Dry ambassadeur mackerel thús

Mackerel - net allinne lekker, mar ek ongelooflijk nuttig fisk. Yn syn komposysje binne der in grut tal fluch utilizable aaiwiten en vet soeren. Dêrom, it hat lang en mei súkses brûkt yn itensiede. Dizze fisk wurdt servearre yn in bakte, ingelegde en bakte. Mar it draait út foaral lekker mackerel droech salting. Resept fan sokke snacks sille wurde besprutsen yn de hjoeddeiske artikel.

Algemiene oanrikkemedaasjes

Dêrby moat opmurken wurde dat de lytse fisk hat heger Bony. Dêrneist is sy is net fet. Dêrom is it winsklik te krijen pickling medium of grutte ies weagjen op syn minst 300 gram. Wannear't it kiezen fan in produkt, jim moatte betelje bysûnder omtinken oan de manier sy sjocht. Fan frisse mackerel fisk smaak komt maklik. Op it touch fan dit fisk is in bytsje fochtich, en hiel elastysk. Normaal, it is skildere yn in ljocht skaad fan griis. De oanwêzigens fan gielige feanen faak jout oan dat de fisk wiene ûnderwurpen wurde oan werhelle freezing.

Om datum, de itensiede, binne der ferskate metoaden fan tariede meals út dit produkt. Mar de meast populêre, relatyf fluch en maklik wurdt beskôge droech ambassadeur mackerel. Yn dit gefal, dan sille net lang te stean by de kachel, wachte op itselde sil begjinne te siede de marinade. Dizze metoade giet it om it brûken fan ferskate krûden en speserijen. Yn de measte gefallen foar ferlykbere doeleinen nimme moster, knyflok, piper, en coriander mingsel.

De klassike ferzje

Dit technology wurdt karakterisearre troch ekstreme ienfâld. Dêrom genietet fantastysk populariteit ûnder drokke húsfroulju dy't kin net besteegje in soad tiid itensieden. It proses sels duorret minder as tritich minuten, mar nei twa dagen oan dyn tafel sil pronk mei lekker en sûn fisk. Fan tefoaren gean nei de tichtstbye merk en keapje alle nedige produkten en Seasonings dy't jo krije in echte gezouten mackerel droech salting. Yn dit gefal, jo moatte wêze oan kant sokke komponinten:

• De ies mackerel weighing ûngefear 700 gram.
• Itenstleppel coarse sâlt.
• 3 bay leaf.
• ½ teeleppel pepper mingsel.

Dêrneist, dan sille nedich droech aromatisch krûden. Meast faak droech mackerel ambassadeur thús giet it om it brûken fan wa't wiis, Basil en Fennel binne ferbûn yn gelikense proporsjes. Sa nim soarch, as it syn tiid yn jo keuken kasten fûn in teeleppel fan it mingsel fan dy krûden.

Beskriuwing fan it proses

Pre Defrosted fisk Gutted, snij ôf de sturt, finnen en holle. Taret troch dizze metoade karkas wosken yngeand mei koele wetter. Sûnt droech mackerel ambassadrise hielendal elimineert it gebrûk fan floeistof, it wipe droech mei papieren handdoeken en sprieding te ferspraat út op de wurkjende oerflak fan plestik wrap.

Yn in apart platter ferbining krûden, piper en sâlt. Alle yngeand mongen en wreef te krijen de fisk gearstalling. En hja dogge it net allinne bûten, mar fan binnen. Mackerel sprinzge boppe op 'e gemalen baai blêden en strak wikkel it yn film sadat der sil gjin leak sap by itensieden. Dêrnei, skjin de ies yn 'e kuolkast. Nei likernôch twa dagen de fisk kinne jo bringe oan 'e tafel. Foardat dat, it is fuorthelle út de film, en dan skjin út de oerbliuwsels fan sâlt en speserijen. De beste side dish foar in flaubyt wurdt sean jirpels of in salade fan farske griente.

Opsje mei coriander

Neffens dit resept kin relatyf fluch ta te rieden smaakfol befine snacks. Fisk makke neikommende soarte fan technology, sil versieren gjin fakânsje tafel. En jimme gasten sille grif freegje foar it resept. Droech ambassadeur mackerel in fraach ek omdat it proses net hoecht te stean by de kachel, wachtsjend te siede de marinade. Om jo famylje wy wurdearje jo ynspannings yn it foar op'e nij oft jo alles wat jo nedich hawwe yn hânberik. Foar in lekker en geurige fisk, do silst nedich:

• In teeleppel fan moster en coriander sied.
• De karkas mackerel.
• In teeleppel fan it mingsel fan peppers.
• In pear Pinches grûn leafs.
• 1.5 tablespoons fan sâlt.
• ½ st. l. sûker.

