Hokker vitamine yn 'e molke en hoe't it is brûkber?

Molke - in wite floeistof produsearre troch de klieren mammary fan sûchdieren (ynklusyf minsken), dy't produsearre om de neiteam, oant it is klear te iten bêst iten.

Molke befettet in protte weardefolle fiedingsstoffen en kinne biede in oanbod fan sûnens foardielen. Calcium, bygelyks, kin foarkomme osteoporose. Gjinien pleit mei it feit dat it bern krijt essinsjele vitaminen tidens feeding memmemolke. Wat fiedingsstoffen befettet cow syn molke? Is it allegear nedich?

It is de muoite wurdich opskriuwen dat guon minsken kinne net digest lactose (de sûker yn molke), neidat se ôfwend. Dat komt om't it lichem net mear produsearret in genôch bedrach fan in enzyme bekend as lactase. It is nedich foar in goede fertarring fan molke. As sa'n intolerance net wurdich deroer dit produkt, as in reguliere part fan it dieet.

Wat vitaminen ryk yn molke?

In soad minsken ôf oft de molke is in brûkbere produkt. It antwurd op it is ien betsjutting. Molke - it is sawol streksum en lekker drankje. It nivo fan ferskate brûkbere stoffen dêryn is hiel heech, mei in relatyf lyts bedrach fan calorieën.

Dit verfrissende produkt kin brûkt wurde as basis foar oare beverages, benammen kofje of waarme sûkelarje. Molke is ek in wichtich yngrediïnt yn puddings, crèmes en mousses, en wurdt faak opnaam yn de resepten fan Soups, sauzen en bakte guod.

Health Benefits

Molke befettet fiedingsstoffen dy't essinsjeel foar it normale funksjonearjen fan it lichem, ynklusyf calcium, vitamine D en kalium. Eksperts advisearje dat folwoeksenen en bern ages 9 en âlder ferbrûkt trije porcji fan molke elke dei. Under ien diel útgeande fan in kapasiteit fan 250 ml beaker.

Hokker vitamine yn molke is altyd oanwêzich? It is bewiisd dat de molke en suvelprodukten soargjen foar de needsaaklike fiedingsstoffen foar fersterking fan bonken, yn it bysûnder it calcium, vitamine D, eiwit, fosfor, magnesium, kalium, vitamine B ₁₂ en sink. Dat feit is ek bekend, mar it brûken fan it produkt is net beheind ta dit.

Molke is in wichtich bestândiel fan in dieet ûntwurpen ta legere hege bloeddruk. It is wittenskiplik ûndersocht dat in dieet besteande út trije dielen fan 'e skim molke, yoghurt of tsiis, en fan 8 oant 10 porcji fan fruit en grienten per dei, ferleget de kâns op hert sykte en beroerte.

Sugar wurdt tafoege oan de iene-stik, net-fet, likegoed as it hawwen fan in ferlytse ynhâld fan molke fet. De natuerlike swietens fan it produkt wurdt berikt troch de natuerlike sûkers (benammen lactose) befette dêryn.

Lykwols, de tafoeging fan sûker of oare Fillers net gefolgen hawwe foar it brûkbere ûnderdielen fan 'e drank. De oanwêzigens fan fiedingsstoffen yn de smaak molke produkten wienen ferlykber mei dy yn 'e natuer. Dêrom, as jo ôf wat vitaminen binne yn kondinsearre molke of sûkelade, it antwurd leit foar de hân. It gemyske gearstalling fan it produkt mei respekt foar voedingsstoffen sille ek, it is allinne mar nedich om beskôgje de ynhâld fan sûker en oare additieven.

Wat binne vitaminen?

Wat vitaminen wurde opnommen yn molke altyd? It befettet de measte fan dy nuttige ferbinings yn harren natuerlike foarm. De fat-oplosber vitaminen A, D, E en K binne benammen yn 'e molke fet, dêr't K is oanwêzich yn' e lytste bedraggen. B vitamines binne yn 'e aqueous diel fen' e drank. Om beoardielje de needsaak foar dizze stoffen oan it lichem, dat moat opfette wurde, dat it is.

Vitaminen binne organyske basis- ferbinings nedich yn it dieet. De measten binne net synthesized selsstannich (hoewol't der guon synteze fan it microflora yn de gut). Dus, wat vitamine is oanwêzich yn 'e molke wurdt meast útsprutsen? Earst fan alles, is it fet-oplosber ferbiningen:

Fitamine A of Retinol. De stof nedich foar normale lichem funksjonearjen. Soms, yn 'e molke te sjen giele butterfat, dat komt troch in legere omsetting effisjinsje β-Carotene nei Retinol. Om dy reden is it bêste net om te keapjen in drankje. Yn guon lannen, molke is ferrike mei vitamine A.

Vitamine D, dy't eksposearret hege aktiviteit yn in organisme antirakiticheskuyu, meidwaan oan it metabolisme fan bonken, calcium absorption yn 'e term en oare weefsels. Molke faak ferrike vitamine D addition.

