Broccoli soup. Recipes fan de earste gerjochten en it brûken griente

Broccoli soup - it is in grutte dieet gerjocht dat is net allinnich hiel lekker, mar ek nuttich, om't dizze griene griente in ûnmisber drug foar:

• kanker, omdat it befettet in grut oantal sterke Anticarcinogens (selenium, Carotene, vitaminen E, C, A, sink, kalium, guon aminosoeren);
• hert sykte, omdat it in unyk gearstalling, dat stimulearret it weiheljen fan "minne" cholesterol út it lichem en regelet bloeddruk;
• detoxification, fanwege de oanwêzigens fan dit plantaardige swevel, vitamine C, en aminosoeren, dat wie suvere bloed;
• sykten fan 'e mage, as it jout in dieet heech yn glêstried en ûnderhâldt in optimaal acidity fanwege de fitamines en magnesium;
• diabetes en ferhege bloeddruk, sûnt broccoli hat in chrome.

Boppedat, de griene grienten moatte seker opnimme yn it dieet foar swier froulju, bern, adolesinten, de âlderein en al dyjingen dy't wolle hanthavenje har sûnens.

Broccoli iten yn de rauwe foarm. Mar neidat cooking grienten behâlde hast allegear fan harren "bagaazje" nuttige microelements en fitaminen. Dêrom, it is rekommandearre om siede, bakke of fry in bytsje.

Simply unieke smaak hat broccoli soup. Wy biede in pear resepten. It kin cook likegoed as út de beferzen semi-klear produkt en rau.

Sur broccoli mei hin. Twahûndert gram fan it boarst moat útroege yn blokjes en boil yn twa liter gezouten wetter. Nei tsien minuten heakjen de jirpel plakjes, fyn grateful woartels en bloeiwize grienten (300 gram). Sieden foar fyftjin minuten en off sop fan broccoli. Serve mei soere rjemme en fyn chopped dille.

Hiel lekker is it sop fan broccoli mei tsiis. Twa grutte tablespoons fan olive oalje ferwaarme oan sizzling status yn in djippe pan. Taheakje oan it twa blokjes fan jirpels en ien sipel. Fry de griente foar fiif minuten. Folgjende, set yn in panne, twahûndert gram broccoli florets, itselde bedrach fan roquefort tsiis en ien liter fan plantaardige bouillon. Simmer it sop foar in heal oere oant cooked. Dan whisk allegear yn blender, heakjen ien hûndert en fyftich gram whipping crème, in bytsje sâlt en kruiden te priuwen. Ferskate knoppen sieden foar fiif minuten yn gezouten wetter en decorate harren broccoli soup. Om dizze gerecht mear brûkber, kinne jo tafoegje twahûndert gram fan blomkoal. Get it orizjineel soep. Broccoli ek jou it in bysûndere smaak en tearens.

Dit griente Natuerkunde perfekt mei crème en fatty reade fisk. Jo kinne ferrasse jo famylje troch it opstellen fan sop mei broccoli en salm. Meitsje in mingsel fan molke en wetter 1: 1, add derom in poun grof chopped jirpels en broccoli florets. Likernôch tsien minuten letter te setten de blokjes fan salm (200 gram), sâlt en in bytsje reade peper. Serve dizze earste kursus wurdt oanrikkemandearre allinne hjit, mei in bytsje swiere crème direkt yn 'e plaat.

Broccoli soep met croutons taret lykas folget. Yn twa liter siedend gezouten wetter of chicken bouillon te foegjen trijehûndert gram broccoli florets, stikjes Leek, blokjes trije lytse ierappels. Cook oant it ôfmakke steat fan tweintich oant tritich minuten. Op dit stuit, rieden sels makke croutons. Wite bôle snije yn lytse blokjes en fry yn in Skillet mei raande bûter oant gouden brún. Lûke se út op in handoek om SOAK it fet. Neist sâlt, en ferskate Seasonings.

De foarnommen farianten fan broccoli sop kin iten fuortendaliks of whisk yn de blender. Yn dat gefal, as it gerjocht is te dik, it is rekommandearre om pour in bytsje cream.

Yt lekker!