Cakes mei jam - in yntegraal part fan Russyske kulinêre tradysje

It is twifele dat de tradisjonele Russyske gastfrijheid is basearre op de fûneminten fan ús keuken, opheind allegear berikt ferskillende folken, ienris gearstald ûnder de wjukken fan de twa-headed keizerlike earn. Mar, neist multykulturele oanwinsten, learde it Russyske folk oer de ieuwen fan syn bestean, en hawwe harren eigen ûnderfining fan it meitsjen fan 'e fûnemintele tradysjes fan it feest, net om' e nocht erkend ús buorlju in part fan 'e Slavyske siel.

Russen fan âlde bakte bôle út sûrre gist deeg, hawwen behearsket de technology is noch yn de iere XV ieu, lang foardat waard it tagonklik foar de ferljochte Europa. Tagelyk Russysk earst behearske in nije technology foar harsels de produksje fan koeken gevuld met vlees, champignons, beien en griente groeid yn de agraryske produksje fan 'e tiid.

Sûnt dat fiere tiid ûntstiet de tradysje fan bakken foar de feestdagen en alle dagen ferskillende eatables wurde opnaam yn dizze list, en Pies en jam, sa bot en oeral ús troch ús folk. Lykwols, it jam, as in middel fan lange-termyn opslach fan 'e rispinge fan fruchten en beien troch it mingen en spiisfertarring fan sûker, ûntstien yn Ruslân sûnt de ynfiering fan sugar produksje yn alle trije hûndert jier lyn. Tsjin 'e tiid de ynlânske koken al hie genôch ûnderfining fan manufacturing ferskate Baking test mei help kerreltsjes ferskillende rassen en soarten.

Cakes mei jam wurden hast de earste banketbakkerij patroan. Mar de technyk fan waarmte behanneling fan iten hat ek feroare yngripend, wêrtroch Russyske feest menu ferrike net allinnich koeken, mar koeken, bakt yn bûter, gestoomde en sa fierder. Mar, koeken mei jam begûn te bakken it grutste part fan tarwe flour, hege kwaliteit, en dat wie populêr en meast brûkber foar gebak produkten, spesjalisearre him yn 'e produksje fan swiete produkten. Oan it begjin fan de foarige ieu, benammen populêr by de swiete tooth wûn koeken mei jam resept dat hie in totale beslach, konvinsjoneel oantsjut as de poef. Syn oansjen is ferplichte om sinnich Itaalje, en fan dêr wie it op it menu fan ús swietebroadsjebakkers. No, puff gebak mei jam is in eigen part fan ús kulinêre kultuer en koestere wurdt troch de konsumint fan alle leeftiden en mentaliteit fertsjinne leafde, en yn 'e tarieding fan puff gebak technology, ús Chefs hawwe komme mei harren eigen orizjinele resepten.

Yn de tradysje fan ús folk syn leafde fan 'e kulinêre keunsten, foaral as it bringt wille en lok fan' thús komfort. Home baking is ien fan de nedige feardichheden foar eltse himsels earbiediging gastfrou. Cooking swiete taarten takomstige Chefs binne begjinnende mei skoalle en wille sneaked dit leafde foar it libben. Yndie, om te bakken in selsmakke taart net nedich gjin bysûndere feardichheden - wêze ferduldich genôch.

Recipes ek allerhanne koeken ûntwurpen foar alle gelegenheden ús fariearre libben, kinne jo fine in greate protte, krekt genôch te jaan dizze dei wat tiid. It wichtichste foardiel fan taarten en swiet om alles yn it bysûnder, dat se simpel yn de tarieding binne beskikber op syn yngrediïnten, lekker en voedzaam foar de hiele famylje. In protte Russyske famyljes, drinke tee mei de ferplichte tafoegjen fan in hûs bakke, ûnder dêr't kinne omfetsje cakes mei jam, swiete custard koeken, ferskate soarten fan koekjes en oare snoep, binne part fan de ferplichte frije tiid, bringt wille oan beide bern en folwoeksenen. Dizze manier fan entertainment beskikber foar elke laach fan hjoeddeiske Russyske maatskippij en is nuttich yn alle seizoenen.