Fleis yn it Frânsk mei fleis - it is hearlik

Klassyk, dy skûtel wurdt taret mei de bêste besunigings de Steak, dat hâldt folling. Mar as de bakjes wie net dit of hawwe gjin tiid om mess om mei syn batting, is it mooglik om te koken it fleis yn it Frânsk mei fleis. Benammen yn dit gefal, dan sille mear succulent.

Kieze en it tarieden fan de stuffing

Foardat jo begjinne te iten siede, moatte jo beslisse op it fleis. Fleis yn it Frânsk yn alle gefallen moat wêze sêft, mar tagelyk dat moat net vyzharivatsya. Dêrom, in bettere opsje is it draaide fleis, wêrby't de ynhâld fan it fleis en pork - oer 50/50. Prepare cake mix kin wêze sels. Om dit te dwaan, op 'e merk of yn' e winkel om te keapjen gekoeld fleis, dat sil hawwe hast gjin fet lagen, en de huzen moatte twist yn in vleesmolen of hakje yn in blender.

Oankeap grûn beef moatte wurde mijd. As regel, der nochal in soad fet, dat is vyzharivatsya yn 'e oven. As gefolch, silst net krije it fleis yn it Frânsk mei fleis, at bêste, ynfolje swimmen yn fet. Troch de wei, dy gerecht kin brûkt wurde net allinnich de draaid, mar krekt fyn gesneden fleis. Sokke, bygelyks, om iten, "fleis yn Albaneesk." Of heakjen stikken oan 'e stuffing te diversifiëren syn textuur. Hjir binne in pear resepten.

Fleis yn it Frânsk mei Minced fleis

It opfallen dat de skûtel is hiel populêr op de twadde dei fan in fakânsje, sa as yn de earste foardat it gewoan net "berikke 'e hannen." Mar yn 'e moarn, opgewarmd yn' e oven, it komt goed fan pas. Sa, meitsje it fleis yn it Frânsk. Recipe mei Minced fleis is hiel simpel. Hjir binne de produkten wy nedich: in pear spoonfuls fan mayonaise, krûderijen, twa medium tomaten, in pear sipels, in boskje fan 'e griene sipels, twahûndert gram hurde tsiis, broodkruimels, griente en fleis wichtichste yngrediïnt - in poun grûn fleis.

Yn it begjin, moatst in bytsje warmen 'e panne, borstel mei oalje en sprinkelje mei broodkruimels. Dan add yn de draaide fleis en speserijen lykwichtich ferspraat op in Baking sheet, licht oalje de mayonaise. Tomatoes snije yn tinne plakjes en sette boppe op, Sprinkelje mei stikjes sipel dertroch - grien en bulb, it meitsjen fan in strakke top pet fan grateful tsiis. Cooking schotel yn in ûne op 200 graden 40-45 minuten.

Chicken mince

In oare resept foar fleis yn it Frânsk, mei Minced kip dizze kear. Dit skûtel is goed yn dat it is bereid hiel gau, wat betsjut dat jo gasten sille net lang wachtsje moatte hjit. Sa, nim de folgjende suite fan produkten: in kilo fan kip forcemeat "grof", in poun hurd tsiis, in bytsje mayonaise, in pear sipels, farsk pod fan swiete piper, 7-9 kruidnagel fan knoflook, kruiden in bytsje plantaardige oalje en broodkruimels.

It cooking proses is itselde as yn 'e foarige resept: op in smeerde Baking lade en sprinkelje mei broodkruimels moatte sette fleis op it - fyn chopped sipels en grateful tsiis. Net ferjitte it stuffing mei sâlt en heakje de swietrokige krûden. Cheese is best te minge mei mayonaise en chopped peppers. Sa it fleis yn it Frânsk mei fleis krije sappige. Cooking yn de oven foar in heal oere by in temperatuer fan 200-210 graden. Oplizze dit skûtel is bêste mei in spatel, sa sil it bewarjen in moaie foarm. Decorate mei cherry tomaten, ketchup en grien.

Mei poddestuollen en jirpels

In oare orizjinele resept fan fleis yn it Frânsk mei fleis, poddestuollen en jirpels. Sa'n in opsje meals sille rêde út hoege te rieden in kant skûtel, om't it is hielendal har eigen. Op de tafel stiet te setten in groente salade - een lekker iten foar de ûnferwachte gasten klear. No, wy krije omleech nei bestudearjen it resept en leare hokker produkten binne nedich foar koken.

It is likernôch fjouwer gram de Minced fleis, in pûn fan poddestuollen, lykas poddestuollen, trije middelgrutte sipels, trijehûndert gram hurde tsiis, fiif medium ierpels, sâlt en speserijen. Op in smeerde Baking spread sipels, chopped ringen. Potato plakjes boppe dêrfan, dat moat wêze in bytsje salt. It fersprate in noch laach fan 'e vulling, en boppe - gesneden poddestuollen. Sprinkle alles mei grateful tsiis op grutte rasp en do mesh mayonaise. Cooking it fleis, hoege net lang genôch te wêzen heal oere by in temperatuer fan 180-210 graden.

in pear geheimen

Dat it fleis yn it Frânsk mei fleis draaide út echt lekker, folgje in pear ienfâldige regels:

• alle yngrediïnten binne steapele yn lagen;
• mayonaise makket it gerjocht juicier;
• Jo kinne ferfange mayonaise of soere rjemme mix se byinoar;
• hurde tsiis kin ferfongen wurde troch feta tsiis;
• Potatoes kin ynwreaun op in grof rasp;
• tomaten pleatst boppe op 'e ierappels;
• do net oan it vulling egg eiwit, dat makket it fleis droech;
• ûnder in baking lade set mei wetter - sadat it gerjocht sil bliken dwaan sappig en net overdried;
• fleis is better foar sâltwinning yn 'e ein - sa sil it wêze mear lekker;
• omtinken jouwe oan it saus - de wichtichste hichtepunt fan it fleis yn it Frânsk.