Hoe te itensiede in goes mei appels?

Sjoch de goes op ús tafel kin wêze frij seldsum. Net benammen froulju wolle mei omgean, want sels nei koken fleis dat is wat hard, is it net foar elkenien syn smaak. Mar as jo witte hoe't koken gans just, neat yngewikkeld. Mar pear binne by steat om te dwaan, of leaver, se witte net wat geheimen. Dus, as jo beslute te behanneljen jo famylje, en faaks gasten, lekker bakte goes, dan fierder lêzen dit artikel oant de ein, in soad leare mysels.

How to iten siede in goes: reitsje fan de stivens

As jo gewoan zapechete goes, it fleis sil echt taaie as, fansels, net hâlde it yn 'e oven in heale dei. Sa'n is de nuverheden fan dizze fûgel. Fansels, gans stivens kin komme te priuwe, mar net alles. Hâld dit yn gedachten. Wat kin dien wurde? En reitsje de stivens, kinne jo:

• Skjin en waskje de goes, dan sette it yn 'e koelkast foar in pear dagen. Koks sizze dat echt helpt.
• Marinate Goose in apple cider jittik oplossing, ferlit it yn de marinade nacht iis.
• Grate goose mingsel fan chopped greens, cranberry en sâlten dêrfan. Leave te rusten foar de nacht.

Foardat we prate oer hoe't ta te rieden in goes, lit ús leare hoe't te fleanen in fûgelsjochhutte. It feit dat it moat wêze frisse, te oertsjûgjen jo wierskynlik net nedich. Faak Housewives konfrontearre mei in oar probleem: keapje in goes, en hy amper giet yn 'e oven. Dêrom kieze in goes yn in omfang, dat er net allinne koe yngean sûnder problemen yn 'e oven, mar ek in foldwaande bedrach fan frije romte oerbleaun omhinne. Under baking, dan moatte jo rôlje oer, en krije bakt troch in goes "is net de grutte" sil hiel lestich.

How to iten siede in goes lekker?

Dus, do hast al kocht een goes. Dit is de wichtichste produkt, mar net de ienige. Fûgels moatte wrijven sâlt en krûderijen, jouwe in skoft te stean oerein, nei in mingfoarm fan wiet hûd is net allinne, mar ek in stikje fleis.

Boppedat, wy moatte it goes appels Antonovka is winsklik om te brûkt wurde foar it stuffing fan ús fûgels. Yn prinsipe kinne jo eksperimintearje mei oare produkten, lykas poddestuollen, griente, omdat koken de goes kin wêze hiel oars. Dochs, it klassike ferzje - It Antonovka apels. Apples moatte keapjen safolle dat se hawwe genôch foar stuffing. Apples moatte skjin, se fuortsmite fan de kearn, dan snije yn fjouwer stikken. Apples binnen in goes lizzen en sew de gat foarme troch it wite tried (de reade tried nimme dizze bysûndere kleur, lykas ûnder bakken, se soene net loslitte kleurstoffen). Wrijven 'e goes speserijen, sâlt

Dus hoe te rieden in goes hawwe yn 'e oven, kinne jo set it daliks op' e panne mei hege kanten, mar it is meast geskikt foar dit doel roaster. Ferjit net tie de fûgel poaten, sadat se ûnder koken net oanreitsje 'e muorren fan' e oven. Wês wis te jitte yn in kom fan wetter, sa'n 1-2 sm. Vodichku kin in bytsje salt. No wy sette ús fûgel yn 'e oven en begjinne te bakken. Hoe sil riede de goes yn dyn gefal, dan kinne allinnich leare, mar ûnderfining docht bliken dat feest op lekker fleis sil mooglik net earder as yn twa of twa en in heal oere. Oven temperatuer - de earste tweintich minuten minuten oer 270 C, dan 220 ° C, en 40 minuten foar't ein fan koken - 200 C. By de wei, sa gau as sluten te bliuwen fjirtich minuten fan itensieden, kin oplizze goes appels.

How to iten siede in wylde goes?

As hommels yn jo keuken wie in fûgel, groeid net troch minsklike hannen, en yn it wyld, wit gjin soargen. Cooking wylde goes , kinne jo krekt lykas hjirboppe beskreaun. As belangrykste in goede genieten him as in wylde fûgel fleis noch mear stijf. No, de tiid foar syn bakken kin in bytsje tanimme. Yn alle gefallen, dogge dingen rjocht, jo krije in hiel lekker skûtel, yn ûntsach fan hokker sil al dyn famyljeleden.