Wortel casserole

Mei de komst fan langverwachte spring hast elk ien fan ús belibbet in akute tekoart oan vitaminen - maitiid "beriberi", lykas sein troch tal dokters. It uteret him yn alle fen syn eigen, guon fiele wurch hiele deis, wylst oaren krije siik út verkoudheid, en de tredde goed en fiel my net ferkeard.

Oplosse it probleem yn twa wizen: 1) begjinne ûntfangst multivitamine tariedings; 2) op te nimmen yn 'e dieet fan mear fruit en griente ryk oan fitaminen. De twadde wize is it meast trou en korrekt, as de vitaminen yn grienten en fruchten binne maklik digestible foarm, leaver as yn fitamine tariedings. Dêrom is it better om te diversifiëren jo dieet foar ûnder mear griente en fruit.

Recipes for plantaardige skûtels in greate protte, is it wichtich om harren te hâlden alle vitaminen. Oangeande fitamine A, dan kinne jo krije by woartels. Ynearsten, ús lichem krijt Carotene, dy't yn 'e oanwêzigens fan fet draait yn fitamine A. Dit is wêrom je moatte iten woartel mei bûter of soere rjemme. Op de geunstige eigenskippen fan woartels, wy nei alle gedachten wisten elkoar sûnt pjutteboartersplak. Sels de âlde Griken brûkt om te iten woartels en oars oanbea hjar, om't hja is net allinnich ryk oan Carotene, mar ek vitaminen lykas C, E, PP en C. Neist vitaminen, it hat in soad mineralen, dy't fan belang binne foar it minsklik lichem.

Perfect gerjocht fan woartels sille wêze carrot casserole. Om te rieden dat wy nedich:

- 3 medium woartels;

- farske aaien 4 stikken;

- 20 gram bûter (20 gram is ûngefear ien itenstleppel);

- 60 gram sûker;

- sâlt te priuwe;

- zure room foar de opslach.

Dêrby moat opmurken wurde dat de woartel casserole gau taret. Om te begjinnen, waskje en hakje 'e woartels, kinne jo skip troch de vleesmolen, kinne jo gewoan grate. Dan wortelen blussen yn it bywêzen fan lytse bedraggen fan wetter sa lang as wortel net mear crisp. Trochinoar, it duorret 15 minuten. Folgjende jo moatte om de woartel puree, dan kin dat mei help fan it normale "tolkushkoy" of brûk in blender. De woartel puree heakjen de bûter en de sûker. Dan, sloegen de aaien en sâlt, en dan ferbine mei carrot puree. Ovenschaal smeerde mei plantaardige oalje of bûter, setten in protte woartels. Bake by 180 ° C, foar in heal oere. Op de tafel wurdt betsjinne mei soere rjemme, as winske, kinne jo decorate mei grien. Sûnt wortel casserole krige swiet, dan kin fersierd mei beien, jam of fan ynmakke fiedsel.

Yn prinsipe binne der in soad nijsgjirrige resepten foar wortel casseroles, dat sels kombinearret mei tsiis. Curd casserole mei woartels smaak is net onderdoen foar de gebrûklike wortel en tsiis jout it in gefoelige smaak. Om ta te rieden dizze pudding sil nedich:

- 200 gram wrongel (eltse mooglike fet kin diet);

- 2 woartels;

- 1 aai;

- bûter, 20 gram;

- 3 tablespoons sugar;

- sâlt te priuwen.

De regeling fan tarieding is itselde, krekt foegjen in ekstra cottage. Bake om 180-200ºS foar 30 minuten oant gouden brún. Serve mei zure room kin, jam, jam en sels huning. Dit casserole kwark wortel sil gean perfekt mei rozijnen, gedroogde abrikozen en nuten, sadat wy yn elts manier kinne jo eksperimintearje.

Perfect dessert is in gerjocht soe wêze foar de swiete tosk. En for moms mei pjutten grillige wortel casserole soe in goede oplossing, it net allinne sjocht helder, mar de swiete smaak, boppedat brûkber.

Fansels, foar dyjingen dy't graach koken - it is net de ein fan 'e fantasy, wortelen kinne wurde kombinearre mei oare produkten en fleis, en fisk, en fruchten, en suvel produkten. Sa, itende goed, net allinne dogge wy krije de wille fan 'e goede iten, mar fleurigens en jeugd yn' e foarm fan natuerlike fitaminen.