De marinade foar de kip yn 'e oven, likegoed as fleis en fisk

As roasting fleis, kip of fisk, is it wichtich om te brûken rjochts marinade. De opsjes binne in soad, en sa elk brûkt in bewiisde en fertroud. Fan marinade hinget ôf fan 'e smaak fan fleis, fisk of plomfee. Hy makket it gerjocht in sêft en frjeonlik. Boppedat, as pre-Marinate it fleis, it proses fan syn tarieding lytser wurdt.

De marinade foar de kip yn 'e oven kin wêze simpel. As jo gebrûk meitsje fan bekende yngrediïnten, dan koken de marinade is net dreech. As saus foar marinating kin nimme de mayonaise of ketchup. Om dit te dwaan, nim de hin, waskje him, wrijven mei sâlt en sprinkelje mei Seasonings. Dan spande in ies mei mayonaise en lit it foar ien of twa oeren. Fierder lei kip op it bakken. De oven moat wurde ferwaarme mei 180-200 graden en sette de hin werom. Reewilligens dishes kinne wurde bepaald troch in houten stôk. Om dit te Pierce it yn 'e measte tichte gebieten (flakby de heupen). As folget roze Sap, it moat in bytsje hâld de hin yn 'e oven. As de sop is dúdlik, dan gerêst berikke derfoar.

In goede marinade foar kip in de oven docht bliken, as jo mix de huning, soy saus en knyflok. Om dit te dwaan, nim it floeibere huning (as dikke, dan is it in bytsje smelten de), tafoegje oan dat de Soy saus en fyn chopped knyflok. Alle mix en smeer hin. As it wurdt knipt yn stikken a la carte, mar folje se mei de marinade. Wy jouwe it fleis is goed gemarineerde. Jo kinne lit it foar 4-5 oeren. Neist lei de hin op prtiven en sette yn preheated oven. Huning befoarderet de foarming fan in gouden brune korst, en de marinade foar de kip in de oven makket het zacht en oanbesteging.

Condiments en spices brûkt voor het koken kip, fleis of fisk skûtel jout in fynsinnich en orizjinele smaak. De tarieding fan in marinade foar kip in de oven, kinne jo mix de folgjende yngrediïnten. Nim de sipel en snij it yn heale ringen of ringen. Knyflok, squeezing troch de parse en meng mei sipels. Om dit mingsel heakjen it sop fan ien lemon, bay leaf, sâlt, piper en clove. Dit marinade pour kip cut yn stikken en litte foar in pear oeren of sels nacht iis. Nei kip promarinuetsya, ferspraat op in Baking lekken en syn leggen yn 'e oven. Dizze marinade de hin is sêft, sêfte en warm aroma fan kruidnagel.

Marinade it fleis yn 'e oven makket it mooglik om it sêft en jout it in smaak fan krûden en speserijen. Meastentiids is befettet jittik, sitroensop of in fermented molke drinken. De floeistof mei dêryn it soere, helpt verzachten fleis en wat beklammet it aroma fan swietrokige krûden en Seasonings.

Dat is ien fan 'e ûngewoane resepten. Nim sesamzaad en fry se in pear minuten sûnder oalje. Taheakje oan it chopped knyflok en ui, in bytsje sojasaus, in bytsje sûker, wyn saus en swarte piper. Alle stir en giet dit marinade oer it fleis. Nei in pear oeren wurde kin roastere hat boppe it oven. De suiker brûkt yn de marinade, kinne jo te krijen mei in knapperige Caramel korst.

De fisk sil ek wêze mear lekker as it pre-Pickle. Cooking swiete marinade foar de fisk yn 'e oven mei tomaat paste. Nim de fisk filets en fry it yn in panne. Sipel snije yn lytse blokjes en fry yn in panne mei de grateful woartels. Yn in apart kom, pour 120 ml fan plantaardige oalje, foegjen oan it itenstleppel sûker, in heale liter wetter en twa of trije tablespoons ketchup of tomaat paste. Alle grûnich mongen mei sauteed grienten. Folgjende wy steapelje de skûtels yn de lagen fan fisk en marinade. Add de rook en erwten piper bay leaf. Doch it gerjocht yn de oven foar 1,5-2 oeren. Marinated fisk wurdt fieden yn kjeld. It is in goede snack foar elke tafel. Garnish mei farske krûden en griente.