Bolognese Sauce Recipe

Foar eltse housewife mooglikheid om itensiede lekker en voedzaam iten oan deselde hearty en tige divers. Dat is net allinnich om't sûnder selsmakke lekkernijen kinne net dwaan gjin iene famylje fiering of in partij. Home-made meals wurde taret, as in regel, mei leafde en ûnferjitlik waarmte en wurdt wurdearre oer de hiele wrâld.

Mar foar dizze een moat hieltyd ferbetterje harren feardichheden yn it itensieden, hieltyd op syk nei wat nijs en behannelje itensieden as in wier kreatyf proses, net allinne as iten tarieding. Nei alle gerjochten makke mei leafde kin meitsje yn 'e hûs sfear fan fertrouwen, leafde en respekt, bytiden bringe byinoar sokke ferskillende minsken ...

Ien middel fan oanklaaiïng fan in skûtel en meitsje der in elemint fan orizjinaliteit en sels exclusivity fanâlds sjoen as sauzen, dy't yn itensiede, sawol Europeesk en Oriental, folle is bekend. Mar der binne ûnder it ferskaat oan sauzen en dyjingen dy't hawwe outgrown it ramt fan in beskate etnyske groep en krige de breedste ferdieling wrâldwiid.

Ien fan dy sauzen is moai frjemde namme Bolognese of yn in oar skrift, Bologna. Dit saus wurdt beskôge as in moaie en tradisjoneel Neist Italjaansk keuken. Boppedat, Lasagna of CARBONARA sûnder de ferneamde yn gourmet omjouwing Bolognese yntinke hiel dreech.

Bolognese saus recipe is útfûn yn de Italjaanske stêd fan Bologna is de stêd dy't joech de wrâld de Parmesan tsiis en Parma ham. Yn it algemien, de saus recipe Bolognese is net sa maklik, is folle dreger op syn minst bekende bechamel saus. Lykwols, as jo sette in lytse muoite en warberens, kinne jo sels koken thús, omdat de produkten, berikken syn tarieding, is net sa dreech te krijen.

Mar as it petear komt nei in petear oer hoe koken Bolognese, dan moatte droegen wurde foar eagen dat yn it gefal moatte wurde nommen allinne ûnder de betingst dat de gastfrou hat genôch frije tiid, want hy riedt de saus lang genôch. Dochs it resultaat fan de poging dat sil wiermeitsje alle ferwachtings.

Sa, we presintearje in resept Bolognese saus. Earst fan alle jo nedich yn in pot mei dikke muorren as folget op in goede fjoer te waarmjen it mingsel fan olive oalje en bûter. Doe't de mingsel zashipit stadichoan fjoer moat werombrocht wurde nei medium. Fry de Pancetta - dat moat dien wurde net mear as trije minuten. As immen hat forgetten, lit ús sin brocht wurde dat it Pancetta - in Italjaanske spek. No, heakjen de woartels, selderij en sipel en itensiede foar in oar tsien minuten, oant de grienten wurde licht browned. Dan foegje de Minced fleis en itensiede mei konstante stirring foar in oar tsien minuten, pour off tefolle fet, heakjen de tomaat paste en itensiede foar in oare Minute of twa, stirring ynsidinteel, te. Add de wyn en simmer oant al it floeibere hat ferdampt - it nimt sân of acht minuten. Add seis koppen fan bouillon, stadichoan pour yn in kopke molke, foegjen de tomaten, tijm en lavrushku, bring alles ta in swolm en beheinen waarmte. Nei dizze bytsje wat iepen lid, en koken op lege waarmte foar likernôch trije oeren en in heal. As jo krije te dikke, add bouillon.

It wie in Bolognese saus resept yn it, sa te sizzen, it klassike ferzje. Sa't jo sjen kinne, it is net maklik om te rieden, en net it feit dat de saus sil bliken dwaan rjochts de earste kear itselde as dy fan de Italjaanske masters fan 'e kulinêre saken, mar allegearre itselde, wittende Bolognese saus recipe en koken guon regels, kinne jo berikke goede resultaten.

Goede saus moat wêze dikke en hawwe in hiel yntinsyf smaak. Fierder. Yn Bologna, dêr't er wit hoe koken Bolognese, pork wurdt brûkt tegearre mei de rundvlees - it is ek nedich te hâlden yn gedachten as jo wolle dat de saus wie fergelykber mei Italjaansk. Twa soarten fan spizen folje inoar goed: varkensvlees jout tagedienens, en fleis - voedzaam en smaak. Wyn en môlke wurde tafoege ien foar ien, en yn alle gefallen net by elkoar.

En, fansels, foar de tarieding fan in skûtel mei Bolognese, sels as it is krekt wat pasta mei Bolognese saus, nedich in genôch bedrach fan tiid, want, sa't wy sjen kinne út de plaat te ferpleatsen fuort en krije efter de borduerwurk sil net wurkje ...