Vitamine E, of Tocopherol - is in antioxidant dy't beskermet lipids. Yn molke, it befettet in lyts bedrach.

Hoefolle fitamine A in molke?

It antwurd op de fraach "wat soarte fan vitamin yn de molke is altyd oanwêzich," is Retinol. Drinking in gleske drinken twa of trije kear deis, kinne jo fergrutsje jo ynnimmen fan de winske gearstalde, lykas ek oare fiedingsstoffen.

In glês hiele molke befettet 112 micrograms fan vitamine A. Dit is 16 persint fan de 700 micrograms, dat is it rekommandearre deistige intake foar froulju, en 12 persint fan de 900 - foar manlju. Ien glês fan 2 persint molke befettet 134 microgram en 1 persint - 142. It grutste bedrach fan fitamine A, kinne jo krije út skim molke dy't befettet 149 micrograms per beker fan drank.

Funksjes fan vitamine A

Nei ûntfangst fan it antwurd op de fraach, wat is measte vitamine yn molke, is it nedich te witten syn geunstige eigenskippen. It is bekend dat Retinol helpt te behâlden de sûnens fan jo eagen en eagen, mar syn geunstige effekten op it lichem is net sa beheind. Ek spilet in wichtige rol by it garandearjen fan de goede sûnens fan jo hûd en sêfte weefsels, en ek stypje de sterkte fan de bonken en tosken. It lichem moat in beskaat bedrach fan fitamine A, oan de gearfoeging fan wite bloedsellen dy't helpe striid ynfeksjes. Fierders Retinol fungearret as in antioxidant. Dat betsjut dat it helpt te beskermjen dyn liif syn sellen út skea dat kin soargje groanyske sûnens problemen (lykas hert sykte en kanker).

Fierder yn elke beker molke befettet likernôch 20 persint fan de deistige wearde fan 'vitamine D, dêr't jo lichem moat it deistige. Foar in protte minsken hjoed, is der in tekoart oan dizze stof, dus jo moatte wurde serieus oer jo dieet.

Wat is vitamine D?

Vitamine D is in fet oplosber fitamine. Dat betsjut dat jo lichem kin heapje yn 'e lever en fet sellen, dy't helpt opname fan calcium, dan helpt it fersterkjen fan de spieren en stipet it ymmúnsysteem. Ûnfermogen om te foldwaan oan jo deistige behoeften beynfloedet de festing fan jo bonken. As gefolch fan it ûntwikkeljen fan in tastân bekend as Rickets (yn bern) en osteomalacia (yn folwoeksenen).

Natuerlike boarnen en effekten op it lichem

Net folle produkten befetsje vitamine D yn syn natuerlike foarm. Oily fish (swordfish, salm en Tuna) en aaidjerre befetsje it yn it grutste kwantiteit. Boppedat, it is oanwêzich yn it fleis lever. Sûnt fitamine D is fet oplosber en heapje yn 'e lea, molke fet opnommen yn hiele molke befettet in oantal stoffen, ôfhinklik fan it ferbrûk fan dierlik fiedsel en brûkbere effekten fan' e sinne.

Hege nivo fan vitamine D stipet de produksje fan serotonin - in hormoan ferbûn mei stimming, appetite en sliep. Deficiency fan dy ferbining wurdt faak yn ferbân brocht mei depresje, groanyske wurgens, en PMS. It praten oer hoe't it vitamine yn molke is altyd oanwêzich, is it nedich om te neamen de stof. Boppedat, suvelprodukten wurde faak produsearre ferrike vitamine D addition.

oanfoljende fiedingsstoffen

Wat vitaminen yn molkko fûn mear as dizzen hjir? It kin ek befetsje in lyts bedrach fan fitamine _B2 of Riboflavin, B _12, en nochal wat - B ₆ (likernôch 0,1 milligrams per beker). Guon fan dizze stoffen, benammen A en Riboflavin wurde ferneatige as bleatsteld oan it ljocht, sadat de molke wurdt opslein yn in trochsichtige containers, sille hawwe legere nivo fan fiedingsstoffen.

Ien glês fan 1, 2 persint of skim molke jout jo oer in tredde fan dy foar calcium, dan moatte ferbrûke eltse dei (likernôch 1.000 milligrams). Itselde bedrach fan drank ek jout likernôch 32 prosint fan fosfor regeljouwing, dat ferget op deistige basis (700 milligrams). Fosfor reagearret mei calcium te bouwen bone massa en ûnderhâlden fan in sûn sjeik systeem.

Hokker soarte fan molke is bêste om te kiezen?

Kies 1 persint of skim molke, omdat dizze ferzjes befetsje folle minder verzadigd fet as ien produkt. Dêrneist hat dit drankje hat yn syn gearstalling in bytsje mear fitamine A as it smoar, en sa omfiemet itselde bedrach fan calcium, fosfor en vitamine D. Ferfang it wetter mei molke as jo meitsje Oatmeal of brûk it yn resepten ynstee fan kip sop of beef bouillon.