Hamburger thús: net minder as yn de "McDonald s"

Genôch te iten yn 'e "McDonald fan"! Delicious burgers, grut en helle, dan kin sean thús. Fansels, sy sille wêze oars - mar dat wol net sizze dat se minder lekker. Krekt oarsom, in burger thús is noch nofliker te iten, want yn syn tarieding sil set net allinnich jo favorite foods, mar ek har eigen ynspannings, feardigens, en leafde.

Hamburger, yn feite, wurde oanlein op it fleis fried brea, gemalen yn in vleesmolen, en mongen mei sâlt en piper. De wichtichste betingst fan lekkere gerjochten - Fresh product: Minced fleis, Minced fleis tenderloin of IntelÂ, en fyn chopped of missende yn de vleesmolen hin. Wêrom binne dizze typen? Beef - omdat genôch fatty oan betelbere kosten, yn tsjinstelling ta de mear lean Sirloin en tenderloin, steande ferskate kearen djoerder. As foar de kip, dat hielendal meager fleis en de meast heech genôch is foar de tarieding fan de lekkere gerjochten.

Hoe te meitsjen selsmakke hamburger, dat it wie net allinne lekker, mar ek nuttich? Selektearje voor het koken chicken fleis of oare soarte fan fleis lean, dy't folget de pre-bakt yn in panne mei de oare yngrediïnten. Dêrby moat betocht wurde: Burgers subtyl en teare kinne jo krije by it produkt trochjûn troch de vleesmolen twa kear.

Tinken oer hoe te meitsje in hamburger thús en ferrasse jo famylje en freonen? Nim foardiel fan in prachtige resept foar koken in hearlik Hamburger út fleis mei in side dish de French Fries. Dit sil fereaskje nimme de beef tenderloin (170 g.), In bun met sesamzaad (1 pc.), Gherkins ingelegde (20 oz.). Ek nedich in bôge (20 oz.), Lettuce (15 gr.), In bytsje moster en ketchup (30 oz.), Condiments en speserijen te priuwen. Dit burger thús wurdt taret yn meardere fazen.

Earst wosken thawed of kuolle fleis, yngreven skjinmakke fan films en droege, en dan snije yn middelgrutte blokjes en gehakt. Klear te Minced te priuwen mei sâlt en meng mei krûden.

Yn de twadde etappe fan Minced beef patty foarme hinne, dat is net dikker as 1 sm., Dan bakt oant cooked ûnder de sletten deksel. It sil útgroeie ta in wichtich part fan 'e prachtige gerjochten - Burger thús.

De tredde etappe giet it om de tarieding fan grienten - lettuce, sipels en tomaten moatte wurde wosken en droege. Tomatoes snije yn fermiddens, fuortsmiten it stâltsje, chopped gherkins "Julienne" cut sipel ringen.

Next taret french fries: bakt yn oalje oant gouden brún, dan gezouten en mingd.

Bun met sesamzaad tichter oan de ein fan 'e koken moat útroege yn heale en wat waerme yn' e oven. Fierder, de legere helte sil mooglik te fersprieden it pear blêden fan lettuce, tomaten fermiddens klear patty, "strie" en gherkins sipel ringen. Nei laach ketchup, moster of oare seasoning op smaak, Hamburger thús kin wurde bedutsen troch de twadde helte rollen.

Lekker, geurige en unyk, lekker skûtel is hast klear - jim allinne sette de skûtel op 'e plaat en tafoegje oan garnish gouden french fries en in lytse hoeveelheid ketchup en speserijen.

Net folle minsken witte dat de Burger thús, en har smaak hinget ôf fan de kwaliteit, net allinnich fleis, mar ek buns met sesamzaad. It is it bêste ta te rieden dat mei de hân - te nimmen flour (50 gr.), Gedroogde gist (1 oz.), Sesamzaad (3 oz.). Moal, gist en yngreven mongen mei wetter (25 ml.) En biskikte, dan bedutsen en it daei is reservearre foar in heal oere. As de deeg is geskikt, omdat it mooglik is om de hannen in bal, druk dan op de top, dan Sprinkelje met sesamzaad en leggen út op perkamint, bake yn de oven foar 15-20 minuten.