Caring gastfrou loves te verwennen harren hûs mei allerhanne lekker novelties. Yn eltse famylje oer de jierren ûntwikkelet in beskate set van gerechten, dy't meastal út gewoante taret op moarnsiten, lunch of diner. Mar it is moai soms oan 'e tafel is wat nijs en sjoch de gesichten fan' e ynlânske antwurd tankber glimke.
In nij resept kin maklik finen op it ynternet, lêzen yn de Kookboek of lienen út har bêste freon. De list fan nedich produkten is meastal yn gram. Mar net elk housewife in de keuken binne û.o. toanljedders, dêrmei kinst de mjitte út de rjochterkant bedrach. Yn sokke gefallen, brûk standert measuring tanks. As sa'n bak kin in glês, in tee of in itenstleppel. Jo moatte iens dat it is folle makliker te mjitten produkt leppel, dan sels mei gewichten om te besykjen te wage it rjocht bedrach fan produkt. Mar net elkenien wit, bygelyks, hoefolle suiker is yn in glês, of hoefolle gram blom wurdt opnommen yn ien teeleppel. Contingent maatregels hinne ús by eltse stap. Om te meitsje it makliker om te navigearjen dêryn, eksperts binne kommen mei in tafel dêr't alle wichtichste Foods binne útdrukt yn ferskillende termen: bekers, leppels, gram en, as it heal kin, yn stikken. Dizze tabel lit alle resept skreaun yn de mienskiplike wearden en maklik te stallen in list fan nedich produkten.
Nim, bygelyks, sûker. Yn koken, dit produkt wurdt brûkt yn de foarm fan sân of poeier. De tafel maatregels elk fan dy funksjes wurdt opnommen apart. Yn de praktyk is it sjocht der as folget. Prescription nedich reguliere beker fan sûker. Wy witte dat it hat in folume fan 250 milliliters. Hoefolle suiker wurdt opnommen yn it glês yn grammen? Ut 'e tafel we sjogge fuortendaliks dat der sûker 200 gram. Massa berekkene út 'e tichtens fan elk stof. Eltsenien is bekend mei de skoalle sizzen: "De tichtheid - is it gewicht per ienheid volume." Dus, as it folume fan de stof fermannichfâldige mei syn tichtheid, is it mooglik om te krijen de winske gewicht fan it stof. Sa is it yn 'e keuken. Om te finen út hoefolle suiker is yn in glês, jim moatte fermearderje it bedrach fan bekers sugar tichtens. It folume fan konvinsjonele glês bekend ta ús, en de suiker tichtens fan 800 kg / kubike meter. Bliuwt bare wiskunde: 250h800 / 1000 = 200 gram. Ek is it mei alle oare produkt. Sûker is part fan in protte gerjochten, dus de fraach is, hoefolle suiker is yn in glês, faak konfrontearret de minnaressen, benammen begjinners.
Mar der binne situaasjes as jo witte hoefolle gram sûker yn in glês, en it glês sels net by de hân. How to wêzen yn dit gefal? Hjir wer komt oan 'e help fan de oersetting tafel wearden. Hwent it is bekend dat ien itenstleppel 25 gram sûker, en wy moatte 200 gram. Wat te dwaan? Op 'e nij komt ta de Rescue Wiskunde: 200/25 = 8. Dêrom, 200 gram sûker is maklik om te mjitten, as wy nimme de 8 tablespoons fan dit produkt. Guon itensiedersboeken kinne fûn wurde klear foar de recalculations fan alle bekende produkten. Dit sterk fasilitearret it wurk fan de gastfrou yn 'e keuken. Dizze tabel moat printsje út en hingje op in prominint plak.
Nei't sekuer sjoen al de pylders fan dizze tabel, kin sjoen wurde dat de massa fan de produkten is befettet twa ferskillende bekers. Us binnenlânsk yndustry noch produsearret sawol konvinsjonele tee bril en faceted. Faceted Glass is in silinder hawwende in spesjale râne yn syn boppeste part. Foarôfgeand oan dit, it folume fan de râne beker is 200 milliliters. Dêrom, om út te finen hoefolle gram sûker yn in faceted glês, jim moatte fermearderje de tichtheid fan it produkt ta de winske folume: 800h200 / 1000 = 160 gram. Sokke bril hawwe yn alle thús en faak Freule brûke se te mjitten út de rjochterkant bedrach fan in produkt. De râne fan it glês makket it ûnmooglik om in flater meitsje, en it kinne jo nimme it gewicht, dat is nedich foar it resept. Sokke kulinêr tricks alle froulju moatte witte.