Gerjucht soup: resept yn it Turksk. Hoe to cook lentil soep in Turksk?

Lentils - in tige nuttige produkt. It wurdt brûkt foar sawol it earste en twadde kursussen. Eltse iten út dit granen poerbêst: in stevig en lekker. Gjin wûnder is it tige populêr yn in ferskaat oan Keukens. Yn dit artikel sille wy prate oer hoe te rieden lentil sop yn it Turksk.

Brûkbere eigenskippen fan it produkt

Lentils - dit is de meast verzadigd mei vitaminen en aaiwyt Foods út alle legume famylje. It befettet fitamine A, brûkber foar sûn hier, hûd, spikers en tosken. Krupa ek ryk oan fitamine B1, ferantwurdlik foar it normale tastân fan it senuwstelsel; B2, dy't stipet it goede kwaliteit fan it bloed; E, previnsje foartidige fergrizing. Fierder lentils befettet Manganese, silisium, izer, Folic acid en oare fiedingsstoffen.

Features cooking dishes

In hiel populêr gerecht tusken de ferskate folken fan 'e wrâld is it gerjucht soup. Recipe Turksk suggerearret dat er moatte in steat fan puree. It iten wurdt servearre mei grien en lemon wiggen. Swietrokige krûden en sâlt wurde meastal tafoege oan it begjin fan 'e koken. Twa glêzen fan wetter nommen te foegjen ien kopke pap. Tradisjoneel, de sop tarieding brûkt reade lentils. Yn ferliking mei it grien, it hat in minder helder smaak, mar it is better opnaam troch it lichem. Lentil sop yn Turksk wurdt meastentiids seasoned mei ferskate krûden. Geskikt oregano, Basil, komyn, curry, paprika.

Wat lentils kieze

De Russyske winkels is hiel dreech te finen reade lentils. It komt yn twa foarmen: in grutte Grits hast brún en lytse oranje tint. Fan de lêste docht bliken lekker gerjucht soup. Recipe Turksk prescribes de oprjochting fan puree skûtels, sadat it brûken fan 'e "oranje" lentils sille wêze fitting. It is lyts, ferkocht skylde en, dêrom, falle útinoar gau. Jo kinne ek brûke "brune" ferskaat oan reade lentils, mar har koken sil nimme langer. Om expedite it proses, foardat koken is it better om te genieten.

Turksk gerjucht soup. yngrediïnten

Gerjucht sop yn it Turksk taret út de folgjende produkten:

• wetter - 3 bekers;
• sipel - 1 stuk;
• espalla - 25 gram;
• tomaat (ryp en grutte) - 1 stik;
• swarte piper - te priuwe;
• Red lentils - 1 beker;
• reade piper (flakes) - te priuwe;
• Lemon - 1 stuk;
• peterselie - to priuwe;
• sâlt - te priuwen.

wize fan tarieding

1. Earst fan alles, jim moatte fyn hakje de sipel.
2. Folge troch in Grind grateful tomaat sadat de peel yn 'e tomaat puree waard net rekke.
3. Dan moatst smelten de bûter yn in aparte panne en zacht fry it onion dêryn oant trochsichtige.
4. No, yn in bak, dan moatte tafoegje tomaat massa, alle yngrediïnten sekuer stir en simmer mei it deksel ticht foar likernôch fiif minuten.
5. Dan moatte jo waskje de lentils en sette it yn in panne mei de oare yngrediïnten. Fierdere Grits moatte tafoegje wetter en koken by hege waarmte nei siedende. Dêrnei, jim moatte subtract it itensieden temperatuer. Lentils moatte wurde sean oant cooked, stirring sa no en dan mei in leppel. cooking tiid - 15-20 minuten. Oan 'e ein fan' e koken, dan moatte tafoegje sâlt. As jo doch it foar, dan it proses duorret langer, omdat de oanwêzigens fan sâlt net tastean kerrels gau seethe.
6. Folgjende, de panne, helje de plaat. Dêrnei is de sop moat wurde gemalen yn in blender. We altyd puree iten moat wêze gearhing. As it is te dik, is it nedich om te foegjen mear wetter. Dan sette op fjoer en bringe oan in swolm wer.

Gerjucht sop yn it Turksk klear! Eltse kear warming up it moat wêze in goede stir om lykmjittich ferwaarme en net brânoffers. Gerjocht behâldt palatability fan in pear dagen, en seker oansprekke sil nei alle leden fan dyn famylje.

Lentil soep met mint. yngrediïnten

Ta te rieden dizze gerecht opsje, dan sil nedich:

• wetter - 1 liter;
• Sipels - 1 stuk;
• Red lentils - 200 gram;
• Carrots - 1 pc;
• droege mint - 1 lepel;
• espalla - 100 gram;
• reade piper - 1 tea spoon;
• sitroensop - 4 tablespoons tablespoons;
• sâlt - te priuwen.

tarieding

Sop recipe lentil Turksk giet it om in stap foar stap de folgjende dieden:

1. Jo moatte earst chopped woartels en sipels.
2. Dêrnei, jim nedich pan melt 'e bûter.
3. Folgjende jo moatte ta te foegjen yn in bak mei bûter grienten en fry se oant sêfte yn fiif minuten.
4. Folge troch in Rinse ferskate kearen lentils. Dat moat dien wurde salang't it wetter net meitsje trochsichtich.
5. Dêrnei is de rump is nedich om te ferbine mei de woartels en sipels.
6. No, alle yngrediïnten moatte wurde fol mei kâld wetter.
7. Folgjende jo moatte koaitsje it sop oer mylde waarmte mei it deksel ticht strak.
8. Doe't de lentils wurden sêfte, is it nedich om sâlt 'e skûtel, heakjen de reade piper en droege mint. Soup moatte dan stir en itensiede foar in oare minute.
9. No moatte jo mealree lentil sop blender. Om foar te kommen ûnnoflike gefolgen, foardat it ferwurkjen skûtel is in bytsje koel.

Jo kinne dan jit op platen gerjucht soup. Recipe Turksk stiet it taehakjen in gerjocht fan croutons en sitroensop.

Hoe te passen oan 'e tafel

Gerjucht soup-legged tsjinne by de tafel hiel waarme djip bouillon CUPS of offerskalen. Foardat it iten dat moat bisprinkeling mei flokken fan reade piper , en jit in bytsje sitroensop. Op de top fan 'e sop kin fersierd mei in griene salade en plakjes peeled tomaten. De skûtel is wis te sprinkle geurige frisse spoekeblommen. En, fansels, ûnmooglik te dwaan sûnder farske wite bôle mei in hearlik krokant korst.

Dêrby moat opmurken wurde dat yn Turkije groeit hiel swiete sipels. Dêrom, ûngewoane smaak skûtels kinne ferrasse de sûnder ûnderfining persoan. As jo siede de sop op 'e Middellânske See, mei it bedrach fan dit produkt yn' e skûtel jo moatte folgjen. Neidat alles, der is in siswize yn it Turksk: "De mear je sette in sipel, it swieter sil it iten."

Helaas foar de ynwenners fan ús lân is exotische gerjucht soup. Resept foar Turksk help jo meitsje in miel mei de minste útjeften fan enerzjy, tiid en jild. En do silst hawwe in lekker, maklik om te rieden en hiel brûkbere gerjocht. Yt lekker!