Vulling foar borsjt foar de winter cabbage: favorite gerjocht yn elts seizoen

Soup - ien fan 'e meast brûkbere fan' e earste gerjochten. Fansels, as jo koken út frisse, net glêstúnbou grienten, dy't kin wêze hiel dreech yn 'e kâlde seizoen. Ja, en tige rike en noflike smaak winter produkten, oe heden, kin net opskeppe. Lykwols, dat is gjin reden om te ûntnimmen dysels fan wille, foaral as jo witte hoe te rieden in dressing foar borsjt foar de winter koal.

No, dat jimme hawwe lang om let krigen om tsien of alve flessen (0,5 liter), tankstasjons, jo moatte stellen de neikommende yngrediïnten:

• beet (3 kg);
• koal (2 kg);
• Wortel (1 kg);
• Rep. bow (1 kg);
• podsoln. oalje (1 beker);
• bytsje sâlt (2,5 tablespoons.);
• swarte piper;
• Sugar (2 tablespoons);
• 9% jittik (3/4 beker);
• bay leaf.

No litte wy stap foar stap ris op hoe te rieden in dressing foar borsjt foar de winter koal. Om te begjinnen, yngeand waskje en skylde woartels en Beets. Folgjende, wrijven se (de bêste manier om te selektearjen fan in grut Rasp of in spesjale Rasp foar Korean wortel).

Shinkuem koal, sipels binne ek skjin en snij yn blokjes, mar net te lyts. Alle yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om ferskowe yn in panne, sette op fjoer en wachtsje oant de takomst dressing foar borsjt foar de winter koal swolmen. It proses freget reguliere agitation. Nei siedende, heakjen oan de swarte piper, sûker, jittik en bay leaf, add wat sâlt.

Tarieding refueling giet oerenlang. Alle tiid, oant it is sean, it moat wêze periodyk stir. Nei ien oere, kin getten hjit yn potten en dressing roll. It kin wurde opslein by keamertemperatuer, bygelyks yn in kast of kelder.

Vulling foar borsjt foar de winter koal blykt út hiel lekker en meitsje jo favorite gerjocht geurig en nuttich op elk momint fan it jier. Lykwols, it is - net allinne ynfolje resept dat kin wurde oanbean. En no sille wy fertelle jo mear oer ien nijsgjirrich opsje.

Dus, de folgjende blik dressing foar borsjt taret lykas folget. Om begjinne kopen alles jo nedich:

• beet (1.5 kg);
• sipels (1 kg);
• Wortel (1 kg);
• pepper (1 kg);
• zonnebloemolie (0.5 L);
• Jittik (13 tablespoons);
• tomaat paste (750 g);
• Sugar (10 tablespoons);
• knyflok (0.5 CUPS);
• bitter piper (1 teeleppel);
• Sâlt (nei smaak).

Waskje en skjin de griente en, lykas yn 'e earste resept, rub op in grof Rasp sipels en woartels. Sipels wurde bêste snien yn heale ringen, en piper - strepen. Flugger en makliker manier te dwaan mei help fan in keukenmachine of blender mei in mûlestik te snijden griente. Alle yngrediïnten (sûnder knoflook) del yn in grut pan en itensiede foar 50 minuten nei siedende. Folgjende heakjen knoflook, trochjûn troch chesnokodavku, en koken in bytsje langer noch 6-7 minuten. Dan begjint it eigentlike monumintesoarch. Vulling foar borsjt útwreide yn sterile potten en fersegele mei sterile deksels.

Ta te rieden in panne fan Borsch gemiddelde 250 gram genôch sokke refilling. Lykwols, blijkt sa lekker, dat kinst it opite en as in apart skûtel - in tige nuttich en voedzaam fitamine salade.