Wat is de saak? Wat binne de klassen fan de stoffen. It ferskil tusken biologyske en anorganyske stoffen

Yn it libben Wy binne omjûn troch in ferskaat oan organen en foarwerpen. Bygelyks, yn de gebouwen fan it finster, doar, tafel, lamp, beker, op 'e dyk - auto ferkear, asfalt. Elke lichem of foarwerpen gearstald út matearje. Dit artikel wurdt besprutsen dat sa'n stof.

Wat is skiekunde?

Dat natuerlike wittenskip dy't bestudearret de biologyske en anorganyske stoffen, harren struktuer, eigenskippen en ombou yn gemyske reaksjes. Skiekunde heart by ien fan de brede gebieten fan natuerwittenskip en is it bestudearjen fan de wikselwurkingen tusken molekulen en atomen. It jout in dúdlik noasje fan wat is in stof, en is hiel nau ferbûn mei natuerkunde en biology, en dêrom ferwiist nei de natuerwittenskippen.

De wearde fan Skiekunde yn it minsklik libben

Mineralen, libbene organismen, rotsen en de sfear wurdt gearstald út ferskillende ferhâldingen fan deselde eleminten. It wichtichste ferskil tusken animate en inanimate natuer dêr't molekulen binne foarme út bepaalde gemyske eleminten. Kritysk nei de livelihoods fan ús Biosphäre sil wêze in syklus fan gemyske eleminten.

In minske syn libben is ûnmooglik sûnder yndustriële produkten (iten, vitaminen, medisinen, cosmetische stoffen, syntetyske fezels, bou materialen, in ferskaat oan kleuren en lakken, Fertilizers en in protte oare saken).

Molekulen en atomen

Eltse stof gearstald út hiel lytse dieltsjes neamd molekulen (fan Latyn - massa). Alle molekulen besteane út mear mikroskopyske dieltsjes - atomen, of leaver, fan de kearnen dy't wurde omjûn troch binnenste en bûtenste elektroanen sy de gemyske biningen. By atomen hawwe in bepaalde gewicht, en dêrom de gearstalling fan matearje is konstant. De wichtichste skaaimerken fan 'e struktuer fan' e molecule binne oantroffen yn it ûndersyk fan de gemyske reaksjes, analyze fan gemyske ferbinings en it brûken fan fysike metoaden. De atomen yn de molekulen binne ferbûn troch de gemyske biningen. Mikroskopyske dieltsjes yn in molekúl kin sawol posityf as negatyf laden.

It begryp substânsje

Wat is de saak? Stof wurdt beskôge as dat fan dy't bestean út alle ynstânsjes en objekten yn 'e omlizzende natuer. Any stof befettet molecule en in molekúl, yn beurt, binne gearstald út atomen. Bygelyks, in izeren nagel sil in lichem, en izer - substânsje. Any stoffen hawwe in beskate set fan de fysike en gemyske eigenskippen.

Lichaamlike skaaimerken binne ûnder oare skaaimerken dy't ûnderskiede ien fan de oare stoffen. Dy binne ûnder oare: fysike steat, tichtheid, solubility, kleur, glâns, temperatuer (kogning of raanpunt), elektryske conductivity.

Gemyske eigenskippen - Eigenskippen stoffen reagearje en manifestearjen harsels yn gemyske prosessen (reaksjes).

It foarwerp is foar ynfiering fan skiekunde oan de fysike en gemyske eigenskippen fan de stof.

ferskaat oan stoffen

Der is in klasse fan stoffen dy't Der binne ienfâldich en kompleks. By gewoan ûnder oare stoffen dy't bestean út atomen fan itselde gemysk elemint. Bygelyks, molekulen fan inerte gassen (neon, argon, soerstof, bromine, iodine). K kompleks alle stoffen dy't foarme fanwege de ferbining fan ferskate atomen (wetter, sâlt, koalstofdiokside, kalium permanganate, sacharoaze). Aktive stoffen - stoffen yn in gemyske reaksje by steat it ferminderjen fan it oerflak spanning op in konsintraasje op it oerflak.

organyske stoffen

Dizze kategory befettet alle stoffen wêrfan gearstalling omfiemet koalstof. In útsûndering binne de carbides, koalstof oxides, carbonates en cyanides en koalstof befettet gassen.

