Simple tips oer hoe't to brieden jirpels

Potatoes al lange tiid sjoen hast in nasjonaal Russyske gerjocht. En de wierheid, op syn minst in pear kear yn 'e wike, hast alle Russyske tafel, is der in bepaalde skûtel, dat omfiemet dit prachtige griente. Nettsjinsteande it skynber ienfâld fan tarieding, net alle jonge húsfroulju witte hoe't te bakken aardappelen, dus hja draaide krokante en lekker.

Om te begjinnen moatte jo waskje de jirpels, peel en chop. Jonge knollen binne net perfoarst rein, gewoan wrijven se foarsichtich mei in pinsiel, lykwols, want frying ierappels is better te nimmen de âlde tylt. Der binne ferskate wizen fan cutting, ûnder dêr't de meast optimale sil wêze lytse gebieten langwerpige of rûne plakjes, wylst harren maat hinget benammen op hoe't it fry de jirpels en de brûkte skûtels.

Foar dizze doelen kinne brûkt wurde pannen fan ferskillende djipten en mei ferskillende ûnderoan dikte. Lykwols, it is de muoite wurdich ûnthâlden dat de dikker de boaiem fan 'e skûtel, wat leger de kâns fan foarkommen fan in crisp. In favorite yngrediënt fan chips is sipels. Hy jout spesifike aroma en smaak fan 'e skûtel, dus ferjit it. Cut yn ringen of lytse blokjes, kin tafoege wurde ûnder koken, en it is mooglik nei de ein fan 'e koken, yn it twadde gefal yn sipels behâlde mear vitaminen, en dizze opsje is geskikt foar dyjingen dy't gjin fan fan bakte sipels.

De folgjende stap op hoe't to brieden jirpels is te bereiden oalje. Foar dizze doelen, kinne jo kieze olive-oalje, bûter, nôt of zonnebloemolie. De meast foarkommende, neidat alles, wurdt beskôge as de lêste opsje. Om heakjen smaak oan 'e skûtel, kinne jo yn de hjitte oalje te foegjen in bytsje fan knoflook, licht fry it op en sette fuort, en doe hy sette de ierappels. Tsjin 'e ein fan' e koken sil wêze subtile, lekkere smaak.

Sa, nei de nedige tariedings, kinne jo begjinne mei frying proses, trochdat, ek binne der in pear gritsen. Wurdt tafoege oan 'e ierappels yn' e al hite oalje, en de earste kear taret op in hege waarmte. Sa docht bliken knapperige, dan is it fjoer is minder. Cover dish deksel, dat is Fried ierpels, de earste kear dat it net nedich is, lykas yn dit gefal, de dêrút schotel neamd wurde kin in stoofpot, net Fried, is it better te dwaan dat yn 'e lêste pear minuten fan itensiede. Ek foarkomme salting iten fan tefoaren as sâlt kin barre dat de foarming fan Crusts. Foardat jo fry de jirpels, is om te bepalen dyn eigen yndividuele smaak. Om de jirpels mei in koarste, is it nedich cut yn tinne strips en fry it yn folop oalje oer hege waarmte. As wy nedich in oare opsje, dan snije yn grutte stikjes jirpel bakt op in lege hjitte yn in pot, it lid ticht.

As wy prate oer hoe't to brieden aardappelen mei champignons, dan it resept in protte, mar der is ek in bytsje e list. It is better om te pre-fry de poddestuollen en sied, mar dan heakje oan 'e ierappels. Ferbetterjen fan de smaak fan it iten kin helpe spice dat jo kinne kieze te priuwe. Slightly mayonaise of crème tafoege ûnder koken, de ierappels dogge champignons mear verzadigd en aromatisch.

Foardat jo fry fries, soarch moat wurde nommen te krijen de bysûndere gerjochten neamd fryer. It sil tige ferienfâldigje it proses en stean te krijen in favorite gerjocht mei behâld fan al syn smaak. Mar, wy moatte betinke dat ierpels cooked yn dizze wize befettet in frij grut oantal carcinogens en tige heech-calorie, dus ek hja moatte net útfierd wei.

Potato skûtels binne lekker en voedzaam, en, wichtiger noch, net oudbakken, en dêrom sil altyd wêze om haget jo gasten en dierberen.