Om it ôfmakke snack aangename aroma meastal brûke Fennel sied. Dus besykje te nimmen soarch fan it feit dat jo hawwe fûn in heale teeleppel fan de kruiden.

de algoritme

As Ambassador mackerel droech metoade giet it om in folsleine gebrek oan eltse floeistof, kinne jo fuortendaliks begjinne mei it tarieden speserijen. Yn in fizel meidwaan venkel sied, coriander en moster. Dêrby waard geat en it mingsel is gemalen peppers harren. It is wichtich om net overdo dat, sadat de útfier is gjin poeier. It gefolch mingsel waard getten yn in skjinne kom. Der ek stjoerde sûker en sâlt.

No is it tiid om te gean fisk. Pre Defrosted karkas wosk yn kâld wetter en ferlossing fan 'e viscera. En se fuortsmiten de holle, sturt en finnen. Taret troch dizze metoade mackerel wer wosken en droege droech mei papieren handdoeken net allinne fan bûten, mar ek yntern.

Dêrnei, ferspraat út op 'e tafel en sette iten Lenka har fisk. Karkas fan alle kanten yngreven scrubbed mei in mingsel fan grûn speserijen, ferpakt yn ferskate lagen fan polyetyleen, besiket om hielendal út te sluten ingress fan lucht, en rispe yn in kuolkast. Oer in dei droech gezouten mackerel home recipe dy't details krekt boppe skildere, hielendal klear foar gebrûk.

Fuortendaliks foarôfgeand oan feeding, it is wosken mei koele wetter, obsushivayut en snie yn parten. Dizze fisk giet goed mei farske of roastere grienten en krûden.

Opsje mei Dijon mosterd

Mackerel sean neffens it resept, ferskillende tichte struktuer en licht aroma speserijen. It giet goed mei in ferskaat oan side dishes, en dêrom sil faak ferskine yn jo menu. De technyk is hiel simpel, dus it sels sûnder ûnderfining gastfrou kin omgean sûnder al te folle problemen. It is ek wichtich dat de droege bonito ambassadeur derfan út it folsleine opheffing fan it floeibere marinade. Dêrom, jo hoege net te Cram yn jo eigen kuolkast Volumetrische ware. Foar de tarieding fan sokke snacks jo hoege net te wiidweidich set fan de yngrediïnten. Jo moatte oanwêzich wêze yn de keuken:

• 2,5 tablespoons fan sâlt.
• In pear mackerel kadavers.
• In itenstleppel of sûker.
• Bay leaf.
• By heale teeleppel droege coriander, Dijon moster en wite piper.

Turn-basearre technology

Pre Defrosted fisk útbrocht út de viscera, snij ôf har finnen, sturt en de kop, en doe wosk yngeand yn kâld wetter. Dêrnei, feie de fisk droech mei papieren handdoeken en sprieding op in polyetyleen film.

Taret troch dizze metoade karkas rub mingsel fan sâlt, sûker, moster en wite piper. Boppe harren wurdt struid mei gemalen baai leaf en strak ferpakt yn ferskate lagen fan in ytbere film. Dan takomstige appetizer pleatst yn in kuolkast. Nei likernôch twa dagen, dan sil wêze klear foar gebrûk. Foardat serving fisk frij fan polyetyleen, skjin út it oerskot mei har swietrokige krûden en cut dielen. It kin iten mei grienten, aardappelpuree, of mei in gewoane swarte bôle.

Opsje met knoflook

Dit resept blijkt ongelooflijk lekker en matig pittich mackerel, gezouten thús. Dry ambassadeur hâldt in sekere set fan krûden, sûnder dat it sil wêze folslein oars snack. Sa besykje fan tefoaren te besykjen it tichtstby merk of supermerk en keapje al de ûntbrekkende condiments. Yn dyn keuken kasten moat oanwêzich wêze:

• In pear mackerel kadavers.
• In knipe fan nootmuskaat, coriander en swarte piper.
• 4 kruidnagel of knyflok.
• Couple tablespoons fan coarse sâlt.

opienfolging fan aksjes

Sûnt praktisch útfiere frisse mackerel oankocht kadavers moatte earst unfreeze yn lokale supermerken. Dêrnei, se helje it yngewant sit, Fins, sturt en holle. Boppedat wurdt op dit stuit fan de fisk sêft fuorthelle de vertebral bonke. As gefolch, dan moatte krije twa inoar ferbûn filets.

SPLITSING metoade sokke ies mei sâlt en speserijen. Inside spread chopped knoflook tinne platen, en ferbine dielen filets wurde ferpakt strak yn plastic wrap it. Takomstige appetizer pleatst foar in pear oeren op de boaiem plat fan 'e kuolkast, en dan tastjoerd oan' e friezer. Doch it leafst yn 'e joun. Dan yn 'e moarn de fisk sil wêze klear foar de opslach. Foardat dit waard nommen út 'e freezer koart en meie stean by keamertemperatuer.