Beef recipe yn 'e oven: in ienfâldige en stevige miel foar eltse gelegenheid

Yn tsjinstelling, deselde kip of varkensvlees, fleis freget in langere behanneling, sa as yn himsels is mear stijf. Lykwols, pre-Marinated fleis, kinne jo gâns flugger it proses fan syn tarieding, en úteinlik sil keare in folchoarder fan grutte mear lekker en smakelijk.

In classic resept

Sa, lit ús ris nei de earste en meast ienfâldige resept om it fleis yn 'e oven. Wat binne de yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om te rieden?

• beef (0.8 kg);
• sipel;
• 1 tafel. leppel of olive oalje;
• teeleppel ground paprika;
• soy saus (3 tablespoons.);
• in knipe fan swarte piper.

Meat spoelen wetter, en dan snie ta streken lâns de fezels en stjitten de hammer bit. Bulb, in bar, skjin en snij yn heale ringen. Wy ferskowe sipels en fleis yn in djippe kom, der is pour in bytsje oalje, soy saus en seizoen mei krûden. Fierder beef recipe oven fereasket mix alle yngrediïnten en lit by keamertemperatuer te Marinate. Dit proses moat nimme likernôch 1 oere. Nei dit sil allinne sette iten yn in kulinêr mouwen en sette alles yn 'e oven, preheated oant 200 ° C foar 45-60 minuten. (Oant oanbesteging).

Serve dit fleis is best mei griente of rys.

Roast beef mei ierappels

Der is in oar nijsgjirrich resept om it fleis yn 'e oven. Yn dit gefal, wy, njonken de boppesteande yngrediïnten, ek nedich ierappels. Wylst it fleis wurdt Marinated, it moat skjin en wrijven op in grof rasp. Zetten de yngrediïnten yn 'e panne, wy sette de ierappels boppe op' e fleis. Folgjende, royaal vet it allegear mei mayonaise. Mooglik, kinne jo wrijven de room en hurde tsiis en sprinkelje har ierdappels mei fleis. De oven moat wurde reheated oant 180 C, en de tiid nedich foar bakken de hiele skûtel is sa'n 35-45 minuten.

Beef Kebab oven

Tink oan ien mear ûngewoane resept foar in hearlik fleis yn 'e oven. Dizze kear sille wy bereiden kebab. Fansels, op 'e brânsteapel, hy soe hawwe makke noch mear sappig en lekker, mar ek mei de beskikbere middels oan de hân, kinne jo iten siede in echte meesterwerk. It wichtichste ding - dyn winsk!

Dus wy moatte dizze yngrediïnten:

• beef fillet of tenderloin (0.5 kg);
• ½ tsp. leppel of coriander;
• 1 tsp. Spoon droech Basil;
• mineraal. wetter mei gas;
• red hot en swarte piper, sâlt (smaak);
• sipel (0,5 kg).

Nettsjinsteande it feit dat in soad yngrediïnten, de útstelde beef resept yn 'e oven is hiel ienfâldich. It fleis cut yn stikken, de bêste - 4x4 of 5x5 sentimeter. Sipels skjin en snij yn heale ringen, Mash it te litten it sop. Dan taheakje wolle oan it fleis, seizoen mei pre-comminuted oanbean krûden. Dêrnei, it fleis mei it marinade te pour in lytse hoeveelheid mineraal wetter en lit foar 1-2 oeren.

Om bow net brâne tidens koken barbecue, skiede it fleis út, en bespande op skewer (4-6 stikken foar ien). Yn 'e oven it fleis moat wurde hâlden oan de winske mjitte fan toasting, mar it is wichtich om net overdo, dus it docht net droech. As winske, dan kinne de sipels yn 'e lêste minuten fan de koken - doe hy, te min zapechetsya en oanfolling op' e smaak fan it fleis. Kebab tsjinne mei grienten en krûden.

En wat in beef resept yn 'e oven lykas meast oer dy?