Hoe to cook de hin yn de marinade yn 'e oven

Chicken fleis wurdt beskôge as de maklikste ta te rieden. Ien gau fried, bakt goed en lekker sean. Lykwols, doe't it tarieden fan in fûgel as gehiel, is it nedich om him te hâlden oan bepaalde regels te gerjocht fry gelijkmatig en brún oan alle kanten. Dat is wêrom't de kip in de marinade yn de oven moat earst wêze goed gemarineerde, en dan bakke yn in spesjale mouwe.

yngrediïnten

Foar meals jo nedich:

- in hiele hin - 1 pc.;

- Senf - 2 tafel. l.;

- Honey - 1 tafel. l.;

- salt;

- pepper;

- soy saus - 2 tafel. l.;

Swietrokige krûden en Crafts kiest elke kok nei jo eigen smaak.

tarieden fleis

As earste, jo moatte yngeand wassen 'e fûgel en droegjen mei papieren handoeken. As jo gewoan oerlitte oan droegje, dan dit proses sil nimme in lange tiid. Dan behannele oer in iepen fjoer en meitsje de oerbliuwsels fan fearren, en dan wer de ies wosken en droege.

Om de hin yn de marinade yn 'e oven Get Juicy ferlet om te dwaan op har hûd lytse yngrepen en loslitte dat ûnder it diel fan' e romte. Dêrnei is de fûgel wurdt ynwreaun mei sâlt en set yn in koele plak foar in heal oere. En hja wreef mei swarte piper, en lit in skoft. By de útfiering fan dizze hannelingen, is it nedich om te wrijven krûden net allinnich yn it oerflak, mar ek fan binnen. Bysûnder omtinken moatte bestege wurde oan plakken mei notches, nei't syn sâlt en piper yn 'e hûd.

refill

Neist de tarieding fan in marinade foar kip mei moster. Om dit te mix alle speserijen mei huning en sojasaus. Ek te heakjen himsels moster saus moatte dan infuse 15 minuten. Dêrnei is de fûgel sekuer wrijven de marinade injecting dat ûnder de hûd. Yn dizze tastân, it is fjirtich minuten moatte stean oant in goed genieten.

baking

Om de hin yn de marinade yn 'e oven propeklas goed, dat moat pleatst wurde yn in spesjale tas of in termyske mouwe. Dêrnei waard pleatst yn in ferwaarme oven op 160 graden. Dit is in optimaal temperatoer wêrby't it fleis is goed propechetsya, en sil net siket sean.

Furnace chicken gemarineerde moat wêze fjirtich minuten. Dêrnei, nim út en knippen syn pakket. As sadanich, de fûgel wurdt pleatst werom yn 'e oven foar noch in 15 minuten. Sa op it oerflak ôfbylding fan in lekker en gouden brún, en as it fleis is net berikt, dan yn dizze tiid is it krekt hielendal bereid. Doe't de stelde tiid is ferstrutsen tiid, de oven skeakelt ôf, de fûgel en litte foar oare 10 minuten.

Feeding op 'e tafel en meitsje in side dish opsjes

Meastal de hin yn de marinade yn 'e oven taret fuortendaliks mei in garnish. Om do dit, dat gevuld yn 'e panne fried boekweit of jirpels mei appels. Jo kinne ek brûke rys te wêzen wat siede oant heal cooked steat. Trochbrutsen gerjocht wurdt meastal tsjinne hjit en fol. It sil tsjinje as in echte oanklaaiïng fan 'e tafel, en nim it útinoar, dan kinne al krekt foar gebrûk.

Winkel baked hin is in lange tiid, mar pas by it brûken fan de kuolkast. As de fûgel is goed droech yn 'e oven en iten siede sûnder garnish, kin nimme mei jo op lange reizen.