How to iten siede Kurnik - in tradysjonele Slavyske pie?

Guon fan 'e âlde Slavyske resepten brûkt om de tsjintwurdige tiid, mar der binne undeservedly fergetten, en ien fan harren - de tradisjonele Kurnik, in spesjale soarte fan koeke, dy't yn' e âlde dagen waard oanrekkene om fakânsje skûtels, mar hjoed net al de legerskaren dienen net, wat soe dat kin hja gjin koken, mar nea sels besocht. Kurnik how to koken? Hokker produkten binne nedich foar it favorite gerjochten fan ús foarâlden? As fragen ûntsteane, der moat wêze antwurden.

Kurnik how to koken?

yngrediïnten:

• Puff gebak (kinne jo krije klear, we koenen net opbringe ús beppes) - 600 g;
• Pannenkoeken (ree neffens alle konvinsjonele resept) - 7 stikken;
• Chicken fillet - in pûn;
• Rys - ½ beker;
• Aaien - 2 pcs.;
• Green sipel - 2 beam;
• Butter - 100 g;
• Molke - ½ cup;
• Sipels (grutte) - 1 pc.;
• Champignon - 300 g;
• Gaskew - 1 bunch;
• Piper en sâlt te priuwen.

tarieding:

1. Foardat jo cook Kurnik, earst tariede op de vulling trije ferskillende types (Jo kinne by jo ynsjoch).
2. Rys seane oant cooked, heakjen de bûter en fyn chopped griene sipels. Hard-seane aaien, stikken op in rasp, heakjen oan de rys, stir.
3. Seane kip, snij yn lytse blokjes. Melt de oerbleaune bûter yn in frying pan, foegjen de molke, in bytsje moal, sâlt en Cadbury piper nei smaak, boil op lege waarmte oant de konsistinsje fan zure room tafoegje chopped kip en Stew foar 5-10 minuten.
4. Fried poddestuollen mei chopped onion oant gouden brún yn hot plantaardige oalje, sâlt en piper wurde tafoege oan priuwe, lykas fyn ferdield dille. Vulling is klear, no geane streekrjocht nei hoe't te dwaan Kurnik.
5. Puff gebak is ferdield yn twa likense parten, en wurdt rôle út iene helte fan deeg, pre-sheeted, snije in sirkel dy't ferspriede de folling lagen, elts fan 'e twa lagen, skieden pancakes. How to cook Kurnik jo beslisse - kinne wurde steapele yn trije lagen fan vulling, kin wêze seis - rjocht yn beide gefallen. As de folling is oanlein, allegearre, de top cover mei oerbleaune taart laach Rôlje it daai strak yndrukt tsjin syn kanten, en hy roege de oerstallige sadat de taart draaide út 'e foarm, docht tinken oan de terp - mânske en rûn. Wês wis dat jo net krije lucht ûnder de daei strak yndrukt tsjin syn hannen. Bonded rânen fan de taart en wikkel se omheech. Om decorate gebrûk Kurnik trimmen test - vyleplivayut fan dy ûnderskate sifers, pigtails, sette se boppe op en drukte strak.
6. Kurnik how to cook yn 'e oven? It is needsaaklik om te ferwaarmjen de oven oan in temperatuer fan likernôch 200 graden en bake oant gouden brún moaie kleur. Omdat de taart is Stuffed hielendal klear vullen, bakken net nimme in soad tiid en komt oerien mei likernôch 15-18 minuten. Om de taart mear smakelijk uterlik, oerflak Kurnik smard slein aai - yn dit gefal, de koarste wurdt verkregen noch oantrekliker - crisp en gouden.

Der binne in soad ferskillende manieren te cook Kurnik, wêrom net gewoan gebrûk meitsje fan de daei poef, lykas yn ús gefal hjirboppe, mar ek sân, likegoed as gist of soerdaai. Stuffing is selektearre ôfhinklik fan it seizoen en persoanlike smaak foarkar, sa lang as it hat in multi-laach, en de lagen waarden skieden meast gewoane pankoeken, mar oars, it sil net Kurnik, en eltse oare koeke. Hiel gewoan, gjin spesjale wiisheid en bysûndere feardichheden nedich binne, en it resultaat sil ûnder de yndruk en sil tastean de âlde om te besykjen in gerjocht fan ús foarâlden, dy't se spesjaal taret foar brulloften en bysûndere feestlike feestdagen, en wy sille net ferjitte de tradysje.