppel sâlt.

Sûnt braised hake sil wêze pre-fry yn in frying pan, wês foarsichtich mei dy oan 'e rjochterkant momint by de hân ferskynde in bytsje plantaardige oalje.

opienfolging fan aksjes

Pre Defrosted fisk wurdt wosken yn rinnend wetter en feie droech mei papieren handoeken. Dêrnei in ies wurdt knipt yn lytse stikken fan in dikte fan likernôch trije sintimeter, sâlt, moal, rôle yn en tastjoerd oan it hite frying pan smeerde mei alle plantaardige oalje.

Nei in pear minuten om brún de fisk stjoerde grateful woartels mei stikjes sipel dertroch. Dit alles wurdt útgetten in gleske sean wetter, dekken mei in deksel en Bates fjoer. Nei sa'n fyftjin minuten hake, stewed mei woartels en sipels, ferwiderje út waarmte, en tsjinne om de tafel. As garnish foar dizze skûtel is perfekt seane ierappels of hokker kruimelig mess.

Opsje yn tomaat saus

Heck - hiel tagonklik en relatyf goedkeape fisk. Dêrom is it populêr ûnder lokale húsfroulju. Fan it kinne jo fluch cook sappig en geurige gerjocht is optimaal geskikt foar in húshâlding oan it iten. Om hake, braised mei de woartels en bel piper, tiid waard betsjinne oan 'e tafel, dan moatte opnij kontrolearje yn it foar oft der binne yn jo keuken al jo nedich hawwe. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• Kilo ontdooien hake.
• Trije woartels.
• In kilo fan ripe tomaten.
• In pear bollen.
• Swiete bell Peppers.
• Teeleppel fan sâlt.
• Knypt fan kruiden fisk.
• Couple tablespoons fan plantaardige oalje.

Beskriuwing fan it proses

Sa krije jo in echt lekker hake, stewed mei griente, je moatte adhere strikt oan it hjirûnder-beskreaun technology. Earst fan alle, jim moatte nimme fisk. Har wash yn koele wetter, rob papieren handdoeken, frij fan 'e sturt en finnen. Taret op dy wize it karkas wurdt snien yn trije stikken en pleatst yn in panne wêrfan boaiem wiethâlden oalje. De fisk mei sâlt en in bytsje fan spice.

Pleatst boppe gemalen sipel, bell piper en grateful woartels. Alle grienten ferspraat lagen en in bytsje foegjen wat sâlt. Mei tomaat peel soarchfâldich fuorthelle en grûn yn in blender. It gefolch sop is getten yn 'e panne mei de fisk en doch dat allegear op' e plaat. Prepare braised hake op minimum waarmte foar tritich minuten nei siedende. It is tsjinne yn waarm en kâld. As in side dish faak brûke sean rys of jirpels.

Opsje mei soere rjemme

Neffens dit resept kin relatyf fluch te iten siede in hiel lekker en mals gerjocht dat giet goed mei hast alle garnish. Dat jo famylje koe ite fisk stew, besykje te stock op alle fereaske komponinten foarôf. Yn jo arsenal, dêr moat wêze:

• In kilo fan fris beferzen hake.
• 300 gram soere rjemme.
• In pear aaien.
• Onions.
• 200 milliliters of molke.

As ekstra yngrediïnten brûkt is moal, plantaardige oalje, sâlt, krûden en speserijen.

De tarieding technology

Pre Defrosted fisk útbrocht út de viscera, finnen en skobben. Dêrnei, waskje it mei koele wetter, wipe mei papieren handdoeken, snije stikjes middelgrut, in bytsje foegjen wat sâlt, rôle yn moal en tastjoerd oan it frying pan. Podrumyanim hake waard pleatst yn in skjin pot, en de oerbleaune oalje roastere Minced sipel en it tafoegje oan de fisk.

Yn in aparte in kom kombinearje de aaien mei de molke en whisk se goed. De massa krige wurdt tafoege oan de rjemme en speserijen. It gefolch mingsel waard getten yn in panne mei fisk. Dit alles is bedekt mei in deksel, wurdt stjoerd oan 'e plaat, wurdt brocht mei in swolm en Bates gas. Tariede braised hake simmered net mear as in kwart fan in oere. Foar in pear minuten foar de ein fan itensieden de fisk yn cream saus struid mei brunoise krûden.