French fries yn in aaiwyt yn 'e oven. French fries yn multivarka - resept

Wa fan gourmets net leuk Crunchy crisps! Benammen op it "droech" bern. Behinderingen foar de reguliere koken binne twa: Earste, dieet miel wurdt net neamd, en der wie faak gjin ien is oan te rieden. Twads, to cook fries thús, it fereasket in djippe fryer, dat is der net yn elke keuken (op sein earste reden). Lykwols, âlden leaf bern en verwennen dysels. Dêrom waarden betocht alternative metoaden: in dieet opsje en fries yn in aaiwyt yn 'e oven. Smaak, hja net krimp foar tradisjonele bysûndere gerjochten net nedich, en feroarsake skea ta folle leger.

Duhovochnaya fries

Om de binnenkant sêft en crisp oan 'e bûtenkant, is it nedich om te taflecht ta guon parten. Sami woartels besunige wurde op 'e selde wize as de tradisjonele frije-itensieden en obsushivayut foarsichtich mei papieren handoeken. Stro decomposed troch klearebare oerflak - bygelyks, op in cutting boerd - en bisprinkelen zonnebloemolie. Finesse oan stikken sa't it envelops de film fan alle kanten. Jo kinne brûk meitsje fan in oare behanneling option: pour strie oalje yn in kom, en dan negearje yn in Vergiet oant dan, oant de oalje stopt streamt. Dan strui de stikjes op bakken sheet mei perkamint prostelennomu en sette yn 'e oven om skamje - earne yn in heal oere. Bliuwe sprinkle se mei sâlt en paprika en stean yn de oven foar in oar tsien minuten.

French fries dieet

As de foarige resept is noch opnommen oalje, sels yn sa min mooglik hoeveelheden, is der in crisp wendingen en dwaan sûnder it. Knollen besunige wurde, mar it is net nedich te drogen se - ynstee stro stoart yn in mingsel fan heale in lyts pak broodkruimels mei paprika, Kümmel (yn teeleppel), Chili piper (knypt) sâlt en piper (opsje). Om breading lykwichtich ferspraat, wy kinne wer gebrûk meitsje fan in Vergiet: osypletsya oerstallichs, en jirpels nalipnet rjochter bedrach. Sheet is ôfset mei perkamint en stjoerde nei de oven foar in heal oere. Guon ynsidinteel omkeare jirpels, guon net oanreitsje oant de ein fan it proses - dat hinget ôf fan de "karakter" fan jo oven.

Mar beide fan it proses net jaan sa'n crisp resultaat as oft wy siede Fryske resepten yn aai wyt! Dat is foar wis - absolút ûnskuldich en tagelyk yn smaak alhiel lykas de oarspronklike gerjocht.

French fries yn in aaiwyt yn 'e oven

It resept is ienfâldich en maklik te fieren. Heal in tsiental grut knollen besunige wurde yn strips, net te dun, oars dan sil opdroegje Up. Ut skieden twa aai aaiwyt en giselje soarchfâldich mei de tafoeging fan sâlt. Besjoch it whipping moat wêze as der sil wêze zachte, net deciduous piken. De folgjende stap - de ierappels gelijkmatig jas aaiwiten. Makliker te dwaan dit as jo pour in strie yn 'e tas, dêr't se ferskode, en skodzje goed. Baking, lykas yn 'e foarige resept, is ôfset mei perkamint derop brokkelt ierpels, prisalivaem en struid mei paprika. It is net allinnich foar de geur, mar ek te krijen in moaie alluring kleuren. Sheet wurdt ferwidere yn in oven oant de karakteristike, útsprutsen blush.

Yn koken, it resept is al brûkt, der binne skelen, oft it nedich is om it Frysk yn in aaiwyt yn 'e oven. De mieningen wienen ferdield, dus it antwurd op dizze fraach silst moatte út te finen op har eigen.

Resept foar Multivarki

Net elkenien is fan betinken dat in wûnder apparaat kin ferfange de fryer. Is dat jo gewoan net witte hoe koken french fries yn multivarka. It resept is hiel gelyk oan dat brûkt wurdt yn de fryer, al binne der guon nuânses. As jo wolle krije deselde ierdappels, dy't dogge yn fastfudnyh ynstituten moatte hannelje yn twa etappes. De beker is fol mei oalje ta it nivo fan 1 liter en wurdt ferwaarme troch - mar net te siedend. Potato stro yn dielen laden yn de kom en roastere dat op in bakken acht minuten tiid. Elts te berêden is nommen út en rekket rid of oerstallige oalje op papier handdoeken of yn in Vergiet. Nei it ôfkuoljen de jirpels werom yn de hite oalje (neist lytse bedraggen), en riedt foar oare twa minuten yn itselde modus. Salt - pas nei frying. Dan is it mooglik en sprinkle speserijen.

Spitigernôch, sa'n dieet produkt, lykas Frânske fries yn in aaiwyt yn 'e oven, brûkt Multivarki kin net krigen wurde - allinne de "klassike âldheid."