Fleis mei ierpels yn 'e oven

Wa fan ús net graach fleis en ierpels yn 'e oven? Dit gerjocht echt kin haegje immen, sels de meast grillige gourmet. Yn prinsipe binne der in soad nijsgjirrige resepten.

Oannomd wurdt dat fleis mei jirpels yn 'e oven hat syn oarsprong yn Frankryk, sa faak kinne jo hearre is de namme fan' e skûtel, it fleis yn it Frânsk.

Bygelyks, fine in pear resepten.

1) Pork mei ierdappels bakt yn in oven. Foar de tarieding wy nedich: in poun meager spek, 5 medium ierdappels, 3 sipels, mayonaise, 1 clove fan knyflok, krûden (gjin), sâlt, komyn, swarte piper, coriander, plantaardige oalje (foar greasing it formulier).

Fleis mei ierpels yn 'e oven draait sappig en smakelijk. Pork cut yn tinne stokken, lizzen op 'e boaiem fan' e foarm (Jo kinne brûk meitsje fan klaai potten, yn hokker gefal krijst 5-6 porcji, sadat it gerjocht sil sjen as it orizjineel). Tariede in griemmank fan krûden: foar dizze mix sâlt, coriander, cumin en piper, rub met knoflook, in bytsje zonnebloemolie alle mongen mei it fleis. Dan, sipel snije yn ringen of heale ringen, fold oer bargefleis. Potatoes meie besunige wurde yn ringen, blokjes kin, yn it algemien, lykas it hert it wol, en te lizzen út moai. Sprinkle in bytsje sâlt en bidekke mei mayonaise, krije jo in soarte fan "jas". Bake oven foar 2 oeren op in temperatuer net heger as 200-220 ° C. Sadree't de skûtel is klear, royaal Sprinkelje mei farske krûden. Troch de wei, soms in gerjocht neamd "fleis ûnder in bûnt jas." Sa'n fleis en ierpels yn 'e oven, kinne jo tariede net allinnich foar it iten, mar ek jilde foar in feestlike tafel.

Fleis bakt yn 'e oven mei jirpels, net allinne, mar ek mei rys. Neffens de neikommende resept it fleis blijkt net minder lekker.

2) Meat mei rys yn 'e oven. Dêrby moat opmurken wurde dat it fleis foar dizze gerecht kin wêze hiel oars, it kin in chicken (dizze opsje wy sille beskôgje), varkensvlees, knyn fleis, fleis, laam, en sels fisk. Guon religieuze minsken ferfange fleis mushrooms krije meager gerjocht.

Dus, wy moatte tariede 800 gram kip filet, 400 gram fan rys, 300 gram tsiis (geskikt Nederlânsk, Snacks, Poshehonsky of hokker oare), in pear kruidnagel fan knoflook, sâlt, peterselie as winske. Fig pre boil oant de helte yn sâlt wetter. Chicken, te kook oant de helte. Op in baking produkten útstelle lagen. Earste laach - Fig twadde - chicken (pre-blokjes). Op de top fan 'e fleis set gemalen knyflok en sâlt. Dêrnei sette de oerbleaune rys. Stil Ostil mei in bytsje chicken bouillon (oan de ûnderkant brandt niet). Dan, top mei grateful tsiis en fyn chopped greens. Bake oven foar 1,5 oeren op in temperatuer fan 200 ° C.

3) Excellent kombinearret fleis mei poddestuollen. Yn de winter, fansels, it is dreech om te finen se, sadat de maklikste manier om te keapjen poddestuollen. De folgjende recipe - fleis mei poddestuollen yn 'e oven.

Foar de tarieding wy moatte de folgjende yngrediïnten: 600 g pulp fan varkensvlees, 200 gram farske mushrooms (as net fris, kinne jo blik), 3 ripe tomaten, tsiis (dat is goed raand en net undercooked), sâlt en krûden. Pork cut yn plakjes (oer de grutte fan twa matchboxes) ûntmoedigjen spesjale hammer op twa kanten (dat fleis propeklos) en wrijven sâlt. Mushrooms hakje, bakt yn bûter oant de helte en sette op 'e fleis. As jo in blik champignons, saute harren is net nedich. Tomatoes knipt yn ringen en gear oer swammen. Dêrnei de dêrút tsiis sprinzge dia, set yn in preheated oven foar 40 minuten (by 190 ° C). Hot dia struije mei krûden.

Sa is der in protte fleis yn 'e oven resepten foar alle smaken, dat is goed net allinnich foar de wenstige diner, mar ek foar de feestlike tafel.