Veal dishes: Soups en waarm. cooking recipes

Veal dishes binne tige nuttich foar it minsklik lichem, want yn dizze semy-ein brocht produkt hat in unike set fan mineralen, fitaminen en aaiwiten. En yn veal befettet in minimale bedrach fan fet. Mar hot soups en sa'n fleis verkregen hiel lekker en voedzaam.

Veal mei grienten

Cut trijehûndert gram semi-klear en fry mei sipel ringen ien. Taheakje oan 'e panne strie lytse zucchini, aubergine, pipers. Cook over medium waarmte, dekt foar likernôch fjirtich minuten, oan 'e ein in bytsje salt en swarte piper. Op dit stuit, yn in aparte panne fry de blokjes fan trije tomaten mei fiif gemalen kruidnagel fan knyflok. Oermeitsje de tomaten oan it fleis, mix goed, dekking en simmer foar fyftjin minuten. As garnish nei dizze gerjocht soe wêze perfekte seane ierappels.

Veal sop is better te dwaan mei griente. Yn in pan pour trije liter kâld wetter en sette mei in kilo fan fleis. Cook foar oardel oere, kontinu verwijderen it skom. Oan 'e ein, add sâlt en in bytsje piper. Fiif grutte ierappels snije yn lytse blokjes, deselde wize omgean mei twa lytse en ien medium zucchini wortel. Add de grienten oan 'e bouillon en simmer fjirtich minuten, stirring hieltyd. Nei dy tiid, ferlitte te infuse de soep. Serve it mei soere rjemme en chopped farske krûden.

Veal mei granen

Om riede de fereaske twahûndert gram fleis sean, snij yn grutte stikken en fry mei brunoise sipel. Sied in kopke fan rys of boekweit porridge, tafoegjen oan 'e ein in bytsje bûter. Mix de yngrediïnten, set yn in bysûndere foarm mei in deksel, pour in glês wetter, en "dan" skûtel yn de preheated oven foar tweintich minuten. kinne jo sette de cracklings fried spek as winske. It gerjocht blijkt kruimelig, lekker en ekstreem geurig.

Veal dishes wurde dien hiel gau. Dus krekt in direkte, kinne jo meitsje in lekkere Chops. Pûn stik fleis cut yn stikken, elk sette yn in plestik tas en begjinne te ferslaan trochhinne. Next Beat twa aaien, add sâlt en in bytsje piper. Elke steak roll yn moal earst, dan gean del nei de aaien, en yn 'e ein - yn de broodkruimels. Fry elk oant gouden. Dan sette yn in skimmel, ferspraat mei mayonaise en sprinkelje mei fyn grateful tsiis. Baked veal Chops oanrikkemandearre foar tweintich minuten.

Lit ús mear detail op hoe't koken de veal yn ien stik. Jo moatte in kilo fan fleis. It meitsje fan in grut oantal lytse yngrepen mei help fan in skerpe mes. Yn elk ynfoegje de helte fan 'e knyflok kruidnagel. Grate veal mingsel fan huning, piper, moster en sâlt. Ferpakt hiel strak yn folie en litte nachts te Marinate it. De oare deis, bakke it yn in jier en in heale oant twa oeren yn 'e oven of yn aerogrill oere en in heal. Mar wy moatte drage foar eagen dat nei in tiid de folie is net oan te rieden om te iepenjen fuortendaliks, omdat it fleis is noch "berikke" en wiet mei it sop dat krigen hat yn 'e folie. As winske, foardat dat er set de veal aerogrill ûnder fiif minuten. Dan sil der in smakelijk gouden brún.

Veal unike bochten op de grill. Mar foar't jo stjoer it nei bakke, is it nedich om te Pickle it. De bêste mingsel is de folgjende: twa grutte leppels fan soy saus, sop fan ien lemon, twa lytse huning en moster. Dat Marinated fleis gekookte hiel gau, mar de skûtel docht bliken lekker en geurig.

Yt lekker!