Wat te dwaan mei cranberries? Recipes blanks foar de winter

Wat te dwaan mei cranberries? Dizze fraach wurdt grutbrocht troch in soad fans sei Berry. Dêrby moat opmurken wurde dat by it brûken fan sa'n produkt kin wurde taret folslein ferskillende gerjochten, ynklusyf jam, fruit dranken, sauzen, pies en mear.

Yn dit artikel sille wy fertelle jo oer wat te dwaan mei de cranberry. Dizze berry is net allinnich hiel lekker, mar ek ferrassend brûkber. Troch Benzoic acid it is opslein foar in lange tiid yn in frisse foarm, dus it Cooks faak brûkt foar koken ferskate iten en dranken.

Wat te dwaan mei veenbessen: recipes

Lekker en sûn cranberry sap mei huning wurdt taret as fris en fan beferzen beien. Boppedat, de drank makke op basis fan sokke beien, kin brûkt wurde yn it kâld en waarm.

Dus wat te dwaan mei cranberries? Fansels, in hearlik sap. Dêrfoar hawwe wy nedich:

• drinkwetter (kraanwetter) - likernôch 8-10 glasses;
• farske of frozen cranberries - likernôch 250-300 g;
• farske floral huning of lime - 50 g;
• fyn sûkerbiten - tafoegjen oan jo smaak.

drank Tarieding

Foardat ik sis jim hoe en wat jo dwaan kinne út de cranberries moatte fertelle hoe't dizze bei wurdt ferwurke. Har rêdden út de hússmoargens, en dêrnei ferspraat yn in Vergiet of sieve en waskje yngeand.

Ien kear mei berja drain gjin oerskot focht, dat ferspraat yn in grutte skaal en geat sûker. Add swietrokige krûden tefolle moat net wêze, as wy sille boppedat brûke rauwe huning.

Sêft mix de yngrediïnten, set se op in plaat en ûnder oare in tige lege waarmte. As suiker begjint te lossen yn in kom pour likernôch 8-10 glazen fan drinkwetter.

Bringt de drank te sieden, it is sean foar 2 minuten, en dan fuortsmite út waarmte. Dêrnei Morse jaan te koelen hielendal. En pas dêrnei wurdt tafoege oan it farske huning.

Mix it produkt, de drank wurdt filtere troch cheesecloth of in sieve direkt yn de carafe of flesse. Nei it ôfkuoljen del dat wurdt levere oan it sap tafel tegearre mei sprig mint en verpletterd iis. Troch de wei, der binne húsfroulju dy't leaver te ferbrûke cranberry drinken yn 'e foarm fan waarmte.

Meitsje in hearlik berry saus foar fleis

Oer wat te dwaan mei cranberries foar de winter, wy sille útlizze wat fierder. No wol ik efkes jo stap foar stap resept foar de saus oan it fleis. Mei tank oan it lekker en geurig berry, sokke refueling krige ûngewoane en leaver swiet.

Wat te dwaan mei farske cranberries en hoe't de útfiering fan it resept? Om dit te dwaan wy nedich de folgjende produkten:

• Fresh berja - likernôch 1 cup;
• sûkerbiten - 3 dessert leppels;
• espalla - 40 g;
• Powdered cinnamon - ½ lytse spoon;
• chopped Ginger, anise, star anise - jilde nei eigen smaak;
• sâlt - add to priuwe;
• swiet reade wyn - 50 ml;
• chili pepper poeder - 1 knypt (opsje).

Proses fan tarieding fan cranberry saus

Wat te dwaan mei cranberries? Recipes mei help fan dit beien kin wêze hiel oars. As jo wolle koken it ûngewoane fleis iten, wy foarstelle om te dwaan dat apart oan 'e geurige saus.

Om begjinne te wêzen ferwurke beien. Se sortearre en wosk yngeand yn in Sieve-. Sterk trillen cranberries, ferspraat it oan 'e skillet en ôfwikseljend foegjen alle speserijen (beet sugar, gemalen kaniel, gemalen Ginger, stjer anise, anise, mienskiplik sâlt en chili piper).

Licht chopped tolkushkoy beien, se oerbleaun binne yn dizze wize foar in heal oere (yn oarder te litten it sop). Dan yn in pan heakjen de bûter en fuortendaliks set op lege waarmte. Bringt de komponint om in swolm, dêroan is getten reade swiete wyn en dwestge sûnder omslach likernôch 10 minuten (stirring geregeld).

Sadree't de cranberry saus thickens, forlizzen fen 'e waarmte en sprieding yn kremanku. Serve dit lekker en nuttich foar de dressing tafel, by foarkar yn in Kâlde, bestjurre steat. Wylst guon koks leaver te brûken it yn in oare hjit.

Cooking apple jam en farske veenbessen

No ha jo in algemiene idee fan wat te dwaan mei de cranberry. Lykwols, dat bes wurdt brûkt net allinne foar de momentary ferbrûk fan iten, mar ek foar de tariedings foar de winter.

