Hoe to melt huning? We leare!

Oannomd wurdt dat yn alle gefallen is it ûnmooglik om te ferwaarmjen de huning, om't dit proses liedt ta it ferlies fan al syn fitaminen en mineralen kwaliteiten. Betûfte beekeepers en saakkundigen omgean mei dit natuerlike produkt, wis, it is ûnnedige eangsten. Lit ús leare hoe't melt de huning. Om alle nuttige eigenskippen fan de snoepjes waarden oerbleaun yntakt, wy moatte foldwaan oan bepaalde betingsten.

Tips

Litte wy begjinne mei it feit dat de crystallization fan natuerlike Bee huning - in natuerlike proses. Just comb kin wêze yn in floeiber steat foar in soad dagen en moannen, omdat de bijen harren honeycombs besegele moai strak. Sa as it útkristallisearret, it net ferlieze har vitaminen en brûkbere eigenskippen. Mar as je ynienen nedich dit produkt yn floeibere foarm, en jo net witte hoe te melt 'e huning, dan earst jo nedich:

• metalen gaas voor het reinigen gerei;
• glês, enamel of mug;
• grut en capacious pot.

Cooked beker honey fill justjes mear as de helte. Dan, de pot waerd fol fen klearebare wetter, set him oan gas en ljocht it fjoer. Doe't it wetter yn 'e panne begjint te siede en produsearje in soad stoom, oan' e boaiem, leger de roaster foar skjinmeitsjen potten en sette de beker fol mei huning. Jo kinne freegje: "Wêrom hawwe jo nedich om te ferleegjen de boaiem fan 'e roaster?" Om it wetter tusken de ûnderkant fan potten en bekers bewege frij.

Melt de huning

No wy leare hoe't jo melt candied huning. Supplies nedich foar dit proses binne itselde, allinnich wetter moat te wêzen wat lytser as 'e râne fan it glês of enameled rûnten (likernôch seis oant acht sintimeter). Dan moatst meitsje rêstiger fjoer, en nei likernôch ien minút, begjint in leppel te stir de ynhâld.

Wy dogge it mei in ynterval fan likernôch ien minút twa kear. It soe better wêze as de beker mei huning extract út 'e panne, meitsje it makliker te krijen yn' e wize en tagelyk te jaan dat stabiliteit. Neidat dizze beynfloedzjen moatte wêze al de tiid stribjen, is it wichtich dat de ferwaarming temperatuur wie net mear as 50-60 ° C.

As huning is net mear as in jier, dan ha moatst mar sa'n tsien minuten om te toraende it. Dêrnei is it winsklik om te koelen de floeibere produkt en pleatst yn in glêzen pot, strak sluten omslach. Set it yn in koele plak. Net oan te rieden ien kear wer te melt de natuerlike sugared huning. It is nedich sa gau as mooglik te brûken is, oars sil it net wêze as brûkber as foarhinne.

Melt de huning yn 'e magnetron

In soad gourmets en leafhawwers fan natuerlike Bee wurke allinnich yn floeibere foarm, mar net wolle afval jo kostbere tiid op koken wetter baden, wurde faak frege hoe te smelten 'e huning yn' e magnetron. Yn feite, it is moai maklike manier út.

Magnetron, en it folk - magnetron, hiel gau, mei krêftige weagen kinne warmen gjin iten of floeiber yn in kwestje fan minuten. Men moat allinne te klikken op de winske knoppen - en it proses sil begjinne. Mar jimme moatte betinke dat huning ferliest al syn eigenskippen op in ferwaarming temperatuer boppe sechtich graden. Dêrom, as jo magnetron is mooglik te ferminderjen macht oan de gemiddelde wearde, is it bêste om te dwaan is, oars krije jo in úteinlik absoluut nutteloos produkt dat sil allinnich bekend as "Sweet Amber".

En dochs, hoe te melt 'e huning? Nei macht lytser, nim capacitance (leafst spesjaal oanpast foar gebrûk yn magnetron ovens), set it yn huning, set op in spesjale plaat glês, dat is binnen jo oven en licht drukken de knoppen "30" sil bleat te lizzen it rjocht tiid. Foar it te wurden in folslein floeiber, genôch mar 30 sekonden. Mar as natuerlike produkt veel suiker, is it genôch ien minút.

in oare opsje

Hoe to melt huning? Der is ek in goede metoade. Mar it is gaadlik foar dy gefallen dêr't de "Sweet Amber" driuwend jo net nedich. En dochs, sette in krûk of oare kontener fol mei huning, tichtby de kachel. Nei't jo tariede in ferskaat oan gerjochten alle dagen, meardere kearen. Dêrom, de waarmte komst út it gas kachel, melt ynhâld fan de krûk in pear oeren, dagen, wiken. It is al omheech nei jo wannear en foar hokker doel it is nedich.

konklúzje

Dus, jim learden hoe te smelten de huning op ferskate manieren. Allerbelangrijkste, net te ferjitten oer de temperatuer fan de ferwaarming en macht magnetron. Jo net wolle brûke dat sûnder de fiedingsstoffen?

Hâld gesmolten huning foar in lange tiid kin net, dus sa gau as mooglik gebrûk is, bygelyks, bak in taart of meitsje alkohol tincture. Recipes mei help fan dit natuerlike product hiel soad. Mar it is it bêste te brûke it yn de foarm dêr't it foar bedoeld te wêzen, dat is bêst. Hy kin bliuwe yn dizze steat, jo hawwe banken hiel lang mei behâld fan al harren brûkbere kwaliteiten.