Hot salade: bêste resepten

Fans fan it skerp binne net altyd bliid mei tafelferskaat. De measte hierders binne faak frisse, want net elkenien "liket it waar", en in soad minsken jouwe de sûnens om hege smaak fan smaak te iten. It slimste ding is mei snacks - se wurde normaal hiel neutraal yn 'e smaak. Doch foar har en op har fakânsje kinne "soeveren" in goed salad te meitsjen in sâlte. De segen fan har resepten is de see.

Kabbel salat

Sels it meast foarkommende grienten binne hiel geskikt foar koken salades út har, skerp sa folle as jo wolle. Nim in fjirde kilogram fan gewoane wyt klean, dûnst skoddet, sâlt en rommele om it sât te litten. Oan it koed gie blokken fan twa frisse komkommers. In lytse carrot reidet op in Koreaanse rôver, in read read Bulgaars piper is ôfset mei strips. Griene (dy't op 'e hân is of wat jo foarkar) hylttiid snijden, in knob fan knokke ferrûn. De yngrediïnten binne ferbûn, en in salat skerpe meitsje, in saus is makke: yn in bôle, in fjirde leppeltsjes fan koriander en heulpeppe mingje, gie twa lûken fan heul reade oalje, ien - sterke soarch en tee - sojessoos. De komposysje is fol mei griente, en in skûtel om in "festing" te keapjen foar in oere en in heale hide yn 'e kuolkast.

Israels sierlike salade

Hiel nijsgjirrige en ferrifelende resepsje! Taken ferskate kleurde peppers en in pear skerpe en bakt yn in ûne oan in goede tan, dan foarsichtich skjinmakke. It sât, dat yn it griente bewarre is, moat gewoane yn 'e bolle setten. Sûpe peppers sille earder grutte skitsjes, skerpe - of dûnse straws, of lytse pleatsen. Oan harren wurde in pear yngrippe nonnen tafoege tafoege. Foar it pourjen kombinearjen it sop mei peppers, olieöl, in lytse sâltsje en twa kear mear sûker - om de salade te krijen is skerp, mar mei in pikant, swiete notysje. Plus, sitroensop en in bytsje balsamyske jittik. De krekte ferhâlding wurdt sels berekkene. Dit masterpiece kin in heale oere wêze, en de oare deis sil it noch smoker wurde.

De Sineeske Dragon

De Sineins útfûn in tige lekker salat - gewoan, mei fleis en griente. Foar him wurde frisse bijen en trije woartels rôvje op in Koreaanse rôt, fjouwer lions wurde yndrukt yn dûnse healrope en passer, in lyts minder as in heule kilo fan swurd wurdt praktysk rekke mei stroepen en fretten. In lyts hot piper en farske krûden fyn snije safolle mooglik. Alle yngrediïnten binne mingde, piper, sâlt, sprinkelen mei sûker en aromaan mei 3% gewicht mei olivel (1: 8). Chinese salade skerp bewarre yn in kuolkast is net nedich, kinst ite op ien kear.

"Sharp tongue"

De namme praat foar himsels. En tagelyk wiist de wichtichste yngrediïnte dy't dizze salade hjit. It resept is net te goed, mar ek net ferbeanlik djoer - it sil in spin (of beef) taal nedich wêze. It wurdt kâld wetter oplitten en links foar in oere om te weitsjen. Dan wurdt it wetter ferfongen troch swiet wetter, en de bak is op 'e oven set. Nei it siedjen foarkomt de foam ôf, fjoer wurdt skroeid, poppenpoat mei sâlt en laurel yn 't wetter setten, en de tonge is kocht oant sêft - in gemiddelde fan fjirtich minuten. Dêrnei wurdt it gelyk ûnder kâld wetter - dus it makliker is it skelp te ferwiderjen - en troch brusochkami snuurt. Sa ek crumble likernôch tsien gepekelde gherkins. In tredde fan in kilogram pittich Koreaansk wortel chopped yn de helte ta strie wie net te lang. As wjerstân wurdt marinade fan woartels brûkt. Nei it gemak - foar in heale oere yn 'e koelkast, wêrnei't de salade, spicy, spicy en lekker is op' e tafel.

Spicy fleis salades

It súksesfol kombinearret swart en rôze mjuchtsines. In lyts stikje fleis, twahûndert gram, wurdt yn kubes ôfsnien en mar wynmûnen yn wyntinken mei spices en sâlt foar tweintich minuten - foar in heale oere. Dêrnei snoarken sliep tige snel op hege hitte fry foar ûngefear tsien minuten en krêftich krêftich. Wylst it fleis kâld is, wurde twa tomaten yn grutte kubjes snuurt, stripen binne saladblêden, dûnte ringen binne in bulb en platten binne acht stikken fjoerstien. Tegearre mei in salaad spicy gemitteljende (oalje) oalje, dêr't in lyts stikje ginger rôle en in pear kearde klokjes ferkocht.

Spicy fruit

As jo tinke dat wittisymen en fruchten inkompatibel binne, binne jo miskien. Fansels sil de smaak ungeweldich wêze, mar it wurdt wurdich wurdich fan 'e tichtste omtinken foar de salade heul (it resepsje mei it foto - yn it artikel). Jo hoege it net te foljen - de yngrediïnten sille in protte sûch jaan, dy't as filling betsjinje. It wurdt yn kobes snipe troch in pear sûnder hûd (foaral - fan hurde soarten). In lytse aardbei kin folslein, griene - yn twa of fjouwer stikken skieden wurde. Soske pears wurde yn skippen snipe, tsiis mei mûle - lytse kubes, chili-pepper - dûnse straws. Alles is gewoan mingd en gie mei ierde piper. Besykje it - wurde ferrast! Fruit salade sharp noflikst ferrassing sels veeleisend gourmets.