Sweets (1 pcs.): Calorie- gearstalling. homemade marshmallows

Hjoed marshmallow wurdt beskôge as relatyf maklik neigesetsje. Wêrom sa? It feit is dat yn syn komposysje befettet gjin fet, ferlike mei oare typen fan snobbersguod. Beweging pastes wurde meastal produsearre troch whipping geprakte beien en fruchten mei in aaiwyt aaien en, fansels, sûker. Troch de wei, meast faak yn 'e rol fan dy fruchten ferskine krekt appels. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Wat is de kosten fan 'e marshmallow yn sûkelarje en oft syn koken thús? oft er hege-calorie? Antwurden op dy fragen kinne jo krije by it artikel.

histoaryske gegevens

It is nijsgjirrich dat it marshmallow wurdt sjoen as ien fan de âldste zoetwaren produkten produksje. Dit feit kin wurde befêstige troch opslein ferwizings yn relaasje ta de formulearring fan swietens yn skriuwen, omdat in hiel skoft lyn dat makke de bewenners fan it âlde Grikelân. Troch de wei, hja wierliken leauden dat dit resept waard jûn god Zephyr wind (Ζέφυρος).

Hjoed marshmallow is like folle in part fan kulinêre tradysje, likegoed as tûzenen jierren lyn. Fansels, de produsinten fan hjoed binne no by steat om biede in grut ferskaat oan produkten Zephyr. It is net sa frjemd, sûnt de ienentweintichste ieu yn it hiem. Yn de hiele skiednis fan ljocht swiete resept It hat meimakke wat feroarings en tafoegings. Dêrom dit attraksje foar it ideaal swietebroadsjebakkers tastien minsken hjoed genietsje fan de smaak fan ferskillende smaak, gesicht, en dêrom de gearstalling fan 'e marshmallow.

De gearstalling fan de marshmallow yn chocolate

Lykas boppe, yn 'e Grykske snoep opnommen puree fruit of beien, egg Whites en sûkers. By de lêste stadium fan tarieding, dit alles wurdt somtiden bedutsen mei glazuer fan sûkelade. By the way, hjoed yn de gearstalling fan sûkelade marshmallow befettet yngrediïnten lykas gelatine (agar) en pectine. Oarsprong fan brûkt as Gelling agent. It is prachtich as it natuerlike oarsprong (Agar).

Hast alle minsken witte oer it lichtens en teare smaak fan swietens. Hjoed, by de tarieding fan marshmallow in chocolade brûkt in nijsgjirrich geheim: de glazuer wurdt meastal makke fan donkere chocolade. Sa leaf marshmallow in hiel bysûndere wize ynkleure bittere noat. Dat is wêrom dit produkt is sa moai om te iten. Trouwens, marshmallow fabrikanten om oanfolling snoep faak brûkt flouring makke út wafels of nuten. De mearderheid fan de konsuminten, sa'n idee komt om te priuwen.

Stomme sweets Zephyr

It is wichtich om te foegjen dat, neist de tradisjonele marshmallow, hjoed tige populêre kofje, dekt mei sûkelade Tauwetter. Boppedat, konsuminten love it gebak, dy't basearre binne op it marshmallow mei smaak fan iis ijs , of crème brûlee. By the way, begelaat troch sa'n marshmallow (1 pc.) Calorie- wearde is wat grutter as foar de standert, mar it komselden stopt de swiete leafhawwers. Njonken de opsjes presintearre Grykske snoep, BANKETBAKKERS binne begien besykjen om te loslitte en ferskate oaren. Dat is net sa frjemd, want it publyk is hast altyd te priuwen wat nij en orizjineel. Noch altyd, it grutste part fan de konsuminten te smaak de wenstige lekkers.

Calorie marshmallow white

Due nijsgjirrich seleksje fan komponinten foar it meitsjen fan marshmallow, syn calorie Ynhâld neffens de standert proseduere is 321 kcal per hûndert gram produkt. It is nijsgjirrich dat it koalhydraat ynhâld fan tradisjonele produkten grutter harren ynhâld yn relaasje ta de candy-coated sûkelade. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Calorie- wite marshmallow, doe't beskôge yndividueel, is likernôch 150 kcal. Dy yndikator, fansels, bevalt mannich in swiete tooth dy't gek snoepgoed produkten, mar wolle folgje de figuer. Dêrneist is der in flink bedrach fan brûkbere komponinten yn marshmallow. Under harren, fosfor, izer en oare fiedingsstoffen foar in sûne ûntwikkeling fan it organisme. It is wichtich om te foegjen dat de marshmallow befettet gjin vitaminen, omdat se binne ferneatige yn de produksjesektor proses.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Byhearrende marshmallow (1 pc.) Calorie- ynhâld is gelyk oan 120 kcal (Routine 400 kcal per hûndert gram). Yn ien widget befettet 0,4 gram eiwit, 3,5 gram fet, en 21,5 gram koalhydraten.

Hoe te meitsjen marshmallows thús?

Dêrby moat opmurken wurde dat hjoeddedei binne der twa opsjes foar de tarieding fan de Grykske snoepjes. De earste fan dizze dêrby om baking it produkt ûnder omstannichheden fan lege temperatuer, wylst it twadde wurdt makke sûnder it bakken. Byhearrende home marshmallow (1 pc.) Calorie- ûngefear fergelykber mei dy fan 'e snoep, trailers foar winkel planken. Mar, de measte minsken leaver te cook marshmallows sûnder glazuer. Dat is wêrom it artikel is in resept foar de gelegenheid. Hoe kinne tariede selsmakke marshmallows?

Foarst, in oantal produkten fereaske by it útfieren fan 'e ideeën Ynklusyf gelatine (25 gram), suiker (750 gram), en ien teeleppel fanylje falske citroenzuur. It moat ynfolje gelatine heale een glas waarme wetter, en op dit stuit dogge siedend Sugar stroop (750 g sûker + 150 ml wetter + vanillin). Doe't de mingsel begjint te thicken, is it nedich om te pour in tinne stream al swollen gelatine. De lêste stap is in whipping blender troch massa foar it ljocht en loft betingst. Trouwens, is it nedich om te foegjen oan it mingsel fan citroenzuur ûnder whipping.

finishing touch

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Wannear't it thús Zephyr is hast klear, moatte jo beslisse hoe't om dat to bringen op peil. Yn it earste gefal jo ferlet te stjoeren hast it klear produkt yn 'e kuolkast foar in dei. Dan wy krije as gefolch fan swietens sil wêze te fergelykjen mei snobbersguod, minimally losse en sêft. En as jo stjoere marshmallows foar tritich minuten yn 'e oven op 110 graden, it resultaat sil wêze maklik en sels Melting yn' e mûle. By the way, hjoed marshmallow kostet likernôch 200 roebel per 250 gram. Home cooking is folle goedkeaper, is it net it? About bewezen yngrediïnten sels neame te.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Lykas hjirboppe, byhearrende in marshmallow (1 pc.) Is hast gelyk oan calorie- calorie tradisjoneel snoep, sadat de legerskaren kin allinne beslute dat foar har en harren famylje better en lekkerder, omdat de smaak en kleur fan de kameraden dêr. En nea sil wêze!