European cuisine: wichtichste tradysjes

It generike term "Jeropeesk cuisine" kombinearret in ferskaat oan Keukens yn Europa. It ûnderskiedt him troch unike skaaimerken en tradysjes. Lit ús beskôgje se yn mear detail.

European keuken is gjin unifoarm, net allinne foar syn resepten, mar ek op 'e specifics fan ferwurkjen fan iten. It hinget net allinnich op it lân of regio, mar ek op wenomstannichheden, kultuer, iten foarkar en tradysjes.

Yn East-Europeeske cuisine rjochtet him op de tarieding fan de hege-calorie stevig gerjochten. Meastal op 'e tafel is tsjinne in grut oantal plantaardige en fleis skûtels - in "earste", foldwaning jaan op de "twadde" en in ferskaat oan snacks. Bygelyks, kinne jo cook Russyske soep met Meatballs en noedels, sop, griemmank mei fleis, en ek foarlizze oan de Oekraynske dumplings met knoflook borsjt.

Foar it Noard Jeropeeske tradysje is in karakteristyk cooking steaks fan fisk, en ek in ferskaat oan fleis Stew mei griente. Bygelyks, Jo kinne besykje grilled Noarsk Salmon of Iersk "twadde" yn 'e panne.

Boppedat, de tafel wurdt betsjinne grilled of roastere fleis of Poultry. As garnish - fris of ferwurke griente of moal produkten. As cooking pittich Seasonings, ketchup en mayonaise wurde komselden brûkt. De foarkar wurdt jûn oan de natuerlike smaak fan 'e wichtichste komponinten. Mar soad brûkt root grienten (sipels, knyflok, Ginger), en ferskate Greens.

In seleksje fan gebak yn de dieet - in oare funksje, dat hat in Europeeske keuken. syn menu is oars oerfloed fan produkten út tarwe meel. Op de tafel stiet faak tsjinne dumplings, buns, cakes, pies, puffs. Boppedat is in ferskaat oan vullingen wurde brûkt - út beien, fleis, fisk, griente ensafuorthinne.

European keuken is noait folslein sûnder aaien. Boppedat ûnderhâldde se yn sean of fried (as in aparte gerjocht foar ontbijt: scrambled aaien, omelettes en quiches ferskaat). Dêrneist aaien wurde tafoege as yngrediïnt, net allinnich yn 'e earste en twadde kursussen, appetizers, salades, gebak en desserts, mar ek yn guon dranken.

Súd Europeeske keuken is in bysûndere tradysje: it brûken fan farske salades, fleis stews en in ferskaat oan dikke pohlebok. Sa kinne jo besykje unyk Salad "Gryksk" of hot nasjonale Spaansk gerjocht mei griente en bargefleis.

Western European cooking wurdt sjoen as ien fan de meast bekende en ús om 'e wrâld. Tradysjes fan cooking har meals binne frij ûnderskiedende, in fyn-ynleine menu is oars, orizjinele en unike smaak fan de gerjochten. Yn West Europeeske lannen, kinne jo besykje de braised ribben yn it Dútsk of Frânsk koeke mei De Like. In karakteristyk skaaimerk - it programma yn in ferskaat oan gerjochten en tsiis sauzen.

Tradisjoneel ite Foods foarôfgien troch in buorrel - een kwaliteit drinken dat helpt te ferbetterjen appetite en fergrutsjen spiisfertarring. De meast faak brûkt cognac, natuerlike tafel wyn en bier.

It lûkt in soad Gourmet Europeeske keuken. RECIPES syn skûtels binne oars genôch ôfwikseling, sadat elke frou kin fine dejingen dy't meast geskikt foar har famylje.

Besykje te itensiede.