Hoe to cook kip yn beslach

Fleis bakt yn beslach, dat blijkt sappig en lekker. Mei tank oan it membraan, dan hâldt al de sappen en smaken. En as jo tafoegje guon speserijen en Seasonings, kinne jo krije de oarspronklike gerjocht. Hinnen yn beslach - it is snelle gerjocht dat sil gean perfekt foar in rêstige diner mei jo famylje, en foar in feest feest.

Meastal brûkt foar it sieden chicken. It is handich om fry, en vooral yt. Om te kok kip yn beslach, jim moatte tariede de filets. Jo kinne nimme it klear, en kin skiede it fleis fan 'e bonken. De earste opsje is in soad foarkar. Chicken filets, sa'n 500 gram, snij yn middelgrutte stikjes portioned. Fierder, it moat in bytsje Pickle. Jo sille nedich soy saus, piper, sâlt en alle Seasonings. Dit alles draacht by oan de kip filets en is reservearre foar 2 oeren.

Op dit stuit, wy riede de beslach. Nim 200 gram fan tsiis en wrijven dat op in rasp. Taheakje oan it 100 gram mayonaise, trije aaien en minge. Dan pour it moal. As gefolch, dat moat in mingsel dat sil ek oan pancake beslach op. Sâlt en spices wurde tafoege oan priuwe.

Fierder, elk filet dipped yn beslach taret en spriede op in ferwaarme pan mei plantaardige oalje. Fry medallions foar likernôch 7 minuten oan beide kanten oant gouden brún. Chicken yn beslach is klear. It bliuwt allinne te decorate it mei ferskate krûden en tsjinje.

Jo kinne cook de beslach sûnder tsiis. Om dit te dwaan, snij de hin yn parten stikken. Fierder is it sprinkle gjin kruiden, sâlt en piper. Pour yn in kom in bytsje moal, en de oare in bytsje bôle kruimels. Apart, brek de aaien en whisk se licht. Preheat in frying pan en jit in bytsje plantaardige oalje. Dip borsten yn moal, dêrnei yn aai en úteinlik yn broodkruimels. Wy fry se yn in panne oan eltse kant. Serve mei eltse kant gerjocht en griente.

De folgjende resept is mear as it orizjineel, mar net yngewikkeld. Hinnen yn beslach krijt in ûngewoane smaak, tanksij it tafoegjen fan bepaalde yngrediïnten. Foar dizze gerecht jo nedich ûngefear ien kilogram fan kip. Snije yn middelgrutte stikjes portioned. Foar beslach polstakana nimme alle mineraal wetter, maïs zetmeel (4 tablespoons), twa egg blanken, twa tablespoons moal en sâlt te priuwen. Alles is hiel goed mongen te foarmjen fan in homogene mingsel. Omit de hin filet yn beslach en lit foar 30-40 minuten. Folgjende, jim moatte warmen in frying pan en fry de filets oan beide kanten oant gouden brún.

No jim moatte om de saus. In pear kruidnagel fan knoflook trochjûn fia in spesjale parse en gember fyn grateful trije. Licht fry dat allegear op in lytse hoeveelheid sesam oalje, ta in minute. Add 3 tablespoons fan huning en likernôch de helte in gleske wetter, in teeleppel azijn en al yngreven mongen. Dan heakje ien teeleppel van aardappelmeel oplost yn wetter, en simmer saus op lege fjoer. Hens lei Sipkes yn 'e saus en opslach struid mei sesamzaad. As garnish oan dizze skûtel is perfekt rys.

Jo kinne brûk meitsje fan net allinne de hin, mar ek de lever. Mei dat doel, it is knipt yn lytse stikken en licht sloegen ôf. Dan gezouten en sprinzge eltse piper. Folgjende, riede de beslach. Mix de aaien, molke en moal, dat wie net hiel vloeibaar gearhing. Folgjende, elk stik wurdt dipped yn 'e lever en fried beslach foar frying pan. Chicken lever yn beslach is klear. Serve it mei jirpels, rys of grienten, garnish mei Greens.

Wannear't it tarieden fan it beslach, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse bier. Dan docht bliken mear lucht en frjeonlik. Fry de stikjes fleis yn beslach jo nedich hawwe yn in goed verwarmde frying pan, om in moaie koarste en al de sappen bliuwe binnen. De bêste opsje is foar in djippe fryer.