Summer Recipe: Blueberry jam mei Chia Seeds

De measte soarten fan jam, dat kin wurde taret, binne te swiet, en der is in reden: jams overwhelmed ferwurke sûker. Om te krijen gearhing fan fruit jam of gelei, se moatte wurde sean mei sûker nei pectine útbrocht. Fansels kinne jo keapje it neist te ferminderjen it bedrach fan sûker yn 'e klear produkt.

Mar litte wy earlik wêze: it lytsere it stof rekket yn 'e bank, it better. Dêrom dizze resept Blueberry jam is amazing, omdat it net hawwe sa'n skealike yngrediënt nei it lichem.

Foardielen fan chia seeds

Semena Chia yn wetter tanommen troch 9 kear, wêrtroch't der in gel wurdt foarme om de bal. Dit kinne jo krije it rjocht gearhing fan jam sûnder tafoege sûker. Wat is noch better, Semena Chia ekstreem voedzaam en bydrage oan de sûnens fan it spijsvertering systeem.

Yn ien fan harren gedielten (28 grammen) befettet:

• Fiber - 11 gram;
• protein - 4 gram;
• fat - 9 gram;
• calcium - 18% fan 'e deistige ferplichting;
• mangaan - 30% fan 'e deistige ferplichting;
• magnesium - 30% fan 'e deistige ferplichting;
• fosfor - 27% fan it deistige noarm.

Fierder yn de siedden fan Chia befettet sink, vitamine B3 (Niacin), kalium, vitamine B1 (thiamine) en B2.

Sa't jo sjen kinne, se binne fol mei antioxidants, fiber, aaiwyt en omega-3 vet soeren.

De foardielen fan Blueberries

Mar as jo, en dit is net genôch, Bosbessen binne ek opmerklik.

Ien beker Blueberries (148 g) befettet:

• 4 gram glêstried;
• 24% fan 'e deistige wearde fan fitamine C;
• 36% fan 'e deistige wearde fan fitamine K;
• 25% fan de deistige calcium.

De blueberry befettet oare fiedingsstoffen.

Blueberries wurde beskôge as de "kening" fan antioxidant produkten. Antioxidants, dy't yn dizze berry, heapje yn gebieten fan de harsens dy't essinsjeel foar yntelligensje. As bliken troch de seis-jierrige stúdzje, se omgeane mei neuroanen, fertraging har âlder wurden. Wittenskippers hawwe fûn dat Bosbessen kinne toevje kognitive fergrizing troch 2,5 jier.

Wat te dwaan en hoe?

Dus, om alles fan dy foardielen, brûk ús resept blackberry jam. Jo sille nedich:

• 3 cups farske Blueberries;
• suver maple syrup - 3-4 tablespoons (of oare floeiber swietstof);
• 2 tablespoons chia sied;
• vanille extract - ½ tsp.

How to cook blueberry jam?

1. Mix de gedroogde bilberries en suver maple syrup byinoar en bring harren nei in swolm yn nonstick Cookware. Beien binne faak nedich te stir, en it fjoer abated fan sterk te slow foar 5 minuten. Licht MASH de beien mei in foarke te jaan dat de winske textuur.
2. Add Semena Chia en stir oant jo krije in homogene mingsel. Bring de jam oan de goede gearhing. Hy thickened likernôch 15 minuten. feroarje faak, sa't it plakt oan de pan.
3. Neidat de jam hat thickened, ferwiderje fan waarmte en heakje fanylje extract. sels maple syrup kin tafoege wurde as winske (te priuwe).
4. Dizze jam is perfekt foar toast, Ingelske muffins, havermout en skoattels, koeken, gebak, cocktails en folle mear. Jam moat wurde opslein foar op syn minst in wike yn in airtight kontener yn 'e kuolkast. Fuort nei dat it kin forneatige hawwe.