Lingonberry jam is tige populêr ûnder de hjoeddeiske koks. Dit dessert blijkt ongelooflijk lekker en sûn. It is goed bewarre bleaun yn glêzen potten dy't pleatst wurde of yn 'e kelder of yn' e cooling keamer.

Dus wat te dwaan mei cranberries? Recipes for de winter kin nedich it brûken fan hiel ferskillende produkten. Wy besletten om jam, net allinne út de beien, mar mei de tafoeging fan de swiete apels. Dizze kombinaasje fan produkten makket it mooglik om it measte lekker en sûn dessert.

Dus, foar de útfiering fan it prescription wy nedich:

• farske berja - likernôch 3 kg;
• fyn sûkerbiten - 2.5 kg;
• grutte swiete apels - 5 pcs.;
• drinkwetter út de kraan - 1 beker.

It proses stap tarieding

Wat te dwaan mei cranberries foar de winter? Fansels, lekker en sûn jam. Earst moatte wy behannelje al fan de komponinten.

Apples binne in goede waskje, skjin it sied doaze en skylde, dan snije yn blokjes. Ek apart wosken mei farske beien.

Nei dy proseduere, de gemalen fruit sprieding yn in kom, dekt mei wetter, en bring nei in swolm. En njonken hjarren wurdt stadichoan pour sûker en troch ende wer troch oart, wachtsje op syn folsleine ûntbining dêrfan. By dizze tiid, de apels moatte wêze folslein verzachten.

Pour farske berja foar de frucht, de yngrediïnten wer bringe ta in swolm en itensiede foar likernôch 5 minuten. As de tiid foarby, wêrtroch desserts oanlein op sterilized jars, dy't dan roll covers en keare op'e kop. Bedutsen mei in tichte tekken fan blanks, se oerbleaun binne yn dizze steat oant de jam hat afgekoeld del hielendal.

Oan 'e ein fan de dei skjin cranberry neigesetsje yn de kuolkast of kelder.

Winsklik te brûken sa'n delikatesse mei in kopke waarme tee, likegoed as knapperige toast of koekjes.

Hoe ingelegde cranberries foar de winter?

Mochenov veenbessen stiet foar âlde Russyske gerjochten. Dit produkt is lang sjoen as in delikatesse en koe decorate eltse miel perfekt.

Goed makke berja yn stroop befettet likernôch 1 jier en noch mear. Dit billet perfekt mei fisk en fleis skûtels en ek spultsje en plomfee. Dêrneist wurdt it faak tafoege oan salades en vinaigrette.

Dus hoe dogge cranberries op siroop? Om dit te dwaan wy moatte de neikommende yngrediïnten ferplichte wêze:

• farske berja - 1 kg;
• sugar - likernôch 300 g;
• drinkwetter - 2 full bekers;
• frisse lemon zest - nei eigen smaak.

Stap foar stap cooking

Yn feite, yn 'e tarieding fan wiet cranberries gjin grutte deal. Ripe beien mei soarch útsocht út, wosken en droege. Dan apart sterilized jars (oer steam). Sy fersprate berja en lit kant wylst opstellen fan de sjerp.

Yn in lyts pan geat 2 bekers fan wetter, en heakke in der in lemon peel. Zetten de skûtels op it fjoer, de ynhâld is tastien Simmer foar likernôch 10 minuten. Dêrnei peel is fuorthelle, en in swietrokige floeibere pour sûker.

Stir de yngrediïnten, wachtsje oant alle swiete spice wurdt hielendal oplost. Sied dat yngrediïnten foar sa'n trije minuten, helje se út 'e waarmte en kuolle.

Pour farske berja winsklik allinne kâlde sjerp. Vullen van de sterilized jars, se waarden fuortendaliks rôlje. Yn sa'n lekker en sûn preform is fuorthelle yn de refrigerating keamer of grêfkelder. It is winsklik om te iepenjen mar ien moanne. Yn dy tiid, verzadigd mei bes stroop sille mear lekker en swiet.

Hoe en wat te presintearje oan 'e tafel?

Serve ingelegde berja oan 'e tafel in ferskaat oan wizen. Immen brûkt it as in dessert (tegearre mei toast, koekjes, ensfh), guon heakket yn ferskate pies, wylst oaren brûke as saus foar fleis, plomfee, fisk, ensafuorthinne. D.

It moat ek sein wurde dat guon koks brûke dit produkt foar decorating allerhanne gebak, pies en oare feestlike lekkernijen.

om gearfetsje

No dat jo witte wat jo dwaan kinne mei cranberries foar de winter. De oprjochting fan sokke tariedings is gjin grut deal. Jo allinne moatte keapjen de beien yngeand feroarje en tafoegje speserijen. It moat ek sein wurde dat de measte fan 'e koken is net ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling lingonberries, lykas yn it proses dêrfan, it ferliest in grutte bedrach fan brûkbere items. As gjin cooking kinst net dwaan, it is better te dwaan dat yn koarte bedrach fan tiid (net mear as 3-5 minuten).