Ferskate resepten foar húsfroulju hoe te sluten foar de winter compote fan apels

Op ús holiday tafel is der altyd in drinken as compote. Neidat koken is, sels de lekkerste is hiel simpel, mei help fan in minimum fan yngrediïnten. Hoecht allinnich ripe apels, sûker en wetter. Foar nije en ûngewoane smaak sensaasjes, kinne jo tafoegje oare fruchten en beien: apricots, peren, pruimen, druven of bessen. Der binne in soad ferskillende manieren fan hoe te sluten foar de winter compote fan apels. Lit ús ûndersykje guon fan harren.

De earste útfiering koaitsje de stroop út de berekkening: per liter wetter - 300 gram sûker. Sekuer myn appels en snij yn slices. Lytse fruit kin net besunige wurde, dat ferwiist nei Ranetki. Sterilize banken en hanger stelle gesneden apels, en dan te folje de râne fan 'e hals siedende sugar sjerp. Dekken mei in deksel en litte foar tsien minuten. Discard de floeistof, siede wer en jit de container oant, oant de stroop begjint te stromen. Rolls mei metalen deksels, overturn potten kop en wraps waarme tekken. Nei ien dei, ferwiderje it compote yn in koele plak foar opslach.

Hoe te sluten foar de winter compote fan apels foar de fakânsje tafel? De twadde resept is perfekt foar krekt sa'n gelegenheid. Wy moatte: in liter wetter, appels (fiif stikken of medium grutte) en sûker - 200 gram. Myn frucht, ferwiderje de sturt en snij yn grutte brokken. We sette op it fjoer in pot mei wetter en sûker. Sadree't de sugar hat ûntbûn hielendal - de stroop is klear. Yn siedend sjerp weilitte de apels en itensiede oer medium waarmte foar likernôch trije minuten. Dan, nim út har fan 'e panne en - yn' e bank, pre-sterilized. Herewith de floeistof te siede, de top fan pour nei in bak mei fruchten en slút de deksels. Klear!

Yn it tredde gefal, achtsje wy hoe ticht de winter apple compote mei swietrokige krûden mei help fan in ferskaat lykas Ranetki. Wy sille moatte allegearre itselde: in liter wetter, in kilo fan sûker en appels. Ek in knipe fan vanille en clove bud 3-4. Earst cook de suiker stroop en oan 'e ein, foegjen de Seasonings. Myn frucht, ferwiderje de sturten en snij út de kearn. Omit de apels yn siedende siroop, kook foar sa'n sân minuten oer medium waarmte, helle út 'e panne en sprieding oan' e banken, hast oan de top. Fluid wurdt wer brocht te siedend en ynfolje yn potten. Seaming deksels sette e kop op 'e flier en bedekke in waarme tekken. Om te krijen in útsprutsen smaak fan it siedende wetter kin tafoege wurde kaniel en sitroen.

Troch de wei, in pear wurden oer goede sterilisaasje molkbussen. Om dat dogge moatte strang harren oan de temperatuer en tiid. Op 95 graden moatte withstand liter krûken foar 20 minuten, twa-liter - 30 en trije-liter - 45.

Hoe te sluten foar de winter compote fan apels sûnder sterilisaasje? Presintearre oare resept. Foarsichtich, as wy brûke de peel, spielde út apels, Peel se, knippe yn kwarten en smyt de kearn. Fold yn de kom, sprinzge mei sitroensop, stir, dekken mei in deksel en wiskje de lange kant.

Fold Rind yn in apart pot, folje mei wetter (heale liter) en bringe oan in swolm. Add sugar, stir en itensiede foar fiif minuten. Fuortsmite út hitte kapasiteit, gefolch hot sjerp wurdt filtere troch in Sieve-.

Fold appels yn in skjinne, droech pot. Folje it yn de stroop, omslach en lit it gewurde oant it kuollet del. Dan is it sêft fusearje yn in pan en dêrnei bringe nei in swolm.

Yn de tuskentiid, wy nimme in clove knoppen, douse se mei siedend wetter en sette yn in krûk mei appels. Folje siedend siroop nei in nivo fan 1,5-2 sm ûnder de top fan de kan. Set de container foar 20 minuten yn in pot fan siedend wetter, en dan fersegele, wy binne te draaien kop en lit te ôfkuolje. En doe stjoerde nei opslach yn in tsjuster koele plak. Dit kear ha wy ree in compote fan apels sûnder sterilisaasje.

Om tariede compote kin, yn begjinsel, brûke ferskillende fariëteiten fan fruit. Mar de lekkerste drinks krije by it soere-swiete fruchten is net hiel grut. En wylst se faak skylde, fruit moat wêze mei soarch pre-Wash.

Dat is ús en brocht in oantal wizen oan hoe ticht compote fan apels. Good luck ta jimme yn dizze saak!