Fish Pollock - see lekkernijen!

Pollack fisk dy't ta de famylje Gadidae, driuwende direkt keppels. Oan har kanten is in dúdlik wite stripe dy't rint parallel oan 'e rêch, dat is in grutte ferskil mei de oare aquatic collega. Dochs is der ien lyts detail, troch hokker kinne jo bepale it type fan 'e fisk - een lyts protrusion fan de legere jaw foaren.

aktive migraasje perioade

aktyf migraasje fan dit soarte fan perioade begjint yn 'e maitiid, as de fisk flock freonlik heading noarden. In hjerst - kies de súdlike stikken fan wetter. Yn de simmer, sy binne te sjen net fier fan 'e Moermansk kust. Fish Pollock op jonge leeftiid fuorre allinnich as aristokraat, yn syn menu befettet kaviaar en crayfish. Mar hieltyd âlder, kundiget de jacht foar lytse fisk. Termyn fan syn libben span is 30 jier.

aangenaam smaak

Fish Pollock - de eigner fan 'e karakteristike smaken, dat is hiel populêr yn de kulinêre wrâld ûnder saakkundigen oer de tarieding fan de Seafood gerjochten. Se ha in siswize: "Ast ea besocht net saithe, jo priuwe dit fisk is ûnbekend." It wurdt karakterisearre troch in origineel en tagelyk in mear útsprutsen see smaak tint dat ûnderskiedt it fan oare soarten.

habitats

Under syn leefgebieten binne: de Noardsee, Noard Atlantyske Oseaan, en soms de Eastsee. Pollock fisk swims yn kustgebieten, en ast krije ta de iepen see, de foarkar djipte berikt 250 meter.

Useful eigenskippen

Fisk, Li, nuttige eigenskippen dy't hiel werkenber oan gourmets, wurdearre syn ûngewoan lekker en sêfte fleis is hiel voedzaam, en sels genêzing. As dizze fount aaiwiten en B12, natrium, kalium en selenium, dit produkt wurdt brûkt as in previntive agint foar lever sykten. dokters ek advisearje te heakjen oan it dieet fan dit soarte fan fisk foar de behanneling fan 'e musculoskeletal systeem en de thyroid gland fanwege de grutte ynhâld yn' e fosfor en iodine.

Fried Pollack mei ierappels

Eigner fan grayish fleis mei pittich swiete smaak fan 'e fisk is saithe. recipes tarieding fan syn filets binne hiel folle yn fraach sawol yn restaurants en thús. Gastvrouw, dy't slagge om te keapjen dit wier lekker see ynwenner, deeglik oanpak fan it tarieden fan fisk skûtels, foarútrinnend op syn subtile smaak en teare kombinaasje fan rykdom en delikatesse fragility takomst.

6 Clean de jirpels en waskje en snie se yn tinne plakjes. Twa bollen skjin en genieten yn kâld wetter te waterig eagen. Slice se. Red-hot frying pan, pour plantaardige oalje en lei dêr gekookt yngrediïnten. Licht fry, pour beker plantaardige bouillon beker cream, seizoen krûderijen, en alle ynhâld simmer foar likernôch 30 minuten, en ferjit periodyk stirring.

Fish filets spülen under rinnend wetter en Pat droech doek, dan wrijven mei sâlt en piper. Nei 15 minúten, rôlje de fisk yn meel. Fry de fisk fleis yn in panne oan beide kanten oant gouden brún, draaien sa no en dan is.

Put op in plaat braised jirpels, pleatse de kant stik fan de top kanten en garnish mei in sprig of dille. Yt lekker!