Cheese Sauce Gourmet

Under it grutte tal ferskillende soarten sauzen, dit is ien fan de meast bysûnderheden en lekker. Kaas saus - de skûtel komponint, dy't jout dat in bysûndere smaak en unieke smaak. Der binne in soad resepten wêryn kin wurde taret. Tsiis saus komt ta vleesgerechten, griente, pasta en in soad oare Foods.

De klassike resept fan syn tarieding is ien dy't omfiemet 150 gram tsiis, 200 ml fan molke, 1 itenstleppel moal, 200 ml fan hokker bouillon (griente, paddestoel, kip); 50 g fan bûter.

Op in lytse panne 30 g fan gesmolten bûter. Om it is tafoege oan moal, dat is mongen yngeand mei bûter en waerme foar 1 minute. Dan de panne út 'e waarmte. Bouillon en molke in bytsje ferwaarme. Yn in frying pan mei de bûter en moal, dat is set op in lyts fjoer, jit yn 'e waarme molke, dan heakje de bouillon. alle yngrediïnten jo moatte stir hieltyd. De saus foegjen grateful tsiis, stir oant it lost. Tsiis saus boil foar 2 minuten, in bytsje sâlt en heakje de oerbleaune bûter. Dit cooking metoade lit ta te krijen hast in alsidich produkt, geskikt foar de measte gerjochten.

Foar plantaardige dishes geskikt tsiis saus taret út de neikommende yngrediïnten: 150 g of tsiis; 2 tablespoons Senf; 2 Peppers; 50 ml fan soere cream; sâlt, curry, pepper; 2 kruidnagel of knyflok.

Pepper bakt yn 'e oven oant ljocht skin darkening. Klear fuortendaliks ferskode Pepper yn in plestik pûde. Nei 20 minuten, dan wurdt suvere út de sieden, stalks en peel. Prepared griente snije yn lytse stikken, foegje se oan curries, zure room grateful tsiis, moster, knyflok, sâlt en krûderijen, en dan mei de swipe al it blender oant glêd.

Hjirûnder is in saus resept mei dille en knyflok. Tsiis saus mei yngrediïnten geskikt foar dyjingen dy't leaf iten mei in heldere smaak fan knyflok. Produkten foar de tarieding: 100 g of tsiis; 100 g fan de cream; 3 chive; 100 g of mayonaise; 1 itenstleppel sojasaus; boskje dille.

Earst, wrijven op in rasp tsiis, dy't wurdt setten yn in djippe kom. Om dit waard tafoege mayonaise, soy saus, zure room, farske krûden en knyflok. Mei de help fan in blender whisk alle yngrediïnten oant glêd.

Foar vleesgerechten ideaal folgjende resept: yn in pan geat 100 g fan room en set op in lytse brân. Se bringe de grutte, stirring geregeldwei. Grateful tsiis (100 g), waard tafoege oan it room en it gehiel wurdt brûst oant unifoarm. Oan 'e ein add sâlt, piper en in bytsje mosterd.

Tsiis saus foar spaghetti taret út cream (200 ml), 3-4 soorten tsiis (400g), peterselie, spice ( "Italjaansk gers"), gemalen piper, nootmuskaat knypt grûn.

De metalen bowl cream, stirring allegeduerigen, bringe oan siedende en dan tafoege dêrop grateful tsiis.

Stir mingsel hieltyd oant de tsiis is hielendal raand. Om heakjen spice koken de saus mei stikjes spoekeblommen. Alle yngrediïnten binne ferwaarme yn it fjoer fan net mear as ien minút. De klear gerjocht wurdt fol mei waarme saus.