Tea matum út Tailân: how to brouwen?

De tee merk falt yn syn ferskaat. Hjir kinne jo fine net allinne bekend oan alle swarte en griene fariëteiten. Yn de ôfrûne jierren, it berik tafoege in grutte oantal eksoatyske soarten, ûnder hokker Taiske tee matum.

Fruit tree Bail: histoaryske feiten

Yndiaaske subkontinint is thús Bail beam dy't hjoed en oare nammen: hout of stien appel, matum. Syn frucht wurdt brûkt foar it opstellen fan genêzing tee. Fermelding fan de medisinale eigenskippen fan de planten binne te finen yn de meast âlde medyske ferhannelingen fan Ayurveda systeem, dy't biskreaun stiene yn it Sanskryt. Bail fruit brûkt as in geve iten, lykas ek brûkt yn de medyske praktyk.

Nei ferrin fan tiid, de plant hat ferspraat nei oare regio fan Súd-Aazje, ûnder oaren yn Tailân.

Beskriuwing fan de plant

Bail beam - in fertsjintwurdiger fan de famylje Rutaceae. Syn fruchten wurde sjoen as hiel goed foar sûnens, dus it Taiske minsken tariede op harren tee matum.

Uterlik fan 'e frucht liket in appel of quince. De diameter is sa'n 20 sm. De kleuren fariearjend fan grize-grien nei giel-brún. De fruchten hawwe in dikke en rûch Peel, yn syn struktuer kin wurde ferlike mei fûgelflecht. As jo iepenje de unripe fruit pulp is ûnderferdield yn segminten fan in oranje. Bonken hawwe in wite kleur. Yn de ripe frucht pulp struktuer hat in kleverig en kleurde brún. Ripe fruit swiete en zuur smaak.

Wêr fruchten wurde brûkt?

De plant is yn kultuer brocht yn in soad Aziatyske lannen:

• Sry Lanka.
• Tailân.
• Maleizje.
• India.
• Yndoneezje.

Hiel faak, de beam kin fûn wurde yn it wyld.

De fruchten hawwe in tige hurde dop, dat is wêrom't de plant wurdt faak oantsjutten as stien of hout apple. Sûnder spesjale ark, se binne hiel dreech te iepenjen.

De fruchten wurde brûkt yn de produksje fan in ferskaat oan iten en dranken. Fan harren tariede iis, compotes en jams, fruit salades. Mar wie benammen populêr tea matum dat brûkt droege fruit beam Bail. Keapje dizze fruchten Thai farske merken hast Unreal. De fruchten wurde ferkocht of yn droege foarm of as tee.

Useful eigenskippen

Bail frucht fen 'e beam, lykas neamd yn Ayurveda, binne ûnder de tsien meast brûkber. Sykten lykas diarree, maag ulcer en duodenal zweren, dysentery en oare spijsvertering steurnissen goed te behanneljen mei help tee matum. planten binne echt unike eigenskippen:

• Fruits befetsje in grut bedrach fan mineralen en fitaminen.
• In drinken makke út gedroogde fruit Bail beam helpt te werstellen de intestinal peristalsis en normaliseren spijsvertering traktaat. Dit middel is effektyf foar pine yn 'e mage, een opgeblazen gevoel, krampen en diarree.
• Matum tea besit anti-inflammatoire en slijmoplossend aksje, dus it is brûkt foar de behanneling fan verkoudheid. Se behannelje brongitis, tonsillitis, keelpijn en oare luchtwegen sykten.
• Gedroogde vruchten hawwe in posityf effekt op de cardiovascular systeem, it ferbetterjen fan de ymmúnsteurnissen prosessen yn it lichem.
• Swiere smokers longen dúdlik fan nicotine, as soe er geregeldwei ferbrûkt tee matum.

Useful eigenskippen befetsje net allinne de frucht fen 'e beam Bail. Foar in soad ieuwenlang de ynwenners fan Súd-Aazje brûke it boatsje, woartels en blêden fan dizze plant foar medisinale doeleinen.

Fitamines en mineralen

De gearstalling fan 'e frucht bestiet út matum wichtige spoare eleminten en fitaminen nedich foar normaal minsklik libben:

• Izer. Dy stof is ferantwurdlik foar it oxygenation fan it lichem. Syn gebrek liedt ta sykten lykas bloedearmoed.
• Calcium. Dat is in wichtich spoare elemint dat ynfloed op de foarming fan bonken, is belutsen by bloed clotting en metabolisme fan koalhydraten, wetter en natrium chloride. Tekoart oan 'e stof ret wurde ûntwikkeling fan osteoporose, liedt ta efterútgong tooth betingst worsens ûnthâld en ferheget nervositeit.
• Fosfor. Dit microcell is yntegraal ATP soeren ferantwurdlik foar de metabolic prosessen yn it minsklik lichem. Fosfor is in gearstalling fan DNA en RNA, dy't dragers binne fan erflike ynformaasje belutsen by de foarming fan bonke en dental weefsels.
• Fitamine C helpt striid ynfeksjes en net oxidize vitaminen, krijt binnen it lichem.
• Fitamine A is in tafersjochhâlder fan de ymmúnsteurnissen prosessen.

matum tee fanwege syn unike eigenskippen hat wurden hiel populêr yn Tailân en dêrbûten. In soad toeristen dy't besocht it lân, werom út vacation, brochten it as in geskink oan dyn freonen en famylje. Yndie, dit is in grut kado, lykas dit drinken is net allinne lekker, mar ek nuttich.

metoaden brewing

Purchase tee blêden fan eksoatyske fruit - dat is net alles. Jo moatte witte hoe om tee matum. Hoe te brouwen in drankje, nim in better ynsicht.

