Resept foar Carp yn 'e oven. Wat kin sean út frisse Carp

Carp heart ta de Carp famylje. Dit naïve fish (it feeds op fytoplankton ferleegje en algen) is oars, lykwols, respektabele grutte. Gemiddelde yndividuen - fjouwer kilo en de grutste ea fiske eksimplaren berikke 40 kg. Mar de lekkerste binne de jonge fisk. Yn dy pear bonken en in soad lean teare fleis. Calorie Karper - mar 86 ienheden, sadat dit soarte fan fisk yn 'e dieet befetsje. Meat Karper perfekt saturates. Boppedat is it hiel brûkber. Yn koken, de fisk is perfoarst trouble-free. Se net unravel yn 'e panne, net droege út yn' e oven, omdat it kin wêze sean soep, een opgeblazen gevoel, meitsjen fan ynmakke fiedsel. Mar foaral dit lekkere bakte fisk. Resept foar Carp yn 'e oven - it tema fan dit artikel. De folgjende binne ferskate wizen fan hoe't te bakken de fisk. Wy ek jouwe recepten húshâldlik tariedings fan de Carp.

tomato sauce

Baking fisk prized koks omdat mei dizze metoade fan waarmte behanneling wurdt ûnderhâlden heechst brûkbere stoffen en skealike fet kin net tafoege wurde oan it gerjocht op alles. Dêrneist mei help Carp resept yn 'e oven, wy sille elimineren de needsaak om te kiezen foar in bonke. As ferbaarnen, se binne sa sacht dat se kinne net smoarde. Lytse bonken yn it algemien oplost yn it fleis. Dêrneist, yn 'e oven, kinne wy siede de fisk en garnish op in Baking blêd, dat is, te bewarjen tiid. Carp moat earst wurde skjinmakke en Gutted. Dan meitsje wy in besuniging lâns de spine en diel de karkas yn twa dielen. Mix twa tablespoons fan tomaat paste en plantaardige oalje. Squeeze nei fjouwer tosken fan 'e knyflok. Op in baking sheet is ôfset mei folie publisearje Carp. Smazhem syn dikke tomaat saus. 0.5 kilo ierdappels skjinmakke, sil snije slices. Mix it mei twa tablespoons fan plantaardige oalje en in knipe fan droege Basil. Verspreiden de jirpels njonken de fisk. Set yn in oven pre verwarmde nei twa hûndert en tweintich graden. Bake foar in heal oere.

Lemon sauce

Dat resept Karper yn de oven foar net minder kompleks as de foarige. Fyn nashinkuem bulb folje it sop twa Lemons en mix mei 2 tablespoons fan mayonaise. Dizze komposysje smeer thickly boarstele, Gutted en snie yn twa dielen ies Carp. Leave te Marinate foar in kwart fan in oere. Yn dy tiid, sille skjin in kilo jirpels, dan kin snije plakjes of rûnten. Op de laid bakken folie syn get Carp. De oerbleaune romte is fol mei jirpels. Ien grutte tomaat sil snije fermiddens. Doch se op 'e Carp. Sâlt en piper skûtel. Wy sette de panne yn 'e preheated oven. Bake om twa hûndert tweintich graden foar likernôch fjirtich minuten. Yn it proses, soms iepenje de oven doar en giet precipitated út potato Juice fisk.

Op in bêd fan sipels mei tsiis tekken

Op grûn fan dizze resept foar Carp yn 'e oven, krijst in hearlik feestlik gerjocht dat kin wurde tsjinne mei seane ierappels of puree ierappels. Mix it sop fan ien lemon mei in knipe fan sâlt en dyn favorite krûden "om fisk". Karper snije yn parten. Underwerp te Marinate yn 'e ree mingsel. Nashinkuem twa sipels en licht fry in plantaardige oalje leppel. Diele ta de boaiem panne of schimmel foar it bakken. Zapaniruem stikken Karper yn moal en fry op hege waarmte te foarmje in gouden brún. Lay out de fisk op sipel kussen. Prisyplem top chopped dille (de helte fan de bondel sil wêze genôch) en folje mei ien hûndert gram soere rjemme. Wy sette de skûtel yn 'e oven, dy't foarôf sil warmen oant twahûndert graden. Tweintich minuten letter, wy krije in Baking lekken en sprinzgje de ynhâld fan grateful hurde tsiis (net minder as ien hûndert gram, mar kin wêze mear). Wannear't foarme, moarnsrea pet, tsjinje de fisk oan 'e tafel.

cream saus

Dizze kear sille wy hawwe in Carp, sean yn 'e oven gehiel: gewoan Peel en disembowel fisk. Syn natrium sâlt en speserijen. Twa sipels en fjouwer tosken fan knoflook fyn nashinkuem. Cram de grienten binnen it karkas tegearre mei stikjes bûter (50 gram). Twa tomaten kinne snije fermiddens. Baking is, bidekke mei folie. Lei de fisk by post mok tomaten en oerbleaune sipel en knyflok. Folje heale beker fan soere rjemme. Wy sette yn de preheated oven foar in heal oere of in bytsje langer. Dit skûtel is goed tsjinne mei aardappelpuree of boekweit.

Envelope mei fisk

Ek juicier en sêfter sil Karper yn 'e oven of koken foil mouwe. Yn dit resept wy sille brûke allinne steaks, wylst de kop en sturt fan de fisk hâlden foar sop. In part Karper goed wy sille wrijven sâlt en speserijen. Lit op foar op syn minst tweintich minuten. Nashinkuem sipel heal-ringen en ien grutte wortel sil snije fermiddens. Cut yn grutte stroken folie. Oan de iene kant hja sette de sulveren Carp steak, dy't de fisk chopped griente. Taheakjen fan in lyts bedrach fan plantaardige oalje. Wrap yn folie envelopes sadat de ynhâld net falle út. Wy sette bake yn 'e oven om twa hûndert graden. Fjirtich minuten letter ferskuorre it folie top en disclose envelopes. Weromstjoerd nei de oven foar in oare kwart fan in oere oan fisk bedutsen mei browned korst.

Blik carp thús

Milling fisk en snie yn lytse stikken. Pickling oere fan sâlt en speserijen. Oan de ûnderkant fan de ree tins sette at bay leaf. Folje de skûtels mei fisk. Wy cover se mei folie. Preheat oven nei 150 graden. Set de jars. Sadree't de Karper allocate sop en komt ta in swolm, ferminderjen de temperatuer oant 110 C. Yn dizze tastân, de takomst en ferlitte blik Carp, thús-cooked foar fiif oeren. Dan pour de molkbussen oan de top fan de hite oalje. Wer wy sille bidekke mei folie en sette se yn 'e oven foar in heal oere. Dêrnei clog metaal caps en molkbussen sette koel, draaien 'e kop.

rikke carp

Ut dit it docht bliken goede fisken steur. SPLITSING Karper moat earst pickling swietrokige krûden en speserijen, set ûnder it jok yn in koele plak foar trije dagen. Dan moat wurde wiet foar sa'n seis oeren, feroarjen twa of trije kear it wetter. Dan, twa dagen podvyalivayut yn it ûntwerp. En as lêste, prokoptit, mei help fan alder hout chips. Nei it ôfkuoljen, de fisk moat noch hong foar likernôch twa dagen yn in ûntwerp. Dan rikke Karper is matig fet, mei in karakteristyk rook fan reek.