Chicken yn soy saus en oare like lekker recipes

Chicken yn soy saus is simpel om te meitsjen, mar it resultaat sil loadse, binne jim mei exquisite smaak en sêfte fleis. Cook dit gerecht kin wêze in pear fariaasjes, nammentlik troch frying of baking yn 'e oven. As it wichtichste yngrediïnt, dat is, fleis, plomfee, kinne jo nimme as gehiel karkas (leafst net ferzen, en de lêste en cooling), en syn yndividuele dielen. Eltse persoan, seker hawwe harren favorite "hin plak." Guon minsken leaver it boarst, immen bliid om gnaw de wjukken, en immen as skien of dijen. Mar as jo wolle dat de kip yn sojasaus útgroeid ta in hot gerjocht feestlik tafel, dan bring it kulinêre foarkar fan gasten of om net te miscalculate, Nim soarch ta it oantugen fan in hiele kip ies.

Chicken yn soy saus: resept 1

Dit resept komt út Nederlân, dêr't besikers love chicken restaurants is net minder as ús lângenoaten. Snij de hin karkas yn parten en sette se yn in kom. Trochjaan fia in knoflook parse 4-5 tosken en obmazhte se hin. Cover de kom mei folie en lit foar in heal oere dus.

Nei de opjûne tiid perioade roll parten kip moal en fry stikken oan beide kanten fan de ferwaarme frying pan mei plantaardige oalje oant dien. Dan fuortsmite de hin, en yn deselde oalje fry de holle fan 'e sipels, chopped polukolechkami. Doe't de sipels wurdt in gouden kleur, opnij fold yn 'e panne de hin stikken en heakje 2 tablespoons fan sojasaus (leafst ien dy't hjit "SWEET sojasaus", dws swiete). Meitsje de measte fan 'e waarmte en fry de hin sels 5 minuten mei in konstante stirring. As gefolch fan sokke beynfloedzjen plomfee moat dogge in spektakulêr donkerbrún. Garnish mei in waarm miel kin wêze it feit dat jo net mear leafde - aardappelpuree, rys of in salade fan farske griente en krûden.

Chicken yn soy saus: resept 2

Dit resept dêrby om koken fleis yn 'e oven, dy't bart ferrassend sêft en pittich. Ferdiel it karkas yn parten, rub mei sitroensop (as praktyk foarstellings liket sil net minder as trije Lemons) en plak yn in ovenschaal. No sille wy riede de saus. Om dit te smelten yn in wetter bad fan dikke huning (1/3 beker), tafoegje sojasaus oan it (1/4 beker) en in teeleppel fan grûn ginger. Alle mix yngeand oant glêd steat. Pour de hin saus, en op 'boppe tafoegje de knyflok (4-5 tosken), trochjûn troch de parse of hiel fyn chopped. Cover mei folie foarm en it opslaan yn in ferwaarme oven nei 180 graden. Klear meals 30-40 minuten.

Oh, en foar it ferskaat oanwêzich om jo oandacht in pear resepten foar koken kip yn 'e saus.

Chicken yn in romige knoflooksaus

Ta te rieden dizze skûtel is perfekt kip. Nim it ta in bedrach fan 800 g en snie yn lytse stikken. Gemiddelde shred polukolechkami sipel en fry in plantaardige oalje oant transparant. Add hin en itensiede oant sêfte (likernôch 15 minuten).

Fyn hakje in pear sprigs fan farske krûden (dille, peterselie). Twa Rykena fan knoflook rub op in lyts Rasp of skip troch de parse. Mix 20-persint cream (200 ml) mei knyflok en krûden, heakje de smaak fan sâlt en piper. Pour de hin saus, bringe oan in swolm en koaitsje it fleis boppe lege waarmte oant sêft, dan is der noch 15-20 minuten. De klear dish sprinkle mei grateful tsiis, omslach en lit sitte foar in pear minuten. Nei dizze gerecht kin wurde ferspraat op platen.

Chicken yn molke saus

Troch de mylde en soere molke en lemon saus op hyt krije jo it measte teare kip dat sil krekt smelten yn jo mûle. Foar dit resept, kinne jo nimme as gehiel kip ies, pre-cooked, en hin. Cooked hiel gau!

Sied oant cooked kip ies en disassemble it fleis yn lytse stikken of knipt is yn middelgrutte kip. De resultearjende bouillon kin brûkt wurde ta te rieden op de garnish. Foar de stam is mei in moaie sieve, karel de grutte en lit del bedrach oerienkomt mei it folume fan de floeistof rys, i.e. riist it glês moat nimme 2,5 CUPS bouillon.

100 ml fan de broth (sa as it is yn alle gefallen moat dochs te bliuwen) mongen mei itselde bedrach fan molke oan in swolm en heakje de saus 100g grateful op in boete Rasp hurde tsiis (bygelyks, "Edam"). Stir. Los it setmoal yn kâld wetter (2 tablespoons setmoal en deselde hoemannichte wetter) en in tinne stream te fieren de molke-tsiis mingsel. Op de lytse fjoer simmer de saus oant dikke, stirring hieltyd mei in sterk clockwise ynstee fan hinne en wer en wer.

Ut in heale lemon squeeze sap yn in kom en heakje in pear spoonfuls fan saus. Mix en jit it sitroensop yn in bak mei de rest fan 'e saus. Gau stir, bringe oan in swolm en fuortsmite út waarmte. De molke saus Set de hin stikken en bedekke it fleis oan opgewarmd. Dan lizze hot op platen en garnish rys en farske griente.