Molecule stoffen fan saccharides gearstald út trije eleminten, en is de wichtichste boarne fan enerzjy foar libbene organismen. Monosaccharide - in ferbining sûnder ûndergiet crystallization. Oligosaccharides (sacharoaze, lactose, maltose) bestiet út twa, trije of fjouwer molekulen fan monosaccharides. Ûndergean crystallization. Polysacchariden (glycogen, setmoal, araban, xylans) savory smaak en net ferrane mei it wetter. Harren wichtichste funksje - oanslúting by, Safety en it binen fan de sellen. Om ta in groep lipid ferbinings oanwêzich yn alle libbene sellen. Se sjogge simpel koalstof keatlingen of resten fan Cyclische molekulen. Ferdield yn fet (triglycerides en neutraal) en lipids. It is dreech esters. Fatty soeren (stearic, ricin) wurde ek fûn yn libbene organismen. Lipids - fat-lykas stoffen dy't fan belang binne fanwege harren struktuer. Se foarmje dúdlik rjochte fezels. Troch enzymen binne aktyf biologyske prosessen accelerators fan proteïne natuer. Se net disintegrate yn de reaksjes en gemyske katalysator fungearje ôfwike fan dy dy't by steat binne om te fergrutsjen de reaksje taryf yn normale omstannichheden.

inorganics

Troch anorganyske stoffen befetsje wetter, soerstof, koalstof, wetterstof, stikstof, kalium, calcium, natrium, fosfor, swevel.

Wetter is in essinsjeel solvent en in stabilisator. It hat in sterke waarmte kapasiteit en termyske conductivity. De aquatic omjouwing is geunstich foar it optreden fan basale gemyske reaksjes. It wurdt karakterisearre troch de transparânsje en hast resistinte ta kompresje.

De struktuer fan in soad net-protein stikstof ferbinings wurdt opnommen. Sulphur is aktyf belutsen by harren bou. De measte libbene organismen befetsje fosfor yn mineraal formulier. Potassium wurdt fûn yn sellen yn 'e foarm fan ioanen. It aktivearret de enzyme aaiwyt lykwicht. Natrium is in diel fan it bloed en fiert in grutte rol yn it regeljen fan it wetter lykwicht fan de hiele organisme. Izer is aktyf belutsen by de prosessen fan ademhaling, fotosynteze en is in bestândiel fan hemoglobine. Yn de minsklike dieet komt elke dag 2 mg koper. Har gebrek oan ûntbleatet bloedearmoed, appetite steurnissen en hert sykte. Manganese effekt op de prosessen fan fernijing yn planten. Sink cleaves carbonic acid. Boar effekt op de groei fan ferskate organismen. Yn syn ôfwêzigens yn de boaiem stjerre ôf blommen en conductive kanalen yn planten. Molybdenum aktyf fersteurt parasiten en krige breed populariteit yn 'e plant.

De ûnderskate anorganyske en organyske stoffen?

Benammen sterke eksterne ferskillen tusken de twa groepen gjin saak. It wichtichste ferskil sit him yn 'e struktuer wêrby't it anorganyske stoffen binne net-molekulêre struktuer, en organyske - molekulêre.

Anorganyske stoffen binne net-molekulêre struktuer, sadat se wurde karakterisearre troch hege melting en boiling temperatuer. Se wit net befetsje koalstof. Dy binne ûnder oare de aadlike gassen (neon, argon), metalen (calcium, calcium, natrium), amphoterics (izer, aluminium), en nonmetals (silisium), hydroxides, binêre ferbiningen, sâlten.

Organyske stoffen molekulêre struktuer. Se hawwe in frij lege ranen temperatuer, en hja fluch decompose doe't stoken. Benammen gearstald út koalstof. Utsûnderingen: carbides, carbonates, koalstof oxides en cyanides. Carbon makket it mooglik om te foarmjen fan in grutte oantal yngewikkelde ferbinings (yn harren aard binne mear as 10 miljoen).

De measte fan harren hearre ta de klassen fan de biologyske berte (koalhydraten, aaiwiten, lipids, nucleic soeren). Dy ferbinings befetsje yn syn struktuer stikstof, wetterstof, soerstof, fosfor en swevel.

Te begripen wat de stof is needsaaklik om te presintearjen, hokker rol it spilet yn ús libben. Interacting mei oare stoffen, it foarmet nij. Sûnder harren, de livelihoods fan 'e omlizzende wrâld is net te skieden en unthinkable. Alle items binne opboud út bepaalde stoffen, sadat sy spylje in wichtige rol yn ús libben.