Der binne ferskate manieren om te rieden:

1. Nim 2-3 plakjes gedroogde fruit en giet 1 liter fan siedend wetter. Wy tige belangryk fine de drank foar 20-30 minuten.
2. Pour yn panne 1 liter wetter. Add 3-4 stikjes tee matum. Bring ta in swolm en fuortsmite út waarmte.
3. Ien stikje fan eksoatyske fruit set yn in beker fan in folume fan 200-300 ml. Pour yn siedend wetter kontainer en lit brew foar 5-7 minuten.

De smaak fan 'e tee is lekker en swiet, in bytsje as in infusie van liquorice. Aroma mei subtile notysjes fan vanille en Cinnamon. Om de drank subtilere smaak, it foeget mint, kalk of lemon. Swietsje de tee, kinne jo gebrûk meitsje fan sûker of huning.

Yn de waarmste perioade yn 'e drank makke te foegjen in pear iis cubes.

contra-indicaties

Tea matum út Tailân nuttich sawol foar folwoeksenen en bern gelyk. De ienige contraindication nei ûntfangst fan de drank is in yndividuele ûnferdraachsumens fan de frucht.

Foardielen foar swier froulju en bern

Sûnt it fruit beam Bail befetsje wichtige, brûkbere mineralen en fitamines, drinke fan har binne rekommandearre om te brûken foar swiere froulju. Tea sil helpe te fersterkjen it lichem fan 'e takomstige mem en it bern.

Foar de folsleine ûntjouwing fan de poppe nimt in ûnbidich bedrach fan spoare eleminten en fitamines, dêr't er lient út de mem lichem. matum Tea sil helpe te foljen harren foarrieden.

Bail Yn fruits befettet calcium, sa nedich foar de foarming fan de skelet en bonken weefsels fan it bern. Lykwols, it ûntbrekken fan dizze spoare elemint liedt ta it feit dat froulju binne minder wurdende tosken en hier, broos nails dêr. Swierwêzen is net allinnich mooglik is - it is nedich om te drinken matum (tee).

Resinsjes van drank

In protte fan ús lângenoaten dy't hawwe besocht de aksje fan it Taiske tee, lit dit drinken allinne positive feedback. Wurdearje syn ûngewoane smaak, likegoed as de positive eigenskippen. De measte konsuminten sizze dat thee is hiel effektyf foar verkoudheid. Nei in pear drinks untfangsten der ferbettering yn de pasjint syn betingst. Tee hat in posityf effekt op de maag-darmkanaal en helpt fersterkjen fan it ymmúnsysteem.

Oare populêre teas út Tailân

Thai minsken binne dol op ferskillende teas, dy't hawwe eksoatyske smaak (yn alle gefallen, foar Russyske en Europeeske boarger). Tink oan de meast populêre dranken yn dit lân:

• Ginseng tee. Dit drankje hat in spesifike smaak en aroma. Mar, neffens de Thais, it hat in verjongende effekt en helpt te hâlden it lichem yn goede foarm. Ginseng tee hat geunstige effekten op fisioen en bloed, dat helpt ferbetterjen ûnthâld. Thai dokters riede drinken dit drank om te ferbetterjen immuniteit.
• Oolong. Dit griene tee varieties. Drink ferskilt romige smaak en in ljocht Milky yn smaak. Net taheakje wolle speserijen of suiker, lykas de tee sille ferlieze har natuerlike smaak. Wylst de drank hat in myld smaak en in lichte swiete nasmaak, it is in krêftige stimulerende. It is oan te rieden om te brûken foar minsken dwaande mei sport.
• Arancia. Dizze drank hat antidepressant en analgeticum eigenskippen. It gebrouwen út de droege tea blêden en lemongrass. Ready drankje hat lemon aroma en op it ferwulft binne der notysjes fan citroen en kofje mixes en speserijen. Served kjeld.
• Thai blauwe tee. Riede de eksoatyske drank út de blêden fan Orchids. Tee hat in unike skaad fan blau. Syn foardielich eigenskippen befetsje bloed suvering, ûnthâld ferbettering, behâld en ferbettering fan de toan fan it sicht.
• Jasmine tee. De drank befettet Jasmine kroanblêden en laat jonge griene tee. It rûkt in bytsje leaf, mar de smaak is felt astringency. Drink befoarderet ûntspanning en helpt by nervositeit, insomnia